kuřecí čína
Potřebné ingredience
kuřecí maso, 2 vaječné bílky, 1 lžíce solamylu, paprika, arašídy, 4 lžíce sojové omáčky, 5 lžic rýžového vína (může být nahrazeno bílým vínem), 1 lžíce octa
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, smícháme s bílky a solamylem, na pánvi osmahneme, podlijeme trochou vody. Přidáme papriku nakrájenou na kostky, arašídy, osmahneme, trochu…
Slovenská kyselica
Potřebné ingredience
4 brambory,30 dkg anglin.slaniny,1 klobásu paprikovou,1 sladká smetana,1 pytel kysaného zelí,sůl,pepř,sladká paprika,ostrá paprika,voda,2 masox,4 žampiony,kmín,
Postup přípravy
do vetšího hrnce dáme 4 brambory na menší kousky,pokrajenou klobásu,na kostičky anglickou slaninu,1 kysané zelí.vodu, nakrajené žampiony ,masox,sůl,pepř,kmín,trochu sladké papriky…
Kokosky
Potřebné ingredience
4 BÍLKY ŠPETKA SOLI 150G CUKR KRUPICE 70G MĚKKÉHO TVAROHU 1 VANILKOVÝ CUKR 200GRAMU kokosu
Postup přípravy
BÍLKY VYŠLEHAT+ŠPETKA SOLI
-PŘISYPAT CUKR+ VANILKA+OPATRNĚ TVAROH A KOKOS
-TVOŘÍME MALOU LŽIČKOU NOČKY A DÁVÁME NA PEČÍCÍ PAPÍR NA PLECH
PŘEDEHŘAT TROUBU NA 150STUPŇŮ A…
kuřecí rizoto s kuřecím masem
Potřebné ingredience
350 g rýže na rizoto,\r\n 20 g másla,\r\n 3 lžíce olivového oleje\r\n 400 g kuřecích prsíček,\r\n 200 g shampignon,\r\n 1 lilek,\r\n 1 červená paprika,\r\n 100 g hrášku skořápky,\r\n 1 stroužek česneku,\r\n ½ šálku suchého bílého vína\r\n několik lístků bazalky,\r\n sůl a pepř.
Postup přípravy
Dejte vařit dostatek vody na vaření rýže, zatím, snížení kuřecí prsa na kousky poměrně malé a stejné velikosti.\r\n \r\n\r\n Čisté a plátek houby. Peel lilku a papriky dobře a…
Spaghetti pomodorini
Potřebné ingredience
gr.320 špaget 500 g cherry rajčátek 2 hrsti bazalky špetka oregano gr.20 piniovými oříšky 1 až 2 stroužky česneku extra panenský olivový olej
Postup přípravy
Ušlehejte bazalku, oregano, piniové oříšky a česnek a přidejte tolik oleje, kolik musí mít hladký pesto.
Omyjte rajčata, sušení a snížit na polovinu, pak opatrně vypusťte…
španělský ptáček
Potřebné ingredience
hovězí zadní plátky 4 ks,3 cibule,1 vajíčko n atvrdo,2 okurky zavařené,4 plátek ang.slaniny,1 párek nebo klobása,2 masox,hl.mouka 1/2 hrnku,olej,sůl,pepř,majoránka,voda,hořčice plnotučná.
Postup přípravy
maso naklepeme osolíme,opeříme a na každý plátek dáme ang.slaninu kterou potřeme hořčicí,kousek vajíčka,okurky,párku,cibulku trochu,obalíme v hladké mouce.v tlakovém hrnci na…
Veka se sýrem v trojobalu
Potřebné ingredience
rajče 1 kusu tavený sýr 1 balení plátkový eidam 100 g šunka 100 g nakrájená veka 1 kusu talíř hladké mouky 1 dávka strouhanka 1 šálek rozkvedlané vejce 1 kusu
Postup přípravy
Plátky veky potřeme taveným sýrem, položíme na ně plátek eidamu, kolečko šunky, kolečko rajčete a přikryjeme dalším plátkem veky. Porci obalíme v trojobalu a osmažíme na oleji…
Špízy v pivním těstíčku s bramborem a česnekovým…
Potřebné ingredience
kuřecí a vepřové maso 500 g grilovací koření 1 lžíce brambory 1 kg slanina 400 g hermelín 1 balení paprika červená 1 kusu cibule 2 kusů vejce 2 kusů pivo 100 ml hořčice 2 lžíce solamyl 3 lžíce sójová omáčka 1 lžička mléko 100 ml hladká mouka na zahuštění 1 lžíce česnek 4 stroužku zakysaná smetana 1 šálek bílý jogurt 0.5 šálku sůl 0.5 lžičky pepř 1 špetka
Postup přípravy
500 g kuřecího a vepřového masa, 1 lžíce grilovacího koření, 1 kg brambor, 400 g slaniny, 1 Hermelín, 1 paprika červená, 2 cibule.
Na těstíčko:
2 vejce, 100 ml piva, 2…
Cibulačka se sýrem
Potřebné ingredience
pepř 1 špetka cibule 1 kg sůl 2 lžičky tymián 1 snítka bílé víno 100 ml hladká mouka 2 lžíce hovězí vývar 1.5 l strouhaný sýr (gruyére, gouda) 100 g toastový chléb 1 balení
Postup přípravy
Na másle orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka, dokud nezezlátne (asi 30 minut). Pak ji zaprášíme moukou a zalijeme vývarem. Přidáme asi decilitr bílého vína, zvolna…
Sýrové pečivo
Potřebné ingredience
200 g hl. mouky, 200 g strouhaného sýra, 200 g másla, 2 žloutky, na posypání hrubou sůl, kmín, sezamové semínky, jak je libo, rozšlehané vejce na potření
Postup přípravy
Z mouky, sýra, másla a žloutků zaděláme těsto, necháme hodinku
odpočinout v chladu a pak už jen vyválíme, vykrájíme různé tvary,
potřebe rozšlehaným vajíčkem, posypeme čím…
