Koláč "PÉŘOVKA"
Potřebné ingredience
2 vejce, 10 dkg moučkového cukru - utřít. 1/2dcl oleje, 10 dkg hl. mouky, 1/2 prášku do pečiva. 1/2 l mléka, 1 vanilkový pudink, trochu cukru, 1 zakysanou smetanu, 1 škořicový cukr.Toto je množství na koláčovou formu. Dá se udělat jako buchta na plech ( množství je dvojnásobné. 4 vejce, 20dkg mouč. cukru , atd.............)
Postup přípravy
Vejce a mouč. cukr utřeme( já to šlehám mixérem), přídáme olej, mouku, prášek do pečiva. Smícháme a vylejeme do vymazané a hrubou moukou vysypané koláčové formy. Uvaříme pudink,…
BUCHTA S JABLKY - ŘEZY
Potřebné ingredience
Těsto: 42 dkg hladné mouky, 28 dkg tuku (hera+máslo), 14 dkg cukru, 4 žloudky. Jablečná náplň 1 kg jablek, skořicový cukr. Sníh: 4 bílky, 24dkg cukru moučka. Poleva : čokoláda, máslo
Postup přípravy
Z hladné mouky, tuku, cukru a žloudků vytvoříme těsto. Rozdělíme si ho na 6 dílků, rozválíme na 6 pruhů. ( na délku plechu) Dáme 3 vedle sebe, vejdou se na 1 plech. Oloupeme…
