Houstičky na slano
Potřebné ingredience
500g hladké mouky,300ml vlažného mléka,50g rostlinného tuku,20g droždí,1lžička cukru, 1žloutek, 1vejce,půl lžičky soli, na posypání kmín, nemletý mák, sezam, sůl
Postup přípravy
Z mléka, cukru a droždí si připravíme kvásek.Pak přidáme mouku, měkký tuk, sůl a žloutek.Vypracujeme těsto, aby se nelepilo a necháme kynout.Pak rozdělíme na malé kousky a uděláme…
Špenátový koláč
Potřebné ingredience
listové těsto,1mražený špenát,2hrsti vařených těstovin,150g strouhaného sýra,1měkký tvaroh,2vejce, 1cibule,2stroužky česneku
Postup přípravy
Do koláčové formy rozprostřeme listové těsto a na něj dáme náplň se špenátem.Náplň" cibuli nadrobno nakrájet a zpěnit na oleji,Přidat špenát a podusit.Měkký tvaroh, vejce, sýr a…
Velikonoční beránek
Potřebné ingredience
3vejce, 300g cukru krupice,300g hladké mouky
Postup přípravy
Všechna vajíčka a cukr ušleháme, lehce zamícháme mouku.Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20minut.
tradiční velikonoční mazanec
Potřebné ingredience
250ml mléka,30g droždí,120g cukru krupice, 500g polohrubé mouky,120g másla, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 4 žloutky ,hladká mouka na podsypání, 50g rozinek, 50g loupaných mandlí, moučkový cukr
Postup přípravy
Do 100ml vlažného mléka rozdrobíme droždí, přisypeme lžičku cukru a mouky.Promícháme a necháme vzejít kvásek.Mouku,cukr, vanilkový cukr a kvásek smícháme, vlijeme rozpuštěné máslo…
Křehký koláč s jablky
Potřebné ingredience
1 omega, půl kila hladké mouky, 1 vejce,2 lžíce cukru, 1 prášek do pečiva, trochu mléka, několik jablek, skořicový a vanilkový cukr,moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Na vál nasypeme mouku, přidáme nastrouhanou omegu,cukr, vejce, prášek do pečiva a mléka tolik, aby těsto šlo zpracovat a aby nelepilo.Rozdělíme ho na dvě poloviny.Jednu rozválíme,…
