Zobrazit přihlášovací formulář
MOUČNÍKY, POHÁRY
Svatební koláčky ,,nekynuté,,

Svatební koláčky ,,nekynuté,,

Potřebné ingredience

60dkg polohrubé mouky,250 dkg 100% tuku,6 dkg droždí,6 dkg cukru,3 žlouty,asi 1/8 l mléka,citrónová kůra - různé nádivky na plnění..

Postup přípravy

Do teplého mléka s lžičkou cukru přidáme droždí....necháme vzejít kvásek,do mísy dáme mouku,cukr,nastrouhanou citrónovou kůru,3 žloutky a 1/8 mléka....100% tuk nastrouháme,přidáme…

Zobrazit více...
OMÁČKY
Omáčka ,,PASTAŠUTA,, na špagety či jiné těstoviny

Omáčka ,,PASTAŠUTA,, na špagety či jiné těstoviny

Potřebné ingredience

Trošku oleje nebo sádla, 3 větší cibule, 6 stroužků česneku,( dávám více ) 40 dkg měkkého salámu, 1 kostka masoxu, 1 velký sladký kečup (Ostrý pokud máte rádi) já dávám půl na půl,trošku mletého pepře, pažitka, libeček, bazalka....na zředění tochu vody...

Postup přípravy

Na oleji nebo sádle osmažíme cibuli do zlatova, přidáme nastrouhaný nebo nakrájený na malé kostičky salám, masox,kečup, pepř, prolisovaný česnek....necháme tak 8 minut povařit aby…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Papoušková buchta

Papoušková buchta

Potřebné ingredience

1 šlehačka
30 dkg polohrubé mouky
20 dkg rozpuštěného tuku
20 dkg cukru
1 vanilkový cukr
5 vajec
1 prdopeč
3 pudinkové prášky...každý jiný
--------------
rum
Poleva
40 dkg moučkového cukru
3 lžíce vřelé vody
3 lžíce rumu

Postup přípravy

Suroviny na těsto smícháme,rozdělíme na tři díly,do každého dílu přidáme pudinkový prášek různé barvy a chuti....na vymazaný a moukou vysypaný plech klademe střídavě lžící kopečky…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Tvarohový tříbarevný koláč

Tvarohový tříbarevný koláč

Potřebné ingredience

1 - Těsto
30 dkg polohrubé mouky
10 dkg másla
10 dkg cukru
1 vejce
3 lžíce vody
2 lžíce kakaa
1 prdopeč
2 - Náplň
500 g tvarohu
rozinky
cukr
1 žloutek
citrónová kůra
3 - Těsto
20 dkg polohrubé mouky
20 dkg cukru
5 lžic vody
3 vejce( přidáme zbylý bílek)
5 lžic horké vody
1 sklenka rozpuštěného tuku
1 prdopeč

Postup přípravy

1) Ze surovin 1. zpracujeme těsto,ze kterého vyválíme placku,kterou přeneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech....
2) Našleháme tvaroh se všemi přísadami a rozetřema na…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Den a Noc

Den a Noc

Potřebné ingredience

20 dk tuku
30 dk cukru
5 vajec ( Sníh)
100 ml studeného mléka
1 prdopeč
30 dk polohrubé mouky

3 lžíce kakaa
džem
čokoládová poleva

Postup přípravy

Vyšleháme těsto,které rodělíme na dvě poloviny,do jedné přidáme kakao...Pečeme na dou plechách ... po vychladnutí potřeme džemem a slepíme placky k sobě...na vrch potřeme…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Koláč s jablky

Koláč s jablky

Potřebné ingredience

Těsto
40 dk polohrubé mouky
1 vejce
1 x 100% tuk
1 vanilkový cukr
droždí ( udělat kvásek)
špetka soli

Strouhaná jablka,cukr podle chuti,rozinky,strouhané ořechy
1 rozšlehané vejce na potření

Postup přípravy

Ze surovin zpracujeme těsto a vyválíme z něj 2 placky...první placku přeneseme navymazaný a moukou vysypaný plech,...poklademe strouhanými jablky,posypeme cukrem a ořechy,posypeme…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
KOKOSOVÉ KOSTKY

KOKOSOVÉ KOSTKY

Potřebné ingredience

Těsto
30 dkg cukru
600 dkg polohrubé mouky
20 tuku
3 dkg mletých nebo strouhaných oříšků
1 prdopeč
1/4 l mléka
4 vejce (Z bílků sníh)
Poleva
1 x 100% tuk
12 dkg moučkového cukru
5 lžic kakaa
8 lžic vody
Na obalení
200 dkg kokosu
5 dkg moučkového cukru

Postup přípravy

Suroviny na těsto vyšleháme,na konec vmícháme sníh ze 4 bílků.Těsto vylijeme do vymazaného a moukou vysypaného vyššího pekáče.Pečeme v předhřáté troubě do růžova. upečené necháme…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
famozní strouhaná buchta s jablky

famozní strouhaná buchta s jablky

Potřebné ingredience

NA TĚSTO: 40 dkg polohrubé mouky, * 15 dkg cukru, *1 hera( možno použít i jiný tuk na pečení), *1/2 prdopeč, *3 žloutky
**NÁPLŇ : *strouhaná jablka, * cukr dle chuti, *skořice, *ze 3 bílků sníh

Postup přípravy

1/3 těsta dáme do mrazáku ztuhnout...
Ze zbylého těsta vyválíme placku,kterou přeneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech,okraje vytáhneme. Smícháme si nastrouhaná jablka s…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Moučník s ovocem

Moučník s ovocem

Potřebné ingredience

12 dkg rostliného tuku
14 dkg cukru
1 vanilkový cukr
citrónová kůra z 1 citrónu
3 vejce
2 lžíce mléka
22 dkg polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
1/2 kg ovoce( kompotu)

Postup přípravy

Do mísy dáme změklý tuk,cukr,citrónovou kůru,vanilkový cukr - vyšleháme do pěny,postupně přidáme 3 žloutky.Po vyšlehání postupně přidáváme pol. mouku ( do které jsme zamíchali…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Hery placka

Hery placka

Potřebné ingredience

1 Hera nebo máslo
1 hrnek vody( mléka)
2 hrnky cukru
2 až 3 lžíce kakaa (můe být víve ..každý podle chuti) - TOTO VŠE ROZPUSTIT VE VODNÍ LÁZNI,NESMÍ SE VAŘIT!!!
2 hrnky polohrubé mouky
4 vejce
1 prdopeč
1 vanilkový cukr
1 kakaový ( čokoládový) pudink

Postup přípravy

Odlijeme si hrnek rozpuštěné směsi,zbytek přelijeme do mísy,...
přidáme mouku,vejce ,vanilk.cukr,prdopeč,a pudinkový prášek.....
Vše pořádně promícháme elektrickým šlehačem.…

Zobrazit více...

Kategorie