Vynikající sušenky s nivou - jednoduché
Potřebné ingredience
30 dkg polohrubé mouky, 12,5 dkg másla, 1/2 lžičky cukru, 1/2 lžičky soli, 1/2 prášku do pečiva, 1/2 sklenice mléka (asi 1 dcl), náplň: 10 dkg Nivy, 15 dkg cihly, 12,5 dkg másla
Postup přípravy
přísady na těsto dát do mísy a zpracovat těsto, vyválet na tenkou placku, přísady na náplň - nastrouhat sýry, utřít s máslem, hmotu namazat na rozválenou placku, stočit a dát do…
Naše sekaná
Potřebné ingredience
1 kg mletého masa (vepř., hovězí - půl na půl nebo jak kdo má rád), 5 vajec, 3 cibule (ustrouhat na hrubém struhadle, popř. najemno nakrájet),1 balíček koření na mletá masa od Vitany, 1 palice česneku lisovaného,1 lžička sladké papriky, 1 lžička pálivé papriky, sůl, pepř, mletý kmín, majoránka, strouhanka - cca 10 lžic
Postup přípravy
všechny přísady dát do misky, umíchat vláčnou hmotu, aby držela pohromadě (nesmí být moc strouhanky, aby sekaná nebyla tuhá), vytvarovat šišky, ty dát na pekáč, potřít hořčicí a…
