POMERANČOVÝ DŽUS +++
Potřebné ingredience
3 celé pomeranče oloupat, 1/2 kg mrkve, 1 1/2 l vody, tohle všechno vaříme v papináku 35 minut, schladit a rozmixovat
Postup přípravy
Pomeranče + mrkve vařím v papináku 35 minut na elektrických kamnech na čísle 8 potom plotinku vypnu ale nechám ještě na té plotince.V dalším kastroulku si převařím 8 litrů vody,…
MOJE ROHLÍČKY KRÁSNĚ MĚKOUČKÉ +++
Potřebné ingredience
20 dkg másla nebo ( Héry ), 8 dkg cukr moučka, 2 žloutky, 2 vejce, 1/2 kg hladké mouky, 1x droždí, 3 dcl mléka
Postup přípravy
Do misky dáme mouku a uděláme v ní důlek, do důlku dáme cukr a kvasnice zalejeme vlažným mlékem necháme vzejít kvásek a přidáme ostatní suroviny máslo můžete rozpustit a schladit…
UTOPENCI - DAJÍ SE JÍST UŽ 3 DEN +++
Potřebné ingredience
cibule,špekáčky,bobkový list,nové koření celé,pepř černý celý
Postup přípravy
Lák : SVAŘÍME: 1 a 3/4 l vody,1/2 l octa ,přidáme sáček deka necháme 5 minut povařit vypneme a přidáme 22 kuliček sacharinu .Tohle množství je jedna dávka.
Na spodek…
JIDÁŠE +++
Potřebné ingredience
1/2kg polohrubé mouky ,50 g cukru, 2 žloutky, 70 g tuku ,1x droždí ,mléko, 1 vejce na potření ,med dle chuti sůl
Postup přípravy
Cukr, rozpuštěný a schladlý tuk , žloutky utřeme, osolíme, přidáme mouku a vykynutý kvásek a zadě-
láme tužší těsto, které necháme vykynout. Z těsta nakrájíme kousky, ze…
JABLÍČKOVÁ ROLÁDKA +++
Potřebné ingredience
4 vejce, 20 dkg cukru moučka, 6 lžic hladké mouky , 30 dkg nastrouhaných jablek může být i víc, skořice a cukr na posypání jablek, oříšky a rozinky.
Postup přípravy
Plech vyložíme papírem , který vymažeme a vysypeme hladkou moukou. Nastrouhaná jablka rozložíme na plech a posypeme cukrem a skořicí.Můžeme dát oříšky a hrozinky. Ušleháme cukr a…
JABLEČNÉ ŘEZY NA PLECHU+++
Potřebné ingredience
x
Postup přípravy
3 vejce
1,5 hrnka cukru moučka
3 hrnky hladké mouky
2 hrnky strouhané jablka
1 hrnek oleje
trochu prášku do pečiva, kakao
Krém:
1-2 tvarohy
150 g…
MANŽELŮV RECEPT NA CANDÁTA +++
Potřebné ingredience
SŮL, MLETÝ KMÍN, ŠPETKU VEPŘOVÁ PEČENĚ koření , ŠPETIČKU SLADKÉ PAPRIKY, HLADKÁ MOUKA.
Postup přípravy
Nejprve candáta očistíme stáhneme z kůže,a odkostíme uděláme z nej fiety bez kostí.Potom candáta osolíme necháme chvilku aby se do něj natáhla sůl.Potom jemně pokmínujem,okořeníme…
STROUHANÁ JABLÍČKA K ZAVAŘENÍ +++
Potřebné ingredience
jablíčka,
Postup přípravy
Jablíčka očistíme vyjádřincujeme okrájíme slupku nastrouháme na hrubším strouhátku .Nacpeme do skleniček né uplně plné necháme kousek místa,zavičkujeme.Sterilizujeme cca asi 10-15…
DOMÁCÍ ČOČKOVÁ POLÉVKA +++
Potřebné ingredience
čočka,brambory,párek,sůl,sladká paprika,
Postup přípravy
PŘEDEM NAMOČENOU ČOČKU DÁME VAŘIT, DO OSOLENÉ VODY.K POLOMĚKKÉ ČOČCE PŘIDÁME PÁREK,BRAMBORY NA KOSTIČKY,A DOVAŘIME.ZE SÁDLA,MOUKY PŘIPRAVÍME ZÁSMAŽKU DO KTERÉ PŘIDÁME NAKRÁJENOU…
HRACHOVÁ POLÉVKA TROCHU JINAK +++
Potřebné ingredience
1 1/2 Litry vody, hrách, 4 housky, sádlo, 2 stroužky česneku, hladká mouka, majoránka,mletý pepř ,kousek masoxu,kořenová zelenina,1 vejce,zelená petržel,sůl.
Postup přípravy
Hrách si den dopředu namočíme, druhý den ho propláchneme pod tekoucí vodou dáme vařit do trochu osolené vody přidáme koření : česnek,trošku pepře,majoránku,kousek masoxu a…
