KUŘECÍ NUDLIČKY S NIVOU
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky, 150 g nivy, škrobová moučka, trochu bílého vína, 2 lžíce worcesterské omáčky, olej, pepř, sůl, masox
Postup přípravy
Maso nakrájíme na nudličky, okořeníme, osolíme a poprášíme škrobovou moučkou. Dáme na tuk opéci. Nakonec zakápneme vínem, worcesterem, přidáme rozdrobený masox a sýr nastrouhaný.…
KŘEHKÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
Těsto: 100 g hladké mouky, 250 g moučkového cukru, 1/2 lžičky jedlé sody, 125 g vlašských ořechů, 125 g másla Dohotovení: 100 g čokoládové polevy
Postup přípravy
1. Hladkou mouku prosijeme s moučkovým cukrem do mísy, přidáme jedlou sodu, jemně namleté vlašské ořechy a na malé kousky nakrájené změklé máslo. Všechny suroviny dobře promícháme…
PLNĚNÉ OMELETY S HOUBAMI
Potřebné ingredience
Rozpočet pro 4 osoby: 4 vejce, 1/2 lžičky soli, 3/8 l minerální vody, 200 g polohrubé mouky, olej k pečení, 500 g žampionů (možno z plechovky), 50 g prorostlé slaniny, 4 cibule, 1/8 l smetany, pepř, 4 lžíce sekané petrželky, 75 g strouhaného eidamu
Postup přípravy
1. Vejce, sůl a mouku rozkvedlejte v troše minerální vody. Dolijte zbytek vody, zamíchejte, těsto nechte 30 minut odpočívat. 2. Houby očistěte, nakrájejte na malé kousky a…
SNADNÉ TVAROHOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
Na křehké těsto: 250 g hladké mouky, 1/2 balíčku kypřicího prášku do pečiva, 120 g másla,
100 g moučkového cukru, 1 lžíce strouhané citronové kůry, 1 vejce, vanilkový cukr
Na náplň: 2 vejce, 80 g cukru, 60 g másla, šťáva z 1/2 citronu, 1 lžíce strouhané citronové kůry,
250 g měkkého tvarohu, 125 ml zakysané smetany,
1/2 balíčku pudinkového prášku s vanilkovou příchutí, 30 g rozinek
Postup přípravy
Mouku a kypřicí prášek do pečiva promícháme. Vychlazené máslo nastrouháme, přidáme moučkový a vanilkový cukr, citronovu kůru a vejce. Uhněteme hladké těsto, které zabalíme do…
