Bart Simpson
Potřebné ingredience
viz. dort Želvy Ninja *** http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=106435&user=53361 + žluté potravinářské barvivo na obarvení krému na ozdobu
Marokánky
Potřebné ingredience
1/4 l šlehačky 16 dkg kandovaného ovoce 16 dkg ořechů - různé druhy 16 dkg cukru (krystal nebo krupice) 1/2 balíčku vanilkového cukru 2 dkg hladké mouky
Postup přípravy
Šlehačku ,cukr ,van.cukr a mouku svaříme za stálého míchání.Hned odstavíme a přisypeme oříšky a kandované ovoce ,vše nakrájené na malé kousky.
Na vymazaný ,moukou vysypaný…
Plněné kokosky
Potřebné ingredience
120g moučkového cukru , 220g másla nebo jiného tuku ,1 žloutek ,240g hl. mouky ,120g jemně strouhaného kokosu ,špetka mleté skořice ,1 lžička vanilkového cukru *** nádivka: 260g meruňkové marmelády ,80g piškotů ,1 lžíce rumu ,50g másla *** na ozdobu: čokoládová poleva (bílá,tmavá) - používám dr.Oetker ,cukrářské ozdoby nebo strouhaný kokos - výborně vypadá barevný
Postup přípravy
Moučkový cukr rozetřeme s tukem ,vmícháme žloutek. Do mouky přidáme skořici ,kokos ,van. cukr ,vypracujeme těsto.Čerstvě připravené těsto rozválíme na plát ,vykrájíme z něj…
Kávové dortíčky
Potřebné ingredience
200g hl. mouky ,1 lžíce kakaa ,70g moučkového cukru ,1 vanilkový cukr ,130g hery ,1 žloutek ,3 lžíce strouhaných vlašských ořechů *** náplň: 90g másla ,90g moučkového cukru ,1 žloutek ,60g strouhaných ořechů ,1 lžíce mleté kávy ,2 lžíce horké vody *** na ozdobu: čokoládová poleva ,půlky ořechových jader nebo cukrářské zdobení
Postup přípravy
Mouku ,cukr ,kakao a ořechy zaděláme žloutkem a změklým tukem.Vypracujeme hladké těsto.Pokud je moc tuhé ,přidáme trochu mléka.Vyválíme ,vykrájíme a upečeme.Druhý den naplníme a…
Roláda stáčená za studena
Potřebné ingredience
6 vajec ,14 dkg cukru ,8 dkg hladké mouky (světlá roláda) nebo 5dkg hl.mouky a 3dkg kakaa (tmavá roláda) , náplň: smetana na šlehání + ztužovač nebo pařížská šlehačka , na posypání: moučkový cukr nebo kakao
Postup přípravy
Bílky vyšlehat do tuha s cukrem.Pak postupně zašleháme jeden žloutek po druhém.Nakonec mouku a kakao. ** Smotáme až studené.** Plním šlehačkou a před podáváním posypu moučk.…
