marcipánky ze sunaru nebo jiného sušeného mléka
Potřebné ingredience
8 dkg sušeného mléka
8 dkg másla
32 dkg mletého cukru
1 bílek
mandlová příchuť (nemusí být, dělám to bez ní)
Postup přípravy
promícháme, dáváme do cukrem vysypaných formiček, vyklopíme, necháme ztuhnout v lednici
nebo tvoříme jiné tvary, ale asi ne moc hrubé
dělám každý rok z několika várek, nebo…
bábovka z pomazánkového másla
Potřebné ingredience
1 pomazánkové máslo
20 dkg cukru
3 vejce
20 dkg pol. mouky
1 prášek do pečiva
Postup přípravy
umíchat máslo s celými vejci a krup. cukrem, pak přidáme mouku s práškem, pečeme asi 40 minut
buchta z cuket (cukin)
Potřebné ingredience
35 dkg nastrouhaných a vymačkaných cukín
35 dkg polohrubé mouky
30 dkg cukru
4 lžíce oleje
3 vejce
1/2 dcl mléka nebo vody
1 prášek do pečiva
Postup přípravy
žloutky s cukrem, pak ostatní, cukinu, mouku s práškem, nakonec sníh
vylijeme na plech, klademe ovoce, nahoru posýpku
ale nemusí být, chutná i tak.
bábovka z pudingu
Potřebné ingredience
4 pudingy
4 vejce
1/2 sklenice oleje
1/3 sklenice cukru
1 prásek do pečiva
lehký moučník z pudingu - bez lepku
Potřebné ingredience
4 celá vejce2dcl cukru4 sáčky van. pudingu
Postup přípravy
celá vejce a cukr ušlehat v husou pěnu, lehce promíchat pudingy, péct v mírné troubě.
Po vychladnutí rozkrojit, naplnit marmeládou nebo krémem
dietní kuře (nebo i jiné maso) na zelí, chuťově jako…
Potřebné ingredience
jakékoliv maso, nejčastěji to dělám z kuřecích čtvrtek nebo kýty, cibule, zelí(nejlepší je kyselé, jen vyleju šťávu)drcený kmín, grilovací koření (podle množství, přiměřeně, někdy padne celý balíček), dá se použít jen paprika
Postup přípravy
na dno pekáče dám nakrájenou cibuli, na to vrstvu nakrájeného zelí, posypu gril. kořením nebo paprikou, kmínem. Na to dám maso okořeněné grilovacím kořením, nebo solí a paprikou,…
hrnkové knedlíky jako příloha
Potřebné ingredience
potřebnou kategorii příloh jsem nenašla...
hrnek hrubé mouky
krnek mléka
2 vejce
lžička soli
2 rohlíky
sádlo
Postup přípravy
do mísy dáme mouku, mléko žloutky a sůl, vytvoříme řídké těsto. Pak přidáme nakrájené rohlíky a tuhý sníh. Vymastíme sádlem 4 hrnky a nalijeme do nich těsto do 3/4. Postavíme do…
Kung-pao placičky, Placičky alá Kabátová... orig.…
Potřebné ingredience
40 dkg libového masa (kluci nejradši kuřecí prsíčka)
3 celé vejce
1 lžíce magi
2 lžíce worčestr
3 lžíce škrobové moučky
4 lžíce oleje
1/2 lžičky mletého pepře
1 lžička sladké papriky
1 lžička pálivé papriky
1 lžička kari
1 lžička soli
2 menší cibule
Postup přípravy
vše smícháme (časem možná zjistíte, že chcete více pepře, méně kari apod., hlavně dětem)
necháme uležet v ledničce, nejlépe min. do druhého dne, pak na pánvi smažíme placičky…
olejová bábovka
Potřebné ingredience
4 vejce, 30dkg cukru, 35 dkg pol. mouky, 2dcl vody, 2dcl oleje (používám slunečnicový), 1 van. cukr, 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
vyšlehám žloutky s cukry, přidám olej, vodu, mouku s práškem, nakonec vyšlehaný sníh
klasicky upeču, je to rychlovka
je dost velká, hodně naběhne a hlavně vláčná i pár dní…
