Rajská omáčka s kulemi
Potřebné ingredience
1/2 kg mlet.masa,1/2 balíčku uvařené vychladlé rýže,majoránka,podravka,pepř,sůl,strouhanka,trochu mouky,paprikový lusk,1 cibule,bobkový list,rajský protlak.
Postup přípravy
Z mlet.masa,rýže,strouhanky,podravky,majoránky,pepře a trochu mouky uděláme kuličky,osmažíme je na cibulce s paprikovým luskem(pro vůni)
Jak jsou kuličky opečené dolijeme vodou…
Lahodný chlebíček
Potřebné ingredience
310 ml mléka,1 lžíce octa,2 lžíce oleje,3 lžičky soli,1 lžíce cukru,1 lžička mlet. kmínu,2 stroužky česneku,menší vařený nastrouhaný brambor,380 g hlad.mouky,120g chlebové mouky,2 lžičky droždí.
Postup přípravy
Vše dáme do pekárny v uvedeném pořadí,cukr,česnek,sůl,kmín do každého rohu a pečeme.
Program:Základní.
Kůrka:střední.
tvarohový nepečený dort
Potřebné ingredience
2 tvarohy,2sklenice mléka,1 sklenice cukru,1 vanilk.cukr,1/2 másla,2 plátky cukrářské želatiny,piškoty-lepší jsou cukrářské,zavařenina,kakao.
Postup přípravy
Do 1 sklenice mléka namočíme želatinu a necháme bobtnat.Druhou sklenici mléka ohřejeme,dáme do mixéru,přidáme nabobtnalou želatinu,tvarohy,cukry,máslo.Rozmixujeme.
1/2 hmoty…
Detektivní hrnec
Potřebné ingredience
vepřová plec,mrkev,2-3 cibule,olej,brambory,sůl,pepř.
Postup přípravy
Na hojném množství pokrájené cibule necháme orestovat vepř.plec na větší kostičky,osolíme,opepříme.
Já to dělám v papiňáku,ale nemusí se.Pak doleju vodou aby maso bylo potopené…
Rychlovka pro návštěvu
Potřebné ingredience
Krabí tyčinky,listové těsto,vajíčko,kmín,sezam.semínka apod.
Postup přípravy
Koupené listové těsto vyválím,nakrájím rádýlkem na čtverečky,na každý položím buďto celý nebo jen půlku krabího prstu(já dávala půlku)
a zabalím jako by do psaníčka aby na…
Arašídové placičky k vínu
Potřebné ingredience
2 lžíce hlad.mouky,2 lžíce solamylu,2 stroužky česneku,majoránka,špetka soli,kari,arašídy,sójová omáčka,
2dcl vody.
Postup přípravy
Vše smícháme,já míchám ručním šlehačem a smažíme na pánvi menší placičky.Jen krátce!
Omáčka na Bifteky
Potřebné ingredience
1 žampiony v plechovce,
žampion. polévka KNORR v sáčku,
mléko,sůl,gril.koření.
Postup přípravy
Do hrnce dáme větší hrnek vody,nasypeme žamp.polévku a žampiony.
Až směs zhoustne,zalijeme mlékem a necháme 5 min. povařit.
Mícháme!!Omáčka nemá být ani hustá ani řídká.
SALAMANDR
Potřebné ingredience
3 stroužky česneku,20 dkg nastrouhaného sýru,
10dkg nastr. salámu(gothaj)-ale nemusí být,
kečup.
Postup přípravy
Vše se smíchá aby směs byla trochu hustší konzistence a mažeme na veky.
Dáme zapéct a je hotovo!
