Bramborové knedlíky plněné uzeným masem -MOOC DEKUJI…
Potřebné ingredience
Suroviny: 5 až 6 středně velkých brambor 200g hrubé mouky (podle potřeby i víc) 50 g krupice 2 vejce sůl 2 cibule zelí hlavkové nebo kyselé tuk + hl. mouka (na jíšku) kousek uzeného vařeného masaasi tak 30 dkg (v celku)
Postup přípravy
Postup:
Knedlíky
-
Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na struhadle na jemno.
Přidáme vejce, sůl, krupici, zamícháme a přidáme…
švýcarská pomazánka
Potřebné ingredience
20 dkg goudy, 1 šlehačka ke šlehání ( tučnější ), pažitka
Postup přípravy
goudu jemně nastrouháme, zalejeme šlehačkou , přihodíme jemně pokrájenou pažitku a dáme zatuhnout do lednice, sůl není třeba sýr pomazánku dobře nachutí, určo vyzkoušejte je…
Polévka
Potřebné ingredience
rýže, zelenina, máslo, mouka, bylinky, voda
Postup přípravy
Z předchozího dne mi zbyla vařená rýže a mražená zelenina s kukuřicí + mrkvička- byla náhodou bio ( vše připraveno v parním hrnci) tak jsem to dala do kastrůlku na rozehřáté máslo…
Kuřátko na 96 způsobů
Potřebné ingredience
Dnes mi přišlo na email tak se chci podělit
Postup přípravy
1. Smetanová kuřecí prsíčka
4 plátky kuřecích prsíček
100 g šunky
150 g žampionů
50 g Rama Classic
150 ml Rama Cremefine na vaření
sůl
pepř
Na Ramě…
NEJ NEJ KYNUTÉ KOLÁČKY(buchty,rohlíčky atd)
Potřebné ingredience
300g hl.mouka,3lž.cukru,1pytlík droždí,130ml.mléka,1vejce,100g másla a šp.soli
Postup přípravy
Těsto s kterým se úžasně pracuje-bez dělání kvásku.VŠE smícháme dohromady a skoro ihned je vláčné a kypré těsto.Není třeba dlouho vymíchávat.Zdržuje jen hod.kynutí-no holt bez…
Pangas zapečený s kysanou smetanou.
Potřebné ingredience
Pangas,ochucená kysaná smetana,kari koření.sýr eidam30%.
Postup přípravy
Dostala jsem ochucenou kys.smetanu s bylinkami a česnekem a nejdřív uvažovala co s ní.Pak jsem to riskla a zapekla s ní pangase.Rybu jsem trochu osolila.posypala kari kořením a…
Srdce č. 2
Potřebné ingredience
Konečně jsem vykzkoušela kleštičky a patchwork, který mám už od léta. Tvořeno "na koleně" kytky vykrajovátko, šablony s tvrdého papíru, tvar srdíčka z lina. Mléčný marcipán, formix.
FRESH džúsiky z odšťavovača
Potřebné ingredience
ovocie, zelenina, odšťavovač........dievčatá, ak poznáte nejakú mňam kombináciu, podeľte sa!
Postup přípravy
ZELENINOVÉ:
* kapusta-mrkva-malý zemiak
* kaleráb-mrkva-kúsok petržlenu
* 4-5 paradajok-avokádo /odkostkovať, olúpať/
* paradajky-biela kapusta
* pol hlávky bielej…
můj první marcipánový myší dort v podobě sýra :-)
Potřebné ingredience
piškotový korpus,karamelový a čokoládový krém,mandlová hmota-marcipán
Postup přípravy
piškotový korpus.na 1 vejce=5dkg polohrub.mouky,5dkg cukru,1lžíce oleje,1lžíce vody,špetka prášku do pečiva..z bílků vyšlehat tuhý sníh....tento dort je z 6 vajec..tzn.vše násobit…
Králík - slaný dort
Potřebné ingredience
1 toustový chléb,tvrdý sýr 400g, 2 pomazánkové másla, pomazánka: 15 dkg tvrdého sýra, 25 dkg junioru nebo jiného měkkého salámu, 5 vajíček, vše nastrouhat,cibulka lahůdková,5 okurek,sůl,pepř majonéza, trochu nálevu z okurek.okurky a salám na proložení dortu
Postup přípravy
podle šablony obříznout toustový chléb natřít pomazánkou - poklademe okurky nakrájené naplátky.Další vrstva - chléb - pomazánka - salám.Udělat 3-4 vrstvy. Čtvrtou vytvarovat…
