Salát z červené řepy
Potřebné ingredience
Základ: červená řepa, sůl, cukr, citron, olej. A další přísady dle libosti.
Postup přípravy
Čevenou řepu omyjeme a uvaříme doměkka. Studenou uvařenou řepu oloupeme, nakrájíme na kostičky nebo hranolky, přidáme základní ingredience dle chuti. Do salátu můžeme přidat,…
Fazole s vepřovým masem - třaskavá podzimní záležitost
Potřebné ingredience
600 g vepře (nejlépe z plece), 150 g cibule, 300 g fazolí, sůl, pepř, mletá sladká paprika, kostka masoxu (nemusí být), lžíce octa, 6 lžic kečupu, olej. Kdo má rád ostřejší....je možné dle chuti pálivá paprika, chilli....
Postup přípravy
Fazole namočíme přes noc a ráno uvaříme. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme na kousky nakrájené maso, sůl, pepř, papriku, masox a ocet. Dusíme za občasného…
Busta hrocha obojživelného :-)
Potřebné ingredience
Narozeninový......v čokládovém blátě a jarní travičce :))))))
Dort k sežrání
Postup přípravy
Tchýně měla narozeniny a tak jsem si řekla, že je čas zpracovat zbytky marcipánu v lednici. Bohužel jsem hmotu špatně zpracovala, byly v ní cucky a drolila se. Nějak jsem na to…
Králík na cibuli a celeru
Potřebné ingredience
Králík, 3 větší cibule, 1/2 většího nebo 1 menší celer, 10 dkg obyč špeku, 5 dkg másla, sůl, kousek uzeného, třeba bůčku
Postup přípravy
Králíka naporcovat, posypat na kolečka nakrájenou cibulí a na kostičky nakrájeným celerem a polít vychladlou směsí z vyškvařené slaniny a kousku másla. Takhle připraveného králíka…
Koule
Potřebné ingredience
Původní recept: 20 dkg mletých mandlí, 120 g moučkového cukru, 2 lžíce kvalitního kakaa, 2 bílky. Moje úprava (vzhledem k nedostatku surovin :-): 15 dkg mletých vlašských ořechů, 120 g moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, 2 bílky, ovesné vločky na zahuštění.
Postup přípravy
Smíchat, uplácat kouličky velikosti ořechu a nafrkat na plech. Péct 11 minut při teplotě 200°C. Ta doba pečení je důležitá, z venku je to křupavé, uvnitř měkké. A je to natošup…
Čepice pro puboše
Potřebné ingredience
Buchta dle mojí babičky, mramorovaná dle Onasi, krém pudinkový s máslem, potahovací hmota dle Arielll. Základní recept na olejovou buchtu: 25 dkg cukru, 25 dkg hladké mouky, 4 vejce, 10 dkg vody, 10 dkg oleje, vanilkový cukr, prášek do pečiva.
Postup přípravy
Děkuji uživatelkám MMB za inspiraci a rady porady. Jen ta barva měla být jiná, představovala jsem si modrou..
Makové rohlíčky aneb když se vaří z vody
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 2 žloutky, 250 ml teplé vody, 50 g cukru, 50 ml oleje, 20 g droždí, sůl, mák na posypání, vejce na potření
Postup přípravy
Jsme těžce před nákupem, lednice i spíž zeje prázdnotou za dveřmi návštěva....
Kápla jsem na tenhle recept a rohlíčky jsou moc dobré. Jelikož jsem měla jen jedno vajíčko, jeden…
