Myšky (rafaelo)
Potřebné ingredience
Hmota stejná jako na rafaelo. 1 salko,200gr kokosu,trošku rumu,vyloupané mandličky na ouška,čokopoleva na očka a nos,ocásky jsou z marcipánu.
Postup přípravy
Salko+kokos+rum smíchat vytvořit válečky,obalit ještě v kokosu,nechat v lednici ztuhnout.Dodělat ouška,oči a nos.Hotové myšky pokládat na pečící papír,nebo alobal.
Dušená kuřecí játra na žampionech, mrkvi a hrášku
Potřebné ingredience
Kuř.játra, mrkev, hrášek, koření divočina, drcený kmín, sůl, pepř, masox, rýže, smetana, hl.mouka, cibule, žampiony.
Postup přípravy
Nejprve si opláchneme drůbeží játra, odblaníme a na krájíme na kousky, Na cibulce orestujeme játra, přidáme trochu nastrouhané mrkve a trochu hrášku zmraženého, přidáme žampiony…
Babičino kyselo
Potřebné ingredience
Brambory předem uvařené ve šlupce, sušené houby, vejce, smetana, sůl, pepř, kmín drcený, ocet, hl.mouka.
Postup přípravy
Naše oblíbené babičino kyselo bez kvásku.Dědeček neměl rád z kváskem a tak babička dělávala po celé léta toto kyselo, a naučila ho i mě a řeknu vám že se po něm doma jen zapráší…
Květáková polévka
Potřebné ingredience
15dkg květáku,1mrkev,2hrsti vloček,2vejce,máslo,podravka, porek
Postup přípravy
Recept mám odzkoušený od jana j. (jjjjezura) ID 225998 a je moc dobrá jen jsem do ní přidala ještě pórek a trochu petrželky.
Vínové cukroví
Potřebné ingredience
30 dkg hlad.mouky , 30 dkg tuku , 6 lžíc bílého vína
Postup přípravy
Zpracovat , 0,5 - 1 cm vyválet plát , vykrajovát různé tvary ( spíš menší ) , dát na vymaštěný trochu plech , péct na 180 C . Obalovat v směsi mouč.cukru + vanilkový
Toto…
Ořechové řezy
Potřebné ingredience
6 vajec - co váží - tolik cukru , másla , polovic polohrubé mouky a 10 dkg strouhané čokolády
Postup přípravy
Žloutky , cukr , máslo třeme do pěny , přidáme mouku + čokoládu + sníh ( nelekněte se vzhledu , vypadá to jako zdrclé )
Nalijeme na vysoký plech a posypeme bohatě ořechy…
Pudinkové řezy
Potřebné ingredience
6 bílků + 18 dkg moučkového cukru ušlehat , přidat 6 žloutků + 3 vanilkové pudingy syrové
Postup přípravy
Upečeme
Upečené namažeme červenou nakyslou marmeládou , na to klademe dětské piškoty jeden vedle druhého namočené v černé kávě turek , nahoře potřeme krémem a polít čokoládou
Medovník
Potřebné ingredience
Těsto: 1/2kg polohr.mouky, 2celá vejce , 20dkg tuku , 2lžíce medu , 15 dkg mouč.cukru , 2 lžíce vlažného mléka , 2 káv.lžičky jedlé sody
Postup přípravy
Těsto rozdělíme na 2 díly:
1díl : upečeme na vymazaném a vysypaném plechu
2díl : na vymazaném a vysypaném plechu roztáhnout, potřeme ořechovou hmotou a dáme…
Výborná brokolicová polévka
Potřebné ingredience
Brokolice, mrkev, nastrouhaná syrová brambora, porek z mražáku, sůl, pepř, petržel, kousek másla, vejce, jížka. hl.mouka na jíšku
Polívka z výborného ovarového vývaru
Potřebné ingredience
Vývar z ovaru, zelenina, mrkev, petržel, celer, pórek, petrželka, drobení, či nudle do polévky Na vývar - vepř.koleno, masox, sůl, pepř, bobkový list, nové koření.
Postup přípravy
Je opravdu výborná když se vývar povede a byla by škoda z toho vývaru neudělat dobrou polívku.
