Recepty

3/4 kg vepřové plece.1 cibule, sádlo 50g,česnek asi 4 stroužky,1 mrkev,1 petržel, kousek celeru,150g růžičkové kapusty( čerstvou můžeme nahradit mraženou),200 g středně velkých ječných krup, sůl ,drcený kmín,3 bobkové listy, asi 6 kuliček celého černého pepře

4 vepřové plátky( z pečeně bez kosti, kýta by byla suchá),10 dkg anglické slaniny-plátky,10 dkg Nivy, sůl, pepř, plnotučná hořčice, olej,1 cibule,3 lžíce kečupu,1/2 kostky masoxu, hladká mouka

Na těsto: 2 vejce, 120g pískového cukru,1 bal. vanilkového cukru, 440 g polohrubé mouky, 1/2 bal. prášku do pečiva,300 ml mléka, 150 ml oleje, špetka soli. Na náplň: 500g tvarohu ve vaničce ,1 kelímek zakysané krémové smetany 250 g ,2 bal. vanilkového cukru, jahodový džem, 250g čerstvých jahod ,1 bal. červeného dortového želé

1 kuře, sůl, grilovací koření, olej, 2 hrníčky rýže ( hrneček 250 ml), 1 slepičí bujon

1 středně velkou cuketu,2 mrkve,1 cibuli,50g anglické slaniny,1 lžičku majoránky, asi 3 stroužky česneku, sůl , zázvor, máslo, opečené kostičky chleba

Kuře, máslo,olej,200g zelené papriky,200g rajčat,1 cibule, sůl, mletá paprika, pepř, kousek nastrouhaného ementálu, zelená petrželka

6 rajčat,4 vejce uvařená natvrdo,1 zakysaná smetana,200 g nastrouhaného sýra, sůl, zelená petrželka

1 hrnek a 4 lžíce vlažného mléka,3/4 hrnku(250 ml) moučkového cukru,2 a 1/2 hrnku polohrubé mouky.1 kostka droždí, špetku soli,2 žloutky,1/2 kostky rozpuštěné Héry (nebo másla). Směs letního ovoce: meruňky, rybíz, borůvky drobenka. 3 plné lžíce hrubé mouky,1/2 kostky másla,2 lžíce moučkového cukru

Vepřová pečeně bez kosti-na 4 plátky,sůl,pepř,grilovací koření,1 cibule,500g cukety, 100g strouhané Nivy,olej

3 hrnečky( 250 ml) polohrubé mouky,1/2 hrnečku krystalového cukru,1 vanilkový cukr,1 prášek do pečiva,1 hrnek mléka,3/4 hrnku oleje,5 vajec ovoce-já jsem použila meruňky a blumy ) ovoce může být i zavařené)