LINECKÉ ZE ŠPALDOVÉ MOUKY
Potřebné ingredience
Suroviny: 250 g špaldové mouky, 125 g změklého másla, 125 g moučkového cukru, 1 vejce, lžička strouhané citrónové kůry, lžička vanilkového extraktu, marmeláda na slepování
Postup přípravy
Postup: Mouku smíchejte s citrónovou kůrou. Máslo utřete s cukrem a postupně vmíchejte vejce a vanilkový extrakt. Do máslové směsi zapracujte mouku – vznikne vám hladké těsto.…
ŠPALDOVÉ VANILKOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
Suroviny: 175 g másla, 50 g moučkového cukru, 215 g hladké špaldové mouky, 75 g mletých vlašských ořechů, špetka soli Směs na obalení: 100 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Postup: Do mísy nasypte mouku, cukr, ořechy a přidejte špetku soli. Přidejte na plátky nakrájené máslo a rukama nebo pomocí robotu vypracujte hladké těsto. Těsto zabalte do…
LENČINO KYNUTÉ TĚSTO
Potřebné ingredience
1 kg polohrubé mouky, 1 kostka kvasnic, 2 vejce, 10 dkg cukru, 2 dcl oleje, půl lžičky soli, asi půl litru mléka
Postup přípravy
vypracuje klasické kynuté těsto - jde na sladko i slano (buchty, Martinské rohlíčky, pizza ..)
NAROZENINOVÝ S KONÍKY
Potřebné ingredience
JEN PRO INSPIRACI
Postup přípravy
Korpus: vanilkový
Krém: smetanovo tvarohový + citronová esence
Krém: smetanovo tvarohovo čokoládový + rumová esence
Jahodové pyré
Bílkovo-máslový krém na obmazání…
Moje první zeleninová čína
Potřebné ingredience
Kuřecí prso (pro 2 stačí jen jedno pro 4 osoby alespoň 2 prsíčka)1/2 červená paprika1/2 zelená paprika 2 menší cibulky nebo 1 větší 2 stroužky česneku. Perfektní je přidat čínské zelí (které jsem neměla nakrajené ,olej solamyl (škrob) sojová omáčka (sladká a normální)nějaké pálidlo (pikantní omáčka z papriček)sůl, cukr, rýže
Postup přípravy
V první řadě si do malého kávového šálku dáme vrchovatou lžičku škrobu, který zalijeme vodou a zakápneme sojovou omáčkou. rnNakrájíme kuřecí prsíčko na malé kostičky. rnPapriky…
Medovníčky
Potřebné ingredience
Těsto: 120 g změklého másla, 100 g medu, 140 g cukru moučka, 2 vejce, 500 g hladké mouky, 2 zarovnané lžičky jedlé sody. Krém: 1 Salko karamel, 250 g másla. Dále: 2 hrsti vlašských ořechů, švestková povidla, bílá poleva Carla.
Postup přípravy
Vyšleháme změklé máslo s tekutým medem a cukrem, po jednom zašleháme vejce. Na vál odvážíme mouku se sodou, nalijeme vyšlehanou směs a vypracujeme hladké těsto, které zabalené v…
Pirátský dort
Postup přípravy
Těsto napůl čokoládové, napůl světlé, v truhličce s pokladem jsou na látkové výstelce zlaté čokoládové mince, pavouček a krab jsou nejedlí (plastoví), ostatní z modelovací hmoty.…
Domácí gnocchi s květákem a sušenými rajčaty
Potřebné ingredience
gnocchi pro 2-3 osoby: 500 g brambor ,180 g hladké mouky, 1 vejce, 1 lžičku soli, hladkou mouku na podsypání 1/2 uvařeného květáku, rajčata v oleji, 1 česnek, 1 malá cibule, čerstvá bazalka, pepř, kari, chilli, smetana na vaření, parmezán
Postup přípravy
Neoloupané brambory uvaříme v osolené vodě. Scedíme, oloupeme a vychladlé prolisujeme mačkadlem na brambory. Přisypeme hladkou mouku smíchanou se solí a vypracujeme hladké, mírně…
