SVATEBNÍ PANENKA
Postup přípravy
Panenka byla hezká, ale jsem bez foťáku a kamerou jsou fotky nejasné.
KONÍK
Postup přípravy
Byla to fuška, ale všechny dorty vyřezávám ručně, pěkně nožem, někdy se povedou, jindy méně.
NAPOLEONSKÉ KLOBOUČKY
Potřebné ingredience
5 dkg hrubé mouky 6,5 dkg cukr moučka na špičku nože prdopeč 1 vanilkový cukr 12,5 dkg tuku 1 lžíce rumu 1 žloutek kůra z 1 pomeranče NÁPLŇ: 10 dkg ořechů 5 dkg cukru 1 bílek 2 lžíce pomerančové šťávy a 2 lžíce rumu.
Postup přípravy
Vypracovat těsto, nechat krátce odležet. Vyválet placku a vykrajovat kolečka. Potřít bílkem a doprostřed dát hromádku náplně. Pak na třech místech stlačit k sobě do tvaru…
KARAMELOVÉ KOŠÍČKY
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky 5 dkg cukru 10,5 dkg tuku 2 žloutky 1 vanilkový cukr NÁPLŇ/ 1X kondenzované slazené mléko v plechovce, 12 dkg másla
Postup přípravy
Vypracovat těsto a plnit do menších košíčků. Vytlačit hodně vysoko. Péct do růžova. Nechat vychladnout.
NÁPLŇ:
konzerva slazeného kondenzovaného mléka se dá na dvě hodiny…
ŠLEHAČKOVÉ NA TŘI ZPŮSOBY
Potřebné ingredience
25 dkg tuku 40 dkg hladké mouky ¼ l šlehačky
Postup přípravy
Vše smíchat a vyválet placku. Pak buď vykrajovat nebo rádlem nakrájet na čtverečky.
Sladká varianta: naskládat na plech, upéct a pak obalovat v cukru
Slaná varianta:…
DOMÁCÍ ČOKOLÁDA
Potřebné ingredience
zbytky všech čokolád, směs oříšků, mléko, tuk - nejlépe Ceres nebo Iva,
Postup přípravy
Posbírat všechny zbytky čokolád co jsou doma, pokud nejsou koupit jakékoliv neplněné. Typ záleží na vaši chuti - někdo rád mléčnou, jiný zase hořkou a jsou i tací co milují bílou.…
BURÁKOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
10 dkg pražených nesolených buráků 6 dkg piškotů 1 vanilkový cukr 15 dkg cukru 1 lžíce citrónové šťávy 1 lžička octu 3 bílky
Postup přípravy
Vyšlehat sníh a smíchat s ostatními přísadami. Pokud je těsto řídké zahustěte piškoty a ořechy. Naplnit sáček a nastříkat rohlíčky na pečící papír a postříkat trochou vody. Pečeme…
