Koláč s olomouckými tvarůžky
Potřebné ingredience
250g pol. mouky, 1/2PDP, 300g bílého jogurtu, 1 vejce, 1 čl kmínu, 1 čl oregána, 1 bal.(125g) olomouckých tvarůžků (Můžou být i ty německé, co mají v Kauflandu),100g slaniny, sůl
Postup přípravy
Prosijeme mouku s PDP a špetkou soli. Přidáme jogurt, vejce a polovinu koření. Najileme do koláčové formy. Tvarůžky nakrájíme na plátky, slaninu na proužky. Rozložíme na těsto a…
Pizza raz dva (cca 25+10min)
Potřebné ingredience
Na 2 pizzy: 300g hladké mouky, 1 lžička soli, 1 lžička instantního droždí (nebo necelá půlka čerstvého+ 1lžička cukru), 1 lžíce olivového oleje + trochu na pokapání. Na rajčatovou omáčku: 100ml rajčatového pyré (může být i kečup), 1 lžička sušené bazalky (hrst čerstvé), 1 stroužek prolisovaného česneku, sůl, pepř
Postup přípravy
Do mísy proseju mouku, přidám sůl a droždí. Do důlku uprostřed naleju 200 ml teplé vody a olivový olej, míchám tak dlouho, dokud v rukou nemám hladké, pružné těsto.
Vyndám ho…
Buchtičky kynuté za studena
Potřebné ingredience
380g hladké mouky, 250g másla, 120ml studeného mléka, 5dkg cukru, 4 dkg studených kvasnic z lednice, 1 vejce +2 žloutky a špetku soli. Jako náplň do buchet potřebujeme buď 250g tvarohu,nebo mák, povidla 440g ... co kdo máte rád. Na potření upečených buchet potřebujeme rozpuštěné máslo s rumem v jedné misce - a v druhé misce rozemleté ořechy smíchané s krupic.cukrem.
Postup přípravy
Kvasnice rozdrobíte do studeného mléka. Zpracujeme si těsto ,které dáme do mikroten.fólie kynout do lednice. Večer si těsto zadělám,druhý den peču. Ale už mám i odzkoušené,že jsem…
Chalupářské špagety
Potřebné ingredience
35 dkg špaget,25 dkg točeného salámu,1 vejce uvař.natvrdo,10 dkg str.sýra,1 cibuli,3 str.česneku,olej,3 lžíce kečupu,10 dkg žampionů,petrželka na ozdobu
Postup přípravy
Uvaříme si špagety v osolené vodě.Na oleji zpěníme cibuli a pokrájený česnek na plátečky,přidáme točený salám nakrájený na malé nudličky/oloupeme slupku/ a chvíli opékáme.Pak…
Trojbarevná *Bábovka* s ovocem*
Potřebné ingredience
Těsto: 2,5 skleničky polohrubé mouky (1sklenička = cca 250-300ml) , 1 sklenička krupicového cukru, 1 vanilinový cukr, 1a1/4 prášku do pečiva, 4 vejce, 1 sklenička mléka(+podle potřeby mléko přidat), 250ml oleje. Dále 4-5lžic mletého máku, 2-3 lžičky kakaa, ovoce dle chuti(já jsem použila nastrouhaná jablka,do nichž jsem zamíchala 2lžičky skořice)
Postup přípravy
Množství těsta je na větší bábovkovou formu o objemu 2litry.***
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva,krupicovým a vanilin.cukrem,pak přidáme vejce,olej a mléko a řádně…
Kuřecí rolka s uzeným sýrem, šunkou a broskví
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, uzený plátkový sýr, vepřová šunka plátky, broskve v konzervě, sůl, kari koření, koření červená paprika, kousek másla,brambory jako příloha,
Postup přípravy
Tenhle recept jsem kdysi viděla v Prima vařečce :-)) trošku jsem si ho obměnila a od té doby často děláme, je to fakt mňamka.
Nejčastěji dělám jako přílohu bramborou kaši, ale…
Přírodní řízky z trouby s jasmínovou rýží
Potřebné ingredience
vepřové plátky masa, hladká mouka, sůl, pepř, jasmínová rýže,
Postup přípravy
Tento recept mám od tchýně, je jednoduchý a maso vynikající. Jako příloha je nejlepší jasmínová rýže, ale samozřejmě záleží, kdo co má rád.
My s tchýňkou tento recept děláme v…
Čokoládový dortík
Potřebné ingredience
Čokoládový korpus, pařížský krém, čokoláda, transferfolie,
Drobenkové kakaové řezy s jablky a tvarohem
Potřebné ingredience
1 a 1/2 hrníčku hl.mouky,3 lžíce krupic.cukru,3 lžíce kakaa,1 pr.do pečiva,1/2 kostky Hery,3 vejce,2 vaničky tvarohu,1/4 hrníčku krupic.cukru,mléko,4 jablka,skořice,rozinky,vlaš.ořechy,kokos,rum
Postup přípravy
Mouku smícháme s pr.do pečiva .cukrem a kakaem,přidáme pokrájenou Heru a 1 vejce a promneme na drobenku.Dáme ji do pekáčku o velik.30 x40 cm -vyloženého peč.papírem.Smícháme…
Pravý ruský boršč
Potřebné ingredience
Suroviny •1 kg hovězího předního •400 g vepřové plece •600 g kostí na vývar •5 litrů vody •černý pepř •nové koření •bobkový list •150 g mrkve •100 g celeru •50 g petržele •200 g červené řepy •200 g brambor •200 g slaniny •mletá červená paprika •400 g hlávkového zelí •100 g cibule •200 g rajčat •250 g smetany •60 g hladké mouky •300 g uzeného vepřového •250 g kysané smetany •citrón •cukr •kopr •sůl
Postup přípravy
Postup
Do studené vody vložíme syrové maso a kosti a přivedeme k varu. Pak sebereme pěnu, přisypeme koření a vaříme pozvolna 2 až 3 hodiny. Nejdřív vytáhneme vepřové maso, a až…
