Úžasné skořicové muffiny
Potřebné ingredience
80 g rozpuštěného másla 100 g cukru 1 vejce 200 g mouky (půl hladká půl polohrubá) 1 1/2 lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky soli 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku 1/4 lžičky skořice 120 ml mléka ************ na ozdobu 2 vanilkové cukry 2 lžičky skořice 60 g rozpuštěného másla
Postup přípravy
V jedné misce smícháme všechny suché přísady, ve druhé ty mokré. Postupně zamícháme ty suché do mokrých a lehce promícháme, aby se přísady spojily, ale nemícháme moc dlouho.
Plněná vepřová kýta se žampiony
Potřebné ingredience
1 kg vepřové kýty 1 cibule 100 g slaniny 1 párek 2 stroužky česneku 1 lžička mletého kmínu sůl pepř 2 rohlíky 200 ml smetany na vaření 500 g brambor 300 g hub (žampiony, hlívy, hřiby ...) 2 vejce hrst nasekané petrželky
Postup přípravy
Římský hrnec namočíme do studené vody.
Na kousky nakrájené rohlíky přelijeme smetanou. Přidáme petrželku, vejce, na plátky nastrouhaný česnek, půl lžičky mletého kmínu, trochu…
Smetanový dort jako minidezert
Potřebné ingredience
*** pro inspiraci co se z toho da udelat :-) pri trose trpelivosti ***
Strouhaný koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 250g másla 400g hladké mouky 1 žloutek 1 prášek do pečiva 4 lžíce mléka 4 zarovnané lžíce kakaa Tvaroh: 2 tučné tvarohy 1 vanilkový cukr 300g cukru 4 žloutky 1 lžíce rumu 1 lžíce škobu rozinky z 5 bílků sníh
Postup přípravy
Smícháme všechny sypké přísady na těsto a smícháme s tekutými a máslem. Vypracujeme těsto, dokud se všechny přísady perfektně nespojí. Zabalíme do fólie a dáme do lednice…
Kuře "Balkari"
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa 1 střední cibule 1-2 větší stroužky česneku 250 ml smetany na vaření 250g balkánského sýra kávová lžička kari kousek másla
Postup přípravy
Na másle zesklovatíme cibulku, přidáme česnek a necháme rozvonět. Přidáme kousky masa, orestujeme dozlatova. Přidáme kari, smetanu, nahrubo nastrouhaný sýr, zamícháme, přikryjeme…
Shepherds pie neboli Pastýřův koláč
Potřebné ingredience
400 g mletého masa 1 kostka hovězího bujonu 1 střední mrkev 2 střední cibule 1 větší stroužek česneku 2 lžíce rajského protlaku 3 lžíce nakrájených sušených rajčat 1 dcl vody 500g brambor mléko 2 plátky másla olej sůl pepř tymián bazalka
Postup přípravy
Na troše oleje osmažíme cibulku, přidáme na plátky nakrájenou mrkev. Chvíli restujeme, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, přidáme tymián a bazalku a restujeme do měkka.…
Smetanový dort s banány
Potřebné ingredience
5 banánů (či jakékoliv ovoce co nepouští šťávu) 1 l zakysané smetany (co nejhustější konzistence) 350 g piškotů 100g třtinového cukru
Postup přípravy
Smetanu smícháme s cukrem, ochutnáme zda je dost sladká a případně přisladíme. Necháme chvíli odstát aby se cukr plně rozpustil. Zamícháme.
Dortovou formu vyložíme piškoty, na…
