Jahodový smetanový dort bez vážení
Potřebné ingredience
Těsto: 2vejce, 1/2hrnku oleje, 1/4hrnku mléka, 1/2hrnku cukru, 1vanikový cukr, 1/2prášku do pečiv, hrnek polohrubé mouky. Náplň:2-4lžíce jahodové marmelády, vanilkový cukr, 2x šlehačka, 2x ztužovač Zdobení:šlehačka, ztužovač, jahody
Postup přípravy
Vejce, olej, mléko a cukr rozšleháme, přidáme moukou smíchanou s práškem do pečiva a ve vymazané moukou vysypané formě pečeme v troubě na stupeň 4 asi 15-20minut.
Marmeládu,…
Fazole s kuřecím masem mexické - rychlé
Potřebné ingredience
200g kuřecího masa, 2x paprika, 2x rajče, 1x cibule, rajčatový protlak, lžička mouky, koření chilli con carne bez glutamánu, plechovka fazolí.
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kousky, zasypeme trochou koření, osmahneme na pánvi a vyndáme. Postupně na pánvi osmahneme cibuli, papriky a rajčata, a to tak že každý druh smažíme zvlášt, aby…
Špaldové máslové sušenky se skořicí a mandlemi
Potřebné ingredience
3/4 šálku třtinového cukru, 2 šálky špaldové mouky, balíček (100g) mletých madlí, 2x vanilkový cukr, 200g másla, lžičku nebo dvě skořice podle chuti.
Postup přípravy
Cukry, mandle a skořici smícháme, a hrstku dáme stranou.
Přidáme mouku a nastrouhané máslo. Smícháme a necháme 1/2hodiny odpočinout v lednici. Pak vyválíme váleček, obalíme…
Nepečený tvarohový čokoládovo-vanilkový mramor
Potřebné ingredience
korpus: balíček sušenek, 125g másla krém: 1xvaničkvý tvaroh,1x smetana ke šlehání,1x pomazánkové máslo, 200g cukru moučka, 2vanilkové cukry, 50g hořkého kakaa, 100ml vody. piškoty
Postup přípravy
Sušenky nahrubo nasekáme v robotu, přidáme částečně rozpuštěné máslo a promícháme.
Směsí vyložíme rovnoměrně dno formy a dáme do lednice. Mezi tím svaříme kakao s vodou na…
Nepečený tvarohový - lipánkový dort s jahodami
Potřebné ingredience
2xsmetana ke šlehání, 2x tučný tvaroh, 2x pomazánkové máslo, 400g moučkového cukru, 4x vanikový cukr, 2xztužovač, balení piškotů, asi 3/4-1kg jahod, 2lž moučkového cukru.
Postup přípravy
Šťáva na namáčení piškotů - hrst jahod rozmačkáme, přidáme 2lž moučkového cukru a povaříme, pak přecedíme přes sítko, můžem trochu rozředit převařenou vodou.
Krém -…
Špaldové sušenky
Potřebné ingredience
350g špaldové mouky, 150ml vody, 1droždí, 3lž olivového oleje, 2lž sladěnky(sladový sirup), 2lž třtinového cukru, 1-2lž sezamových semínek, 1-2lž slunečnicových semínek, špětka soli. Možno trochu skořice a nebo více cukru aby to bylo sladší, ale dětem to dělám jen takto.
Postup přípravy
Všechy přísady smícháme (dost se to lepí) a vyklopíme na hoodně pomoučený (špaldovou moukou) vál a na silněší stéblo vyválíme. Sušenky nenechávám kynout, ale rovnou po smíchání…
Oříškovo-skořicové kroužky z vínového těsta
Potřebné ingredience
6lž vína, 250g tuku, 350g mouky. Na obalení: moučkový cukr, vanilkový cukr,skořice, mleté oříšky
Postup přípravy
Tuk nastrouháme přidáme mouku a víno. Těsto necháme 1/2 hodiny odležet.
Vykrajujeme kroužky, upečeme a horké obalíme v cukru se skořicí a nakonec jestě jednou v oříšcích, tak…
Linecké hvězdičky
Potřebné ingredience
250g tuku, 250g cukru(dala jsem ten co zbyl po obalování vínového a rohlíčků) , 625g hl. mouky, 2 vejce, trocha mléka, marmeláda na spojení
Postup přípravy
Tuk natrouháme, přidáme ostatní přísady a smícháme. Necháme odležet a vykrajujeme hvězdičky.
Jednu s dírkou a jednu bez. Slepíme marmeládou.
Vínové
Potřebné ingredience
250g mouky, 250g másla nebo tuku na pečení(hera, stela a pod.), 6lžic vína
Postup přípravy
Vše smícháme, necháme přes noc odležet, vyválíme silnou placku a vykrajíme tvary nejlépe kulaté, aby se pěkně nafoukly.
Po upečení je teplé obalujeme v moučkovém cukru s…
Vykrajované vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
350g mouky, 250g tuku, 80g cukru, 100g sekaných nebo mletých ořechů
Postup přípravy
Vše smícháme, necháme přes noc odležet, vyválíme silnou placku a vykrajíme rohlíčky.
Po upečení je teplé obalujeme v moučkovém cukru s vanilkovým.
