TIRAMISU
Potřebné ingredience
Můj druhý upečený dort v životě.Já jsem spíš přes ty moučníky a buchty
Postup přípravy
Dort mám dnes pro kamarádku k narozeninám.
Recept zde také najdete mezi mými výtvory
Domácí kokosky
Potřebné ingredience
na 1 bílek 50g moučkového cukru a 50g strouhaného kokosu -recept mám ze staré kuchařky
Postup přípravy
Do tuhého sněhu zašleháme pomalu moučkový cukr a potom kokos. Lžičkou vykrajujeme na pečící papír hromádky a sušíme v troubě na 100-150st. dorůžova.Jsou vynikající.
Kokosky je…
Škvarkové placky
Potřebné ingredience
750 g polohrubé mouky, 1 celé vejce,3/4 kostky droždí,5 lžic oleje,hrtku soli,já přidala na vůni i trošinku gril.koření,mák dle chuti, mleté škvarky,200 ml vlahého mléka
Postup přípravy
Nejprve si uděláme kvásek,pak přidám ostatní ingredience.Já dávám zpracovat do pekárny,takže množství mletých škvarek dávám podle vláčnosti těsta.Nesmí se těsto lepit. Recept mám…
Olejová bábovka -recept po mé milované babičce
Potřebné ingredience
240g moučk.cukru , 240g.polohr.mouky , 1/2 sáčku prdopeče , 1 vanilin.cukr , 5 vajec , 1dcl vlažné vody , 1 dcl oleje , špetka soli
Postup přípravy
Ušlehám si sníh se špetkou soli.Potom si utřu žloutky s cukrem a pomalu přidávám ostatní ingredience.Nakonec vmíchám ušlehaný sníh. Je to jednoduché a mňam.Vyzkoušejte tento starý…
Pěnová roláda bez mouky
Potřebné ingredience
4 vejce,hořké kakao a moučkový cukr na náplň: šlehačku,nebo jako já krém Dr.Oetker-straciatela ovoce:banán
Postup přípravy
Je to nejrychlepší recept na roládu jaký znám. Ušlehám si sníh z bílků a přidám do nich 4 lžíce hořkého kakaa.Pomalinku zašlehám.
Pak si 4 žloutky utřu se 4 lžícemi moučkového…
BROSKVOVÉ HIMALÁJE-úžasně šťavnaté a rychlé
Potřebné ingredience
Na 1 těsto potřebujeme :1 prdopeč,2 hrnky hl.mouky,1 hrnek krupic.cukru,1 hrnek vlahého mléka,1/2 hrnku oleje,2 celá vajíčka,kapička rumu pro vůni.Na 2 těsto potřebujeme: 2 tvarohy(já kupuju ve vaničce),1 vanilin.cukr,1 hrnek moučk.cukru,1 vanilkový puding v prášku,2 celá vajíčka a 1 hrnek mléka. Jako ovoce chtěli děti broskve.
Postup přípravy
Nejdřív musím napsat to,že recept mám v sešítku opsaný (s tmavou kakaovou buchtou a bez ovoce) od nějaké maminky zde z mmb.Ale tím,že jsem si recept opsala,bohužel nevím její…
MOJE NEJÚŽASNĚJŠÍ TIRAMISU
Potřebné ingredience
6 VAJEC,140G MOUČKOVÉHO CUKRU,2 KS VANILIN CUKRU,50ML OLEJE,KAPKA RUMU,180G HL.MOUKY,HOŘKÉ KAKAO, ŠPETKA PRDOPEČE. DO NÁPLNĚ: 2 ŠLEHAČKY KE ŠLEHÁNÍ, 1 ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY , 750G ZAKYSANÉ 18% SMETANY,CUKR DLE CHUTI. CUKRÁŘSKÉ PIŠKOTY,STUDENÁ SILNÁ KÁVA (INSTANTNÍ) S CUKREM A RUMEM (AMARETEM)
Postup přípravy
Než začnu připravovat suroviny na těsto,uvařím si asi 2dcl silné instantní kávy s cukrem a alkoholem a nechám vychladnout.
NA KORPUS: se špetkou soli ušleháme 6 bílků,přidáme…
Ořechové kytičky
Potřebné ingredience
150g hladké mouky 60g m.cukru 100g změklého másla 1 žloutek 1 lžíce mléka a 50g mletých oříšků na polevu: 140g moučkového cukru+5 lžic rumu
Postup přípravy
smícháme mouku s cukrem,přidáme žloutek,máslo,ořechy a mléko.Vypracujeme těsto.Vykrajujeme plát o síle asi 4mm.Těsto než dáme péct,odložíme asi na hodinu do lednice.Pečeme…
korpus na dort - světlý
Potřebné ingredience
6 vajec 6 lžic moučkového cukru 6 lžic polohrubé mouky 3 lžíce oleje 1 lžička prdopeče 4 lžíce mletých oříšků špetka soli do sněhu
Postup přípravy
ze 6 bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh,smícháme mouku s prodopečí a všechny suroviny zlehka promícháme.Pečeme ve vyhřáté troubě
