RUSKÁ ZMRZLINA
Potřebné ingredience
Dortové oplatky, 2 bílky, 1 1/2 PL práškového cukru, 1 VC, 1 šlehačka
Postup přípravy
Bílky, cukr, VC vyšleháme a zamícháme do vyšlehané šlehačky. Naplníme dortové oplatky a dáme zmrazit. Opravdu super. Já ji už dělám jenom z dvojité dávky, protože z jedné nám…
Griliášové oplatky - láska celé rodinky
Potřebné ingredience
Dortové oplatky, 30 dkg cukru, 25 dkg ztuženého tuku, 1 salko, 15 dkg mletých ořechů
Postup přípravy
Cukr upražíme na karamel, přidáme ztuž. tuk a necháme rozpustit. Za stálého míchání přilejeme salko a nakonec mleté ořechy. Vše dobře promícháme a ihned potíráme dortové oplatky.…
Rada na základ polévky
Potřebné ingredience
voda z vařených brambor
Postup přípravy
Když vaříme brambory, tak je někdy škoda při slévání brambor ( ty bez slupek),vodu jen tak vylít. Já tuto vodu sleju rovnou do polévky, nebo použiji jako základ na polévku. Stačí…
KREVETOVÝ KOKTEJL
Potřebné ingredience
loupané krevetky, bílý jogurt, majonéza, ananas, sůl, pepř, citronová šťáva
Postup přípravy
Používám mražené krevetky, které néchám rozmrazit. Propláchnu je vodou, nechám okapat a dám do mísy. Pokapu citronovou šťávou, přidám kompotovaný ananas bez šťávy, můžeme ho…
BÍLKOVÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
6 bílků, 15 dkg moučk. cukru, 12 dkg hladké mouky, oříšky, čokoláda,5 PL rozpuštěné hery, 1/3 PDP
Postup přípravy
Bílky ušleháme s moučkovým cukrem, přidáme hladkou mouku, heru, oříšky, nebo nasekanou čokoládu, PDP. Dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme. Můžeme polít polevou.
SLANÁ ROLÁDA, nemá chybu!!!!!!!!!!!!!
Potřebné ingredience
3 vejce, 2 lžíce studené vody, 5 dkg polohrubé mouky, špetka soli, na špičku nože prášek do pečiva.
Náplň: 2 kelímky pomazánkového másla s křenem, trošku mléka, plátky šunky, nebo šunk. salámu, 15 dkg. eidamu, může být i uzený,kapie. Můžeme použít i pom. máslo obyčejné a přimíchat křen. Používám pom. máslo od Madety. Je opravdu nejlepší.
Postup přípravy
Našleháme bílky, žloutky smícháme se solí, vodou, moukou, s práškem do peč., přimícháme našlehaný sníh z bílků. Vzniklý piškot rozetřeme na plech z pečícím papírem, nebo vymazaný…
Malibu
Potřebné ingredience
1 sáček strouhaného kokosu, 1salko, 0,7l vodky
Postup přípravy
Kokos si dáme macerovat do vodky, min. na 3 dny. Necháme macerovat při pokojové teplotě. Potom přez plátno přecedíme vodku s kokosem, já to dělám přez utěrku a pořádně kokos…
pomazánka, salát nejen z červené řepy
Potřebné ingredience
Sterilovaná nebo čerstvá červená řepa,( můžeme použít i mrkev, čerstvou), cibule (nemusí být), uvařené vejce, sůl, pepř, majolka, kdo má radši může být i tatarka.
Postup přípravy
Pokud použijeme čerstvou řepu, dáme jí vařit (neodkrajujeme žádný kořínek), necháme jí tak celou, samozřejmě bez lupenů. Kdyby jsme ji okrájeli, tak nám takzvaně vykrvácí, že…
Rada jak na čokoládovou polevu
Potřebné ingredience
čokoláda na vaření, ztužený tuk, nádoba vhodná do mikrovlné trouby,
Postup přípravy
Možná to už zde někdo použil, ale zatím jsem se s tím nesetkala. Já si připravuji čokoládovou polevu v mikrovlné troubě. Je to hlavně rychlejší. Do plastové nebo nějaké misky,…
zavářka do polévky
Potřebné ingredience
brambora syrová ne uvařená, 1 vejce
Postup přípravy
Bramboru si oloupeme, nastrouháme na jemno a smícháme s vajíčkem. Směs pomalu klademe do vroucí polévky.Chvíli povaříme.Potom to v uvařené polévce chutná skvěle, jako nastrouhaný…
