Tvarohová bábovka s mákem a marcipánem
Potřebné ingredience
Na těsto 250 g tvarohu v kostce 175 g másla 100 g cukru krupice 1 lžíce strouhané pomerančové kůry 1 špetka soli 2 ks vejce 400 g polohrubá mouka 3 lžičky prášku do pečiva Na náplň 150 g marcipánu 125 ml mléka 75 g másla 250 g mletého máku 120 g cukru krupice 250 g tvarohu v kostce 2 ks žloutků 2 lžíce krupice
Postup přípravy
*
Připravíme si náplň. Mléko s máslem svaříme, vsypeme mák, promícháme a necháme vychladnout. Pak spojíme s cukrem, tvarohem, žloutky a krupicí.
*
Tvaroh…
Jablková bábovka
Potřebné ingredience
300 g nahrubo strouhaných jablek 300 g polohrubé mouky 200 g moučkového cukru 2 balení vanilkového cukru 1 balení prášku do pečiva 3 ks vejce 80 g másla 1 lžíce šťávy z bio citronu 1/2 ks strouhané kůry z bio citronu 1 hrst sekané čokolády na vaření 1 hrst sekaných vlašských ořechů 2 lžíce kvalitního kakaa
Postup přípravy
*
Smícháme mouku s práškem do pečiva, oddělíme žloutky od bílků, žloutky ušleháme s cukrem, vanilkovým cukrem, lžící citr. šťávy a citr. kůrou. Přimícháme k nim…
