Recepty

4 vejce,25 dkg polohrubé mouky 22 písk.cukru, 1 vanilkový cukr,1 prášek do pečiva,kůra z jednoho dobře umytého citronu,šťáva ze dvou citronů,1 dcl oleje a 1 dcl vody.

1/2 kg mletého míchaného masa,1 cibuli,3 stroužky česneku,drcený kmín 2 housky namočené a vymačkané,pepř sůl,lžíci pln.hořčice libeček ,nebo petrželku,1 vejce. Hlávkové zelí 10 dkg anglické slaniny,kečup.

Je to pro vnučku.Sice má narozeniny až za tři týdny,ale přijedou k nám na návštěvu a tak jsem jí ho upekla s předstihem.

1/2kg pěkného bůčku bez kosti,brambory,1sáček kysaného zelí,10 dkg tvrdého sýru,3-4 stroužky česneku,sůl,drcený kmín,sladká ml.paprika.

Tentokrát se mi to líbilo si s tím hrát ,ale až jsem měla všechno hotové,tak jsem zjistila,že uzel od šátku jsem dala na druhou stranu.Už to bylo všechno zatuhlé a tak už co ?Tak jsem to tak nechala.

500g kuřecích prsíček,2 velké cibule,3 stroužky česneku,sójová omáčka,pepř,drcený kmín, 1 pol.lžíce medu,grilovací koření 1pol.lžíce kečupu,slanina,půlka čabajky,jedna růžice brokolice......Maso nakrájíme na malé nudličky a promícháme se solí,gril.kořením,pepřem,drceným kmínem,sójovou omáčkou medem a kečupem.Přidáme prolisovaný česnek a promícháme a necháme odležet.....Uvaříme zvlášť brokolici asi tak 10 min.

Těsto :28 dkg poloh.mouky,5 dkg ml.cukru,1 prášek do pečiva,kelímek 200ml kysané smetany,1dcl oleje, necelý 1 dcl mléka,citronová kůra.Těsto je bez vajec. Náplň tvarohová:1 tvaroh,1 vejce citronová kůra,1 vanilkový cukr,1 lžíce rumu,cukr podle chuti. Náplň povidlová:Povidla rozmíchat,aby byla řídší s rumem a přidat koření badyán. 4jablka nastrouhat na hrubo skořice a vanilkový cukr. drobenka polohrubá mouka vanilkový cukr a ml.cukr, vlažné sádlo.

1 Korpus kávový :4 vejce,20 dkg písk.cukru,2pol.lžíce vody,2 pol.lžíce oleje,20 dkg polohrubé mouky,1pol.lžíce jemně ml.kávy,1 lžička kávová sody....1 Korpus ořechový :4 vejce ,20 dkg pískov.cukru,20 dkg polohr.mouky,2 pol.lžíce oleje,2 pol.lžíce ml.ořechů,citr.kůru,1 vanilkový cukr,1 lžička káv.vrchovatá sody. KRÉM.1 1/2 másla ,cukr dávám podle chuti , uvařenou kaši ze 1/4l mléka a 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky s trochou cukru a vanilkového cukru. (Taky můžete kaši uvařit ze šťávy z kompotu)Po vychladnutí kaše vyšleháme máslo a přidáváme po lžičkách kaši.Pak přidávám lžíci rumu někdy i víc....Meruňkový džem.Ananasový kompot.

40 dkg polohrubé mouky,2vejce,1prášek do pečiva,1 pol.lžíce,ml.cukru,1pol.lžíce rumu,1/4l mléka,3 nastrouhaná jablka.

Zbytky vařeného kuřecího masa ,kousek gothaje,1 syrovou bramboru,kousek tvrdého sýru,1/2 cibule ,1/2 papriky,2 plátky toustového chleba žampiony,2 stroužky česneku, 2 vajíčka,majoránka,drcený kmín,sůl.Strouhanka.