Dort superman
Potřebné ingredience
Mramorovaný korpus, hrk hrk krém, pudinkový krém, mléčný marcipán
Postup přípravy
Po delší době jsem pekla dortík, všem chutná mramorovaný korpus zde na MMB více než známý, místo kakaa dám trošičku oranž. barviva, do něj hrk hrk krém s mandarinkami a z…
Miliónářské řezy - přejmenovala bych je na miliónové !…
Potřebné ingredience
1 a 1/2 hrnku hladké mouky, 125 gr. másla nakrájeného na kostičky, 1/3 hrnku hnědého cukru, Krém: 50 gr. másla, 1/4 hrnku hnědého cukru - může být i o něco míň, 1 + 3/4 hrnku zahuštěného mléka - salka, 150 gr. mléčné čokolády
Postup přípravy
Čtvercovou koláčovou formu o straně 23 cm vytřeme tukem nebo vyložíme peč. papírem. (já čtvercovou nemám,udělala jsem do obdélníkové a neroztáhla úplně po celé délce). Mouku…
Tiramisu s malinami - pro labužníky!!!
Potřebné ingredience
60 ml mandlového likéru (pokud děláte pro děti tak samozřejmě ne, já dala capuccino bez kofeinu), 150 gr. mascarpone, 90 gr. krupicového cukru, 2 vejce - žloutky a bílky (používají se zasyrova - nezávadné), 150 gr. strouhané bílé čokolády, 20 cukrářských piškotů (kdo nemá může použít klasické), 300 gr. malin, hrst pražených mandlových lupínků
Postup přípravy
Cukr a žloutky spolu utřete a lehce promíchejte s mascarpone. Bílky ušlehejte do polotuha a přidejte do mascarpone spolu s 2/3 čokolády - lehce vmíchejte. Piškoty namáčejte v…
Dort fotbalový kopačák s hřištěm
Potřebné ingredience
Stejné jako u dorty medvídkového - opět dva různé korpusy i krémy
Postup přípravy
Klobou dolů těm,kterým vychází kombinace pěti a šestiúhelníků, my měli problém jenom s těmi šesti:-))) Naštěstí dort nebyl na výstavu,ale pro tchána a jemu se líbil:-)
Opět Kubánský dort - hrátky s čokoládou
Potřebné ingredience
Jako v receptu níže
Postup přípravy
Mám už ve svých receptech, akorát při těch šlehačkových dortech pěkně bojuji s polevou,pořád to tak upravuji až to úplně zkazím:-)))
Inspirace u paní Zdenky (aero) a na…
Pravý PUNČOVÝ dort kutil pro manžela
Potřebné ingredience
2 korpusy - 1. větší - 6 vajec, 6 lžic cukru krupice, 3 lžíce vlažné vody, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 150 gr. polohrubé mouky, 3 lžíce oleje 2. korpus - 5 vajec, 5 lžic cukru krupice, 2 a 1/2 lžíce vlažné vody, zbytek prášku do pečiva, 125 gr. polohrubé mouky, 2 a 1/ 2 lžíce oleje. Punčový rozvar - 0,8 l vody, 0,7 l cukru krystal, 3 gr. agaru (koupíte ve zdravé výživě), rum nebo rumová tresť, 4 citrony, punčové aroma, žluté a červené potravinářské barvivo rybízový džem Fondán - nejlépe koupený hotový (např. v makru)
Postup přípravy
Nejprve si připravíme dortové korpusy (můžete použít i svůj recpet - já dělám tento) - vyšleháme žloutky s cukrem, postupně přidáváme vodu, mouku s pr. do pečiva, olej a nakonec…
Medvídkový dort k 2. narozeninám
Potřebné ingredience
Spodek - Mramorový dort od Dáši V. (Onasi) http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=8873&user=9782 - úžasný, krém karamelový - 600 ml mléka, 2 karamelové pudinky, salko uvařené v plechovce 2 hodiny, 250 gr. másla, mléčný marcipán od Zdenky (Aero) Vrch - čokoládovo kokosový korpus - http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=17&t=66 plněný čokoládovým krémem nastavovaným kaší - http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=16&t=101, proložen na kolečka nakrájenými banány a pomazán rybízovou marmeládou
Postup přípravy
Mramorový korpus už vás tady většina zná,nemá chybu,určitě jsem ho nedělala naposled. Do karam. krému uvaříme pudink, já osladila 2 a 1/2 lžícema cukru, jemně posypeme moučkovým…
Sunarové čtverečky - na vaše přání:-)))
Potřebné ingredience
250 gr. cukr moučka, 250 gr. másla, 3 vanilkové cukry, 8 lžic polévkových rumu, 8 lžic sušeného mléka polotučného - plné (já mám ráda suš. mléko Laktino-k sehnani v Kauflandu, Coopu atd.,proto jej dávám,ale samozřejmě může být i sunar už podle názvu:-)) - tohle vše smíchat, rozdělit na dvě části, do 1. části přidáme ještě navíc 4 lžíce kakaa - do 2. části přidáme 4 lžíce sušeného mléka navíc Na polevu: 75 gr. másla rozpuštěného, 75 gr. cukru moučka, 1 lžíci kakaa, 1 lžíci mléka
Postup přípravy
Tento recept tady dávám, protože si o něj maminky píšou samy na můj e-mail (měla jsem ho vyfocený mezi cukrovím z min. roku).
Umícháme tedy "těsto", máme dvě části -…
Muffiny s trojí!!! čokoládou :-)))
Potřebné ingredience
250 gr. hladké mouky, 25 gr. kakaa, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, 85 gr. čokolády na vaření - nasekané, 85 gr. bílé čokolády - nasekané, 100 gr. mléčné čokolády - nasekané, 2 vejce prošlehaná, 285 ml zakysané smetany, 85 gr. cukru krupice, 85 gr. rozpuštěného másla + trocha na vymazání formy
Postup přípravy
Nejdříve si rozpusťte máslo a nechejte mírně vychladit. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, kakao, sodu a všechnu nasekanou čokoládu. V jiné misce prošlehejte vejce se…
Muffiny se srdcem z bílé čokolády - skvělé těsto!!!
Potřebné ingredience
100 gr. hořké čokolády, 100 gr. krupicového cukru, 100 gr. měkkého másla, 3 vejce (žloutky oddělené od bílků), 100 gr. hladké mouky, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 50 gr. mletých lískových oříšků, 18 kostiček bílé čokolády (kvalitní, s vyšším obsahem kakaového másla - to je u nás dost problém, v bílých čokoládách není moc výběr,ale nevadí, i milka je dobrá), tuk a jemný krupicový cukr na vymazání a vysypání formiček
Postup přípravy
Tmavou čokoládu rozpusťte. Máslo, cukr a rozpuštěnou čokoládu vyšlehejte do pěny, po jednom vmíchejte žloutky, potom mouku prosátou s práškem do pečiva a mleté oříšky. Bílky…
