DOMÁCÍ COOKIES na mlsání :o)
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky, 1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva, 25 dkg Hery, 30 dkg cukr moučka (můžete přidat jen 15 dkg jsou míň sladší), 30 dkg čokolády (já dádám hořkou nebo na vaření), 30 dkg vlašských ořechů, 2 vejce, 1 dcl mléka, rum, 1 lžička vanilkového aroma, špetka soli
Postup přípravy
Dávka na 60 ks sušenek
Čokoládu a ořechy nakrájíme na malé kousky. Heru utřeme s cukrem, přidáme vejce, mléko, vanilkové aroma a ušleháme do pěny. Potom přidáme špetku soli,…
Vaječná pomazánka JEDNODUCHÁ A VYNIKAJÍCÍ
Potřebné ingredience
6 ks vajec, 20 dkg tvrdého sýru vcelku, 1 majonézu 250 ml nebo bílý jogurt, 2 větší cibule, 1 ks menší pórek, sůl
Postup přípravy
Uvařené vejce nastrouháme najemno, přidáme nastrouhaný tvrdý sýr, cibuli nakrájenou na kostky, nakrájený pórek a nakonec přimícháme majonézu nebo bílý jogurt. Dokonale promícháme…
Mořský koktejl po čínsku
Potřebné ingredience
600 g mořské směsi mražené nebo vakuované, půl lžičky soli, 2 menší karotky, 1 střední pórek, mletý pepř, 2 lžičky vegety, čtvrt lžičky mletého zázvoru, 2 stroužky česneku, citrónová šťáva
Postup přípravy
Mořskou směs opláchneme pod studenou vodou a necháme okapat. Pórek očistíme, nakrájíme na plátky a orestujeme na másle. Potom k němu přidáme mořskou směs a opečeme do zlatova.…
Pangas se sýrovou omáčkou (4 druhy sýra)
Potřebné ingredience
Pangas filety cca 1kg, smetana ke šlehání 250 ml sáček, směs na omáčku 4 druhy sýra od Maggi, eidam strouhaný nebo vcelku, brambory
Postup přípravy
Nejdříve si nakrájíme slupky zbavené brambory na kolečka. Filety nakrájíme příčně na menší kousky. Do zapekací mísy naskládáme nejdříve brambory, na ně poklademe filety a zalijeme…
Závinky s kysaným zelím :o)
Potřebné ingredience
Krkovička dle potřeby, anglická slanina 10 dkg, cibule, 1 sklenice kysaného zelí (nejlepší domácí výroby)
Postup přípravy
Krkovičku nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme. Kysané zelí propereme a dusíme spolu se slaninou a nakrájenou cibulí. Tuto směs naplníme a zamotáme jako ptáčky. Pak pečeme asi…
Maminčiny jednoduché kuřecí placičky
Potřebné ingredience
5 ks kuřecích prsou, 5 ks vajec, 2 velké cibule, Solamyl, sladká paprika, vegeta, majoránka, koření Gyros
Postup přípravy
Recept je rychlý a jednoduchý :o) příprava 1 den dopředu !
Nakrájíme si všechny kuřecí prsíčka na tenké nudličky, cibuli na stroužky ne kostky. Přidáme 5 polévkových lžic…
Přítel :o)
Potřebné ingredience
28 dkg hladké mouky, 20 dkg mletého cukru (já dávám jen 15 dkg, není to pak moc sladké), 2 celé vejce, 2 ks vanilkového cukru, půlky vlašských ořechů nebo celé lískové oříšky a žloutek na potření
Postup přípravy
Jednotlivé přisady odvážíme a zpracujeme na těsto. Z celeho již zpracovaného těsta vyválíme rukou dlouhý váleček a rozdělíme ho na šest dílků. Z každého dílku uválíme tenký…
Křupínky
Potřebné ingredience
Na 35 ks
200g mléčné čokolády, 300g hořké čokolády, 30 g 100% tuku, 200g kukuřičných lupínků, bílou čokoládu na zdobení, papírové košíčky
Postup přípravy
Doba přípravy: asi 30 minut bez tuhnutí
Mléčnou, hořkou čokoládu a tuk rozpustíme ve vodní lázni. Lupínky rozmělníme v dlani na menší kousky a vmícháme do čokoládové směsi. Z…
