Recepty

1,5 kg hovězího zadního, 2 lžíce hladké mouky (cca) ,pepř, sůl , špetka koření na roštěnky , 300 ml červeného vína ,300–350 ml vývaru , 3–4 lžíce konzervovaných brusinek , 1,5–2 kg brambor , 50 g másla ,mléko nebo smetana na vaření dle chuti ,lahůdková či jarní cibulka

250 g polohrubé mouky, 250 g Hera, 250 g tvaroh (kostka, ne vanička), špetka soli

Těsto : 400 g hladké mouky,prášek do pečiva,100 g moučkového cukru,250g másla či Hery,4 žloutky Do jablek : 4 bílky,100g cukru,postrouhaná jablka,skořice.

Kakaový korpus ze 2 vajíček (žloutky utřít do pěny s 80g cukru, přišlehat lžíci, dvě kakaa a dvě lžíce vody, ušlehat sníh z bílků, a obojí spojit s 80g polohr. mouky a špetkou PDP), vanilkový puding z 300ml mléka smíchaný s půlkou vaničky tvarohu, kiwi, čilé dortové želé (dělala jsem z 250ml ananasového džusu).

Těsto:6 vajec,8 lžic cukru,3-4lžíce kakaa,2 lžíce oleje,10 lžic polohrubé mouky,1 lžička PRDOPEČ Krém:2 tvarohy(doporučuji 1 vaničkový a jeden z folie)1 vanilkový cukr,1 zakysanásmetana,4 lžíce medu

2 lžíce másla,2 lžíce hl.mouky,1 a 1/2 l vody,1 větší raj.protlak,1 zel.masox,cukr,sůl,bazalka,zel.petrželka.Sýrové kapání:1 vejce,asi 2 lžíce mléka,2 lžíce polohr.mouky,5 dkg str.sýra

600 g hladké mouky 400g másla 200g cukru moučka 4 žloutky citrónová kůra podle chuti(dávám tak z 1 citrónu) Krém: (všechny suroviny by měly mít stejnou teplotu, jinak se to zdrcne) 150 g másla 100 g moučky 1 žloutek 100 g mletých ořechů

600 g hladké mouky 400g másla 200g cukru moučka 4 žloutky citrónová kůra podle chuti(dávám tak z 1 citrónu) perníkové koření, skořice \\r\\ncitronová šťáva vanilkový krém: 150 g másla 80 g moučky žloutek 3 vanilkové cukry

600 g hladké mouky 400g másla 200g cukru moučka 4 žloutky citrónová kůra podle chuti(dávám tak z 1 citrónu)

Černé olivy......na jednohubky rohlíky a pomazánku