+++ Kapustové smažené rolky +++
Potřebné ingredience
Kapusta, šunka, sýr, trojobal (hladká mouka, vejce,strouhanka),sůl, párátka nebo jehly.
Postup přípravy
Kapustu rozebereme na listy, dáme do hrnce s vodou a necháme povařit než změknou. Poté scedíme a listy rozložíme na prkýnko nebo prac. desku. Listy trochu naklepeme paličkou,…
***Brambory plněné mletým masem***
Potřebné ingredience
10 větších brambor, mleté maso (kupuji to, co mají v penny ve vaničce), 1 cibule, grilovací koření, kečup, olej, sýr na posypání.
Postup přípravy
Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, ochutíme gril. kořením a přidáme trošku kečupu a opečeme. Brambory omyjeme, seřízneme vršky a vydlabeme,…
Jednoduché topinky
Potřebné ingredience
10 dkg salámu (junior nebo nějaký podobný), krajíce chleba, plátkový nebo strouhaný sýr, vejce, pepř, sůl, olej.
Postup přípravy
V misce rozšleháme vejce, přidáme sůl a pepř. Krajíce chleba namočíme po obou stranách v rozšlehaném vejci. Mezitím si na pánvi rozpálíme olej a do rozpáleného oleje položíme…
Ňamina z listového těsta***mooooooc dobré***
Potřebné ingredience
2 balení listového těsta, 1 a 1/2 balíčku piškotů,2 vanilkové pudingy, 0,8 litrů mléka,1 sklenice strouhaných jablek, čokoláda na polevu nebo čokoládová poleva od Dr. Oetkera.
Postup přípravy
1 ks listového těsta vyválíme na velký plát, který vložíme na pomokřený plech. Celou plochu listového těsta obložíme piškoty. Dle návodu uvaříme pudingy, ale použijeme pouze 0,8…
Pečené kuře na česneku se smetanou a sýrem
Potřebné ingredience
1 kuře, 1 palička česneku, strouhaný sýr (eidem), trošku másla a grilovací koření.
Postup přípravy
Kuře rozdělíme na 4 porce, okořeníme a dáme do máslem vymazaného pekáčku. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky,které poklademe na porce kuřete, posypeme strouhaným sýrem,…
Zapečené kotletky (krkovička)
Potřebné ingredience
Asi 1 kg brambor, 3-4 plátky kotlet ( já dávám krkovičku, je šťavnatější), grilovací koření, sýr niva a smetana, máslo na vymazání pekáče.
Postup přípravy
Maso naklepeme, okořeníme a opečeme z obou stran na rozpáleném oleji. Brambory (syrové) oloupeme a nakrájíme na slabé plátky. Do vymazaného pekáče vrstvíme plátky brambor, na ně…
Sušenky z ovesných vloček
Potřebné ingredience
1/2 hrnku másla, 1 šálek cukru, 1 šálek ovesných vloček, 1/2 šálku rozinek, 1 vejce, 1 šálek hladké mouky, 1/2 lžíčky skořice, 1/4 lžičky soli, 1/2 lžičky jedlé sody, 1 lžička vanilkové příchutě.
Postup přípravy
Vše smícháme a tvarujeme kuličky, které pomocí dna skleničky namočené v cukru tvarujeme placičky. Pečeme ve troubě asi na 180°C. Pozor, musí se to hlídat, je to hned upečené.
Smažené olomoucké syrečky s uherákem
Potřebné ingredience
Olomoucké syrečky, uherák, olej, mouka, vejce strouhanka.
Postup přípravy
Olomoucký syreček vložíme mezi 2 kolečka uheráku, obalíme v trojobalu ( mouka, vejce, strouhanka) a smažíme na rozpáleném oleji. Sice pak trošku zapáchá byt, ale mužským to chutná…
Rajčata plněná francouzským salátem
Potřebné ingredience
Menší rajčata (dle počtu osob), 4 brambory, 1 mrkev, kousek celeru, 2 lžíce hrášku, 1 okurka (sterilovaná), 1-2 lžíce majonézy, trošku octa, sůl, pepř, petřželka na ozdobení.
Postup přípravy
Brambory, mrkev a celer uvaříme do měkka. Mezitím si seřízneme vršky rajčat a vnitřky vydlabeme. Uvařenou zeleninu oloupeme a nakrájíme na velmi malé kostičky, dáme do misky,…
