Ořechová kolečka s ořechovou náplní a oříškem
Potřebné ingredience
Na těsto:
** 30dkg hladké mouky ** 8 dkg moučkového cukru ** 10 dkg másla ** 10 dkg Hery ** 2 žloutky ** mleté lískové ořechy nebo vlašské ořechy cca 10 - 15 dkg ** citronová kůra ** vanilkový cukr **
Na ořechovou náplň:
** 12 dkg moučkového cukru ** 12 dkg mletých ořechů (vlašských nebo lískováků) ** 1 vanilkový cukr ** 3 žloutky ** 3 dkg másla ** rum - množství dle chuti**
Můžeme udělat také klasickou náplň: moučkový cukr a máslo utřeme a podle chuti přidáme mleté ořechy a rum.
JEDNODUCHÁ ČOKOLÁDOVÁ POLEVA
Potřebné ingredience
1 obyč kakao 100 g *** 1 čokoláda na vaření (100 g)*** 1x 100% tuk (např. Iva, Omega apod.) . . V komentářích uváděla jedna maminka, že přidala trochu cukru a že je také dobrá. Takže i to je možné, určitě to bude cukr moučka, kolik nevím, ale asi dle chuti.
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozehřejeme tuk s rozlámanou čokoládou a po rozpuštění přidáme kakao, které dobře rozmícháme, aby nebyly hrudky.
Zbylou čokoládovou polevu uzavřu do hrnečku a…
CHUDÍ RYTÍŘI anebo co se staršími rohlíky
Potřebné ingredience
rohlíky (můžou být i 1-2 dny staré, ale ne na strouhání), vejce, hladká mouka, sůl, mléko, trochu prášku do pečiva, hořtice a sýr, olej nebo sádlo,
Postup přípravy
Tak na 2,5 rohlíků, tj. vlastně 10 kousků stačí těstíčko udělané z 2 vajec.
Samozřejmě lze udělat i z plátků večky. Také je možné nastrouhat do těstíčka tvrdý sýr.
PIKANTNÍ ŠPÍZY NA ZELENINĚ
Potřebné ingredience
Vepřové maso, játra, libová anglická slanina, špekáček, klobása, červená paprika a zelená paprika.
Sůl a maizena či jiný škrob na zahuštění, ev. mouka.
2 sterilizovaný zeleniny např. Kunovjanka, Hradišťanka, Moravanka apod.
Postup přípravy
Pozor na klobásy, pokud chcete dávat dětem. Některé bývají ostré!
Podáváme s bramborem ev. hranolky.
