pendolino
Potřebné ingredience
Mramorový korpus dle Dáši (onasi) ID 9782 , světlý pudingový krém, marcipán na potažení dle Zdenka R. (aero-orion) ID 79855
Zamotané koláče
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 40 g kvasnic, 50 g cukru krystal, 250 ml vlažného mléka, 75 g změklého másla, špetka soli, 1 celé vejce, citronová kůra Náplň: 400 ml mléka, 1 vanilkový pudink, 2 lžíce krystalu,švestky trochu rozpuštěného másla na potření
Postup přípravy
Suroviny vložíme do pekárny a necháme zpracovat těsto. Stačí nechat kynout 45 minut. Mezitím si uvaříme náplň z mléka , pudinku a cukru. Pak těsto vyjmeme na vál a rozválíme na…
Jablečný pudinkový dort
Potřebné ingredience
*1 kg jablek, oloupaných a pokrájených na kostky *8 lžic krystalového cukru *2–3 hřebíčky, celá skořice *2 balíčky vanilkového pudinku v prášku *1 balíček dětských piškotů *2 lžičky citronové šťávy *200 ml smetany ke šlehání při podávání
Postup přípravy
Jablka zalijte 200 ml vody, oslaďte, přidejte hřebíčky, kousek celé skořice a citronovou šťávu a přiveďte k varu. Vařte pět minut, vyjměte hřebíček, pak hmotu párkrát projeďte…
Štrudl ze 100% tuku
Potřebné ingredience
1 100% tuk(lukana,stella),1 vejce,36dkg hladké mouky,2dcl mléka,trochu soli, jablka,strouhanku,rozinky,vanilkcukr,skořici,vejce na potření
Postup přípravy
tuk si nastrouhám na struhadle do mísy,přidám vejce,mouku,mléko,sůl a zpracuju těsto,dám na 2hodiny do lednice a pak dělám štrudle,peču asi 20-25minut na 180st
Výtečné brabantky s nuttelou
Potřebné ingredience
20 dkg hladká mouka 15 dkg másla 10 dkg mleté oříšky (vlašské) 10 dkg cukr moučka nuttela
Postup přípravy
Všechny ingredience spojíme v těsto, které necháme odpočinout v chladu minimálně 2 hodiny. Po vyjmutí z lednice počkáme až těsto změkne ,ulamujeme kusy a plníme do mlýnku na maso.…
Vánočka s banánem
Potřebné ingredience
300g polohrubé mouky, 300g hladké mouky, 2 vajíčka, 200ml mléka, 1 vanilka, 1/2 droždí, 80g rozpuštěného másla, 80g práškového cukru, 1 banán, 1/2 čl soli, máslo na potření
Postup přípravy
Uděláme kvásek, přidáme ostatní suroviny (z bílků uděláme sníh, banán rozmačkáme vidličkou) a necháme vykynout. Rozdělíme na 6 dílů a upleteme vánočku 3+3. Necháme ještě 30 min.…
Punčové řezy
Potřebné ingredience
Světlé těsto: 5 vajec, 20 dkg cukru, 25 dkg polohrubé mouky, 5 lžic vody, 1/3 prášku do pečiva. Růžové těsto: 4 vejce,15 dkg cukru,20 dkg polohrubé mouky,4 lžíce vody,1/3 prášku do pečiva, růžové barvivo. Rozvar: 1/4 l vody,2 lžíce cukru,citronová šťáva,1/2 sklenice džemu - rybíz, nakyslý,1/4 l rumu. Krém:pudinkový,máslový atd. Dále:rybízová či višnová marmeláda-nebo podle chuti,fondánová poleva nebo poleva vlastní výroby, čokoládová poleva na pocákání nebo něco jiného na ozdobu-ale může zůstat jen bíle potřeno
Postup přípravy
Myslím,že tohle již každý zná.Je to mňamka.Děláno podle již vyzkoušeného receptu (recept není můj).Té paní patří mé velké díky :o)))
Žlutý piškot proříznout, natřít džemem,…
Zapékané housky aneb výborná večeře
Potřebné ingredience
6 housek (bulek) 30dkg točeného salámu nebo párků konzerva kukuřice konzerva žampionů 1 cibule konzerva červených fazolí sýr na strouhání kečup sůl, pepř, bazalka nebo majoránka, česnek
Postup přípravy
Na oleji si osmahnu cibulku nakrájenou na kostičky, pak vložím nakrájený točeňák nebo párečky, plechovku, kukuřice, žampionů a fazolí.. Necháte chvíli povařit.. Zastříknu kečupem…
Jednoduchý jahodový dort
Potřebné ingredience
Těsto: 100 g polohrubé mouky, 100 g cukru, 2 KL kypřicího prášku do pečiva, 1 bal vanilínového cukru, 100 g měkkého másla nebo Hery, 3 ks vejce Pudingový krém: 2 PL cukru, 1 bal pudingu s vanilkovou příchutí, 400 ml mléka Náplň: 500 g jahod, 2 bal dort-želé červené, 1/2 l vody, 3 PL cukru ..................................... PL = polévková lžíce, KL = kávová lžička
Postup přípravy
1. Do mísy dáme všechny suroviny na těsto a elektrickým šlehačem propracujeme těsto nejprve krátce na nejnižším stupni, pak na nejvyšším stupni 2 minuty. Těsto dáme do vymaštěné a…
Losos v těstíčku
Potřebné ingredience
Filátko z lososa, listové těsto, pórek, cibule, červená paprika, provensálské koření, kmín olivový olej, sůl
Postup přípravy
Nakrájíme zeleninu na malé kousky a podusíme na cibulce. Na listové těsto rozložíme podušenou zeleninu a na ni filé z lososa, posypeme provensálským kořením a kmínem, lososa i…
