Svatební třípatrový dort
Potřebné ingredience
1.patro mramor. korpus + tvarohový krém + jahody 2.patro čokoládový korpus + tvarohová šlehačka + maliny 3.patro světlý korpus + tvarohová šlehačka + jahody
Dunajské vlny (bezlepkové)
Potřebné ingredience
150 g roupuštěné Hery, 200 g cukru, 1 vanilkový cukr, 5 vajec, 350 g Jizerky, 1 prášek do pečiva, 5 + 5 lžic mléka (dala jsem víc - těsto bylo příliš husté), 2 lžíce kakaa, ovoce. Krém: pudinkový krém + čokoládová poleva nebo tvarohový krém + granko
Postup přípravy
Vyšleháme bílky s cukrem do pěny, přidáme žloutky. Rozpuštěné máslo, mouku a 5 lžic mléka. Světlé těsto nalijeme do pekáče. Druhou polovinu těsta obarvíme kakaem a přidáme 5 lžic…
Kakaová roláda bezlepková
Potřebné ingredience
6 vajec, 4 lžíce kakaa, 2 lžíce mouky bezl. (použila jsem Jizerku), 3 vanilkové cukry, 1/2 prášku do pečiva. Náplň: 1 tvaroh ve vaničce, 1/2 Hery, cukr podle chuti. 2 banány.
Postup přípravy
Ušleháme z bílků tuhý sníh. V míse smícháme žloutky s cukrem, přidáme kakao, mouku, prášek do pečiva a jemně vmícháme sníh z bílků. Pečeme na vymazaném a vysypaném moukou pečícím…
♥ Kynuté buchty s tvarohem aneb "Jak šel Honza do…
Potřebné ingredience
350 polohr. mouky, 250g hl.mouky, 100g moučkového cukru, 100ml oleje, 2vejce, špetka soli, citronová kůra. Na kvásek: 1 droždí rozdrobíme do 250ml teplého mléka a přidáme 1 lžíci cukru. Necháme vzejít kvásek a poté zapracujeme do těsta. POZN.: poměr mouky lze upravit dle možností, když zrovna nemáte tolik hladké, dáte obrácenou kombinaci, jde to jakkoliv a pokaždé jsou super. Nejčastěji dávám 400g hl. mouky a 200g polohr. mouky.
Postup přípravy
Všechny sypké suroviny smícháme v míse dohromady, přidáme olej a vejce a nakonec vzešlý kvásek a vypracujeme krásné těsto. Nejdříve míchám vařečkou a poté vysypu těsto na vál či…
Marmeláda bez chemie
Potřebné ingredience
1kg jednoho druhu ovoce (rybíz, višně, třešně, meruňky) nebo můžete i namíchat různé druhy ovoce, 0,5 kg krystalového cukru - u kyselejšího ovoce můžete i víc, podle chuti, 1 bal (10g) agaru - mořská řasa bez chuti, přírodní zahušťovadlo, prodává se ve Zdravé výživě za 17 Kč
Postup přípravy
Ovoce umyji, příp. vypeckuji, dám celé do velkého hrnce a přidám cukr. Promíchám a vařím asi 5min. za průběžného zamíchání. Pak ovoce rozmixuji ponorným mixérem. Pokud chci…
+++RAJSKÁ OMÁČKA+++
Potřebné ingredience
2 LŽÍCE MÁSLA 2 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY 1/4 L VODY 4-6 VĚTŠÍCH RAJČAT 4 ZRNKA PEPŘE 4 ZRNKA NOVÉHO KOŘENÍ 3 BOBKOVÉ LISTY ŠPETKA TYMIÁNU SŮL A CUKR PODLE CHUTI
Postup přípravy
Z rozehřátého másla a mouky usmažíme sv. jíšku , našleháme a povaříme.
Přidáme oytá , nakrájená rajčata , sůl a ostatní koření. . pOSTUPNĚ DOPLNUJEME HOV. VÝVAREM
Když jsou…
++HOUBOVÁ OMÁČKA++++
Potřebné ingredience
2 VRCHOVATÉ LŽÍCE HUB SUŠENÝCH NEBO NALOŽENÝCH V SOLI ČI PŘIMĚŘENÉ MNOŽSTVÍ HUB ČERSTVÝCH 1/2 L VODY 2 LŽÍCE MÁSLA 2 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY SŮL , PEPŘ, TROCHU OCTA
Postup přípravy
sUŠENÉ HOUBY NAMOČÍME ASI NA HODINU DO STUDENÉ VODY, HOUBY NALOŽENÉ V SOLI VE VODĚ PROPLÁCHNEME , ČERSTVÉPAK OČISTÍME , OYJEME , POKRÁJÍME.
V kastrolu rozehřejeme máslo ,…
Rizoto s kuřecím masem a zeleninou
Potřebné ingredience
asi 500gr rýže,kuřecí maso-prsa nebo vykoštěná stehna,2 cibule,olej,sádlo,mraž.směs mrkev,hrášek,kukuřice,1 červená paprika,sůl,pepř,směs na kuře,sladká paprika,kari,lžíce protlaku-nemusí být
