SLANÝ ZÁVIN
Potřebné ingredience
1 listové těsto, 15 dkg šunkového salámu, 15 dkg plátkového sýra, jemně nakrájená sterilovaná paprika a kyselá okurka, kousek pórku, vejce, loupaná slunečnicová nebo sezamová semínka,můžeme dát vše co doma najdeme
Postup přípravy
1. Listové těsto rozválíme jako na štrúdl,na jednu polovinu rozložíme po délce do vrstev sýr,šunku,papriku,okurku,pórek a znovu šunku a sýr.
2. Zabalíme a přeložíme na plech s…
BABIČČINY BELEŠE
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 30 g droždí, 300 ml mléka, sůl, 1 lžíce pískového cukru, olej na smažení, 1 tvaroh, 1 malinová marmeláda, 1 kelímek zak. smetany, moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
1. Spojíme mouku,cukr,droždí se 100 ml mléka a necháme vzejít kvásek.
2. K vzešlému kvásku přidáme zbylé mléko a mouku,osolíme a vypracujeme hladké těsto,které se nesmí lepit…
ZAPEČENÝ KVĚTÁK S MLETÝM MASEM A BRAMBOREM
Potřebné ingredience
1 Střední květák ( mirně povařit ), 1-2 kg brambor, 50 dkg mletého masa, 4 papriky, 3 cibule, česnek, sůl, pepř, majoránka, ostrý kečeup nebo chilli koření, 6-8 vajec, 30 dkg nastrouhané cihly
Postup přípravy
3 cibule nakrájíme,osmažíme dozlatova jako na guláš.Přidáme utřený česnek podle chuti,papriky a dáme mleté maso dusit.Osolíme,opepříme,trochu kečupu nebo chilli,též podle chuti.…
KULAJDA
Potřebné ingredience
4 brambory, 3 vejce, šlehačka, hl.mouka, bobkový list, nové koření, sůl, lžíce octa, vegeta, cukr, kopr
Postup přípravy
Do 2 litrů vody dáme vařit očištěné a na kostičky nakrájené brambory,přidáme bobkový list,nové koření,sůl a ocet.Po změknutí brambor zahustíme šlehačkou s moukou,přidáme natvrdo…
SUŠENKY PRO DĚTI
Potřebné ingredience
150 g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 1/2 lžičky soli, 130 g másla, 110 g krystalového cukru, 100 g třtinového krupicového cukru, 1 vejce, 1 sáček vanilinového cukru, 2 balíčky lentilek, 1 balíček gumových medvídků, 1 tabulka čokolády na vaření
Postup přípravy
Ze sypkých surovin,vejce a másla vypracujeme těsto.Vytvarujeme z něj kuličky,které s 5centimetrovými rozestupy klademe na plech.Poté kuličky zploštíme.Pečením ještě trochu nabudou…
BEBE ŘEZY S KRÉMEM
Potřebné ingredience
1 BEBE sušenky světlé, 1 BEBE sušenky tmavé, 400 g zakysané smetany, 2 vanilkové cukry
Postup přípravy
Zakysanou smetanu s cukrem vymícháme do krému.Sušenky ( střídavě světlé a tmavé) namažeme krémem a pokládáme na sebe.Poté celý kvádr,dlouhý asi 30 cm položíme na vál ( tác).Povrch…
ZELENINOVÝ SALÁT SE SÝREM
Potřebné ingredience
1 okurka salátová, 3 rajčata, jarní cibulka, 2 papriky, 1/2 hlávkového salátu, strouhaný česnek, 2 bílé jogurty, tvrdý sýr ( ementál,eidam,případně hermelín)
Postup přípravy
Nakrájíme zeleninu,osolíme ji,pak přidáme na kostičky nakrájený sýr,bílý jogurt a podle chuti česnek.Salát dobře promícháme a podáváme vychlazený.
TIP : Pokud vaši…
BOBY
Potřebné ingredience
14 dkg tuku se sádlem ( OMEGA), 14 dkg cukru moučka, 15 dkg hl.mouky, 6 dkg kakaa, 1 vanilkový cukr,1 sáček lískových oříšků ( 200g) na ozdobu
Postup přípravy
Vše zpracujeme dohromady,udělají se malé kuličky,doprostřed se píchne lískový oříšek a mírně se peče.Jsou brzy hotové,musí se hlídat,na omak jsou hodně měkké,hlídat spodek,jak…
ČOČKOVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
150 g syrové čočky, 100 g ramy, 30 g rajského protlaku, 50 g mrkve, 20 g celeru, 20 g petržele
Postup přípravy
Čočku přebereme,vypereme,zalijeme vodou a necháme 1/2 hod. máčet.Pak ji uvaříme a po prochladnutí rozmixujeme.Přidáme sůl,ramu,protlak,vařenou strouhanou zeleninu a vše vyšleháme.…
ŠPENÁTOVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
450 g špenátu ( 1 ks),200 g ramy ( máslo), 5 ks vajec,hladká mouka,sůl,česnek,olej,1 ks cibule ( větší)
Postup přípravy
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli,přidáme trochu mouky a opražíme.Přidáme rozmražený špenát,sůl,prolisovaný česnek,vejce a vše za stálého míchání vaříme 20 min. Až hmota…
