Americké kuře KFC
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsíčka, 350-500 ml podmáslí, 150 g mouky, 1 lžička soli, 1 lžička slad.papriky, 1/2 lžičky pepře, 1/2 lžičky suš.česneku, 1 lžička steak.koření, špetka strouhaného mušk.oříšku.
Postup přípravy
Kuřecí plátky( lepší jsou nudličky o něco širší než hranolky) osolíme a ponoříme na 2-3 h do podmáslí a několikrát obrátíme. Smícháme mouku s ostatními přísadami a okapané kousky…
Nivové koule
Potřebné ingredience
30 dkg plesnivého sýru Niva, malá cibule, mouka+vajíčko+strouhanka, olej, brambory, tatarka
Postup přípravy
Nivu rozdrobíme a cibuli nakrájíme na jemno, smícháme a dále už neochucujeme ani nesolíme (niva je dost slaná). Umačkáme v ruce malé kuličky (trochu větší než krokety) a obalíme v…
Lučinový zdravý salát
Potřebné ingredience
2 rajčata, bílá paprika, červená paprika, salátová okurka, cibule nebo pórek, olivový olej, sůl, pepř, 2 hrsti těstovin, Lučina nebo Cottage sýr.
Postup přípravy
Zeleninu nakrájíme na kousky, osolíme (trochu, Lučina je slaná), opepříme, pokapeme olejem. Přidáme uvařené těstoviny a Lučinu (kostku) nebo 2 lžíce Cottage sýru. Lučina se…
Bulharská pomazánka na chlebíčky
Potřebné ingredience
50 dkg gothaje, 3 velké cibule, 1/2 sklenice kyselých okurků, 2 lžíce oleje, 2 lžíce hořčice, 1 větší protlak, 1 lžička soli, 5 lžiček cukru, 1 lžíce octa, 1 lžička chilli, sklenička tatarky.
Postup přípravy
Gothaj, cibule a okurky nastrouháme na hrubo. Olej, hořčici, protlak, sůl, cukr, ocet a chilli smícháme a krátce provaříme. Necháme vychladnout a smícháme s nastrouhanou směsí.…
