Pomazánky od A do Z
Potřebné ingredience
pomazánky
Postup přípravy
Bulharská pomazánka
300 g dietního salámu, malý rajský protlak, malá tatarská omáčka, kyselá okurka, cibule.
Salám umeleme na masovém strojku nebo …
Vanilkové rohlíčky 2010
Potřebné ingredience
240g hl.mouky,160g másla(Stella,Hera),50gml.cukru,100g ořechů,na obalení mletý+vanilkový cukr
Postup přípravy
Ze surovin zpracuju těsto,dám odležet do lednice,pak přes mlýnek tvaruju rohlíčky,peču na 180st.Vychladlé obalím v cukru moučka+vanil.c..Dělala jsem rovnou z dvojte dávky
Hovězí nudličky po moravsku
Potřebné ingredience
40 dkg hovězího předního masa,1 cibule,1 sklenice steril.zeleniny Kunovajka,3 lžíce kečupu,worcester,sojová omáčka,sladká paprika,olej,2 lžíce hl.mouky,sůl,pepř
Postup přípravy
Maso si nakrájíme na tenké nudličky.V papiňáku si na oleji osmahneme cibulku,přidáme maso ,osolíme,opepříme a orestujeme,přidáme červ.ml.papriku ,kunovajku,přidáme trochu vody …
Sedlácká bída
Potřebné ingredience
4 středně velké brambory,30 dkg širokých nudlí,sůl,kmín2,cibule ,1 kysané zelí v sáčku,olej,asi 250 g uzené krkovice,plátky anglické slaniny
Postup přípravy
Nejdříve si na oleji zesklovatíme pokrájenou 1 cibuli-pak přidáme zelí-krátce osmahneme ,podlijeme vodou ,osolíme,okmínujeme a dusíme asi 20 min.Brambory oškrábeme -nakrájíme na…
JEDNODUCHÉ A MOC DOBRÉ DOMÁCÍ BAILEYS
Potřebné ingredience
2KS SMETANY 3KS SLADKÉHO SALKA 4DCL RUMU
Postup přípravy
SALKA DÁME VAŘIT NA 1,5HOD-2HOD. PO UVAŘENÍ NECHÁME VYCHLADNOUT. SALKA+SMETANY+RUM SMÍCHÁME,POŘÁDNĚ TO PROMÍCHÁME(NEJLÉPE MIXÉREM).
NALEJEME DO LÁHVE,NECHÁME TAK 1HOD ODSTÁT A…
ZÁZVORKY
Potřebné ingredience
2KS VAJEC 280G MOUČKOVÉHO CUKRU 280G POLOHRUBÉ MOUKY 1-2LŽIČKY MLETÉHO ZÁZVORU 1/2 LŽIČKY SODY
Postup přípravy
VEJCE S CUKREM VYŠLEHÁME DO PĚNY. VMÍCHÁME ZBYTEK INGREDIENCÍ.
VYVÁLÍME PLÁT O TLOUŠŤCE 5MM A VYKRAJUJEME. DÁVÁME NA PEČÍCÍ PAPÍR A DÁME DO DRUHÉHO DNE ODLEŽET,JÁ ZAVŘELA DO…
Vánoční cukroví 2008
Potřebné ingredience
Zvonečky,podkovičky,ořechové slzičky,brtníci,kakaové oválky
Postup přípravy
Základní linecké těsto:
250g tuku
250g hladké mouky
100g škrobové moučky
150g moučkového cukru
3x žloutek
Ořechové slzičky:
Do základního…
Vánoční cukroví 2009
Potřebné ingredience
Linecká kolečka,likérová srdíčka,tučňáci (vosí úly),ořechové slzičky,hruštičky
Postup přípravy
Základní linecké těsto:
250g tuku
250g hladké mouky
100g škrobové moučky
150g moučkového cukru
3x žloutek
Ořechové slzičky:
…
Pudinkové banánky
Potřebné ingredience
550g tuku nebo másla,750g hladké mouky,200g ml.cukru,1vanilk.pudik(prášek)1 žloutek Náplň-malinová nebo pikantní marmeláda Poleva-200g čokolády na vaření
Postup přípravy
ze surovin zpracujeme těsto,necháme odležet v lednici a taky přes mlýnek tvoříme tyčinky,dáme péct na 180st.Slepují se marmeládou a konce močí v čokoládě
Posvícenské hnětinky - šlehané - NA PŘÁNÍ
Potřebné ingredience
Z jedné dávky je možno uděláme 38 hnětinek.Pokud je více naplníme a jsou vyšší tak o trošku míń. Přísady: 1kg másla (může být i hera -já dávám někdy půl hery a půl másla) 1kg polohrubé mouky(může se z toho ubrat a nahradit 1/4 hlad.mouky-já dělám jen z pol.) 1kg moučkového cukru, 16 vajec,8 bílků, 1-2ks 30% šlehačky, 2 vanilkové cukry, 1dcl rumu - já dávám o trochu víc a 3/4-1prášek do pečiva.Trošinku nechám v pytlíčku.
Postup přípravy
Ve velké míse si ušleháme 16 žloutků s 1kg moučkového cukru+ vanilkový cukr.Přidáme 1kg másla pokojové teploty a pořádně zašleháme.Poté přidáme 2ks šlehačky a vmícháme.Dále si…
