FEFERONOVÝ SALÁT S NIVOU
Potřebné ingredience
cca 30- 40dkg EIDAMU,cca 15-20dkg NIVY,1 SKLENIČKA STERIL.KÁPIE, 1 SKLENIČKA PAPRIKOVÉHO SALÁTU(NEBO NAKLÁDANÉ CIBULKY),2 MALÉ PLECHOVKY HRÁŠKU 1-2 FEFERONKY, 1 CIBULE,WORCESTR,OLEJ,CUKR,PEPŘ,SŮL
Postup přípravy
KÁPII,PAPR.SALÁT A HRÁŠEK NECHÁM OKAPAT,PŘIDÁM NAKRÁJENÝ EIDAM A NIVU(KRÁJÍM RŮČO,AŤ JE DO ČEHO KOUSNOUT:o))) NA PŮLKOLEČKA NAKRÁJENOU CIBULI A NADROBNO FEFERONKU,ZAKAPÁM OLEJEM…
HANÁCKÝ SALÁT...VÝBORNÁ RYCHLOVKA
Potřebné ingredience
1 VELKÁ SKLENICE STERILOVANÉHO ČERVENÉHO ZELÍ,1 STŘEDNĚ VELKÁ CIBULE,20 dkg EIDAMU,1 MAJONÉZA
Postup přípravy
ZELÍ I S TROCHOU LAKU SMÍCHÁME S JEMNĚ NAKRÁJENOU CIBULÍ,NAHRUBO NASTROUHANÝM SÝREM A MAJONÉZOU...MAJONÉZU KUPUJI JEN TUHLE(POLIČANKA),TAK NEZARUČUJI JAKOU BUDE MÍT SALÁT CHUŤ…
ČALAMÁDA - NEVAŘENÁ...VYNIKAJÍCÍÍÍÍ!!!
Potřebné ingredience
2,5kg zelí,1/2kg cibule,1kg mrkve,1kg paprik(červená,žlutá,zelená)1/2 l octa,1/2 l oleje,40dkg cukru, 1 deko
Postup přípravy
Cibuli nakrájím nadrobno,mrkev na hrubém struhadle,zbytek zeleniny můžete nastrouhat na robotu...já krájím ručně-čalamáda je pak jemnější. Promíchám s nálevem(olej,ocet,cukr,deko…
TVAROHOVÉ KOBLÍŽKY-RYCHLÉ,SNADNÉ,DOBRÉ!
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky,1 tvaroh,2 vejce,1 lžíce rumu(nemusí být),1 pr.do pečiva,špetka soli,1 lžíce cukru. Těsto je cca na 30-35 ks koblížků.
Postup přípravy
Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto. Pokud Vám pořád hodně lepí(záleží na tvarohu)klidně přidejte mouku. S těstem se pracuje podobně jako s kynutým. Pak vyválíme na slabší…
LEDOVÉ JAHODY
Potřebné ingredience
PIŠKOT-5 vajec,25 dkg cukru,25 dkg polohrubé mouky,1 pr. do pečiva,1 dcl oleje, 1 dcl teplé vody.
KRÉM-20 dkg cukru,14 dkg másla, 2 vanilkové pudinky,4 žloutky,8 a půl dcl vody,2 citrony a z nich všechna šťáva a nastrouhaná kůra.
Džem,jahody.
Postup přípravy
Upečeme klasicky piškot,,,vychladlý potřeme džemem(já používám na všechno meruňkový) a poklademe hustě jahody a nakonec zalejeme vlahým krémem.
KRÉM- všechny suroviny smícháme…
OŘECHOVÁ ROLÁDA BEZ MOUKY,,,RYCHLÁ A VÝBORNÁ!!!
Potřebné ingredience
5 vajec,8dkg cukr krupice,10 oříšků(ks),1 šlehačka+ztužovač
Postup přípravy
Ušleháme 5 bílků+špetku soli a 3 lžíce studené vody-na tuhý sníh. Pak zašleháme 8 dkg cukru,postupně 5 žloutků a nakonec vmícháme 10 mletých oříšků.
Pečeme na pečícím…
ŘEZY S ČOKOLÁDOVÝM PUDINKEM A ZAKYSANOU SMETANOU
Potřebné ingredience
5 vajec,25dkg cukru,25dkg polohrubé mouky,1 pr.do pečiva,1dcl oleje,1dcl teplé vody.3/4 l mléka,cukr a 2 čokoládové pudinky.3 zakysané smetany+moučk.cukr
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s cukrem,přidáme olej,mouku s pr.do pečiva a nakonec teplou vodu. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech.
Uvaříme čokoládový pudink a ještě horký ho cik cak…
BÁBOVKA S KINDER ČOKOLÁDOU
Potřebné ingredience
3 vejce,1 hrnek cukru,1 šlehačka, 1 a 1/2 hrnku hl. mouky,1/2 prášku do pečiva,jedno větší balení kinder čokolády,ořechy,bílá mléčná poleva v sáčku
Postup přípravy
Vejce s cukrem utřeme do pěny. Přidáme šlehačku a hl. mouku s práškem do pečiva. Přidáme na kostičky nakrájenou kinder čokoládu(asi 4 tyčinky) a rozdrcené ořechy(asi 3 hrstě).…
TVAROHOVÉ ŘEZY S DŽUSEM
Potřebné ingredience
Na piškot-6-7 vajec,6lžic cukru,5lžic polohrubé mouky,6lžic horké vody,1/2 pr.do pečiva. Na krém-2 tvarohy,1 máslo, cukr(dle chuti) Na polevu-1 litr pomerančového džusu(může být rybízový,jahodový,borůvkový...),1a1/4vanilk.pudink,cukr
Postup přípravy
Uvařit pudink(klasicky,akorát dáte místo mléka džus)-dáte chladit,občas zamíchat,aby se netvořil škraloup. Mezitím si upečte na vymazaném plechu piškot a nechte zchladnout.…
Černá bábovka-VYNIKAJÍCÍ!!!
Potřebné ingredience
1a1/2sklenky hladké mouky, 1 pr.do pečiva,5 vajec, 1 máslo, 6l žic vody, 1a1/2 sklenky cukru, vanilkový cukr, 3 lžíce kakaa, ořechy
Postup přípravy
1a1/2 sklenky cukru, 3 lžíce kakaa, 5 žloutků+vanilkový cukr se smíchá, přidá se 6 lžic vody+1 rozpuštěné celé máslo, zamíchat a 1 sklenku směsi dát stranou. Do zbytku 1a1/2…
