Skořicoví šneci ...
Potřebné ingredience
300 g hl.mouky , 60 g cukru,2 PL medu, 10 hera (olej),1 vejce , 1 kostka droždí, špetka soli,130 ml. mléka
Postup přípravy
udělat těsto a nechat asi 1 h. kynout (já dělala v pekárně ) jak jinak můj miláček pekárna pak udělat dva obdélníčky potřít máslem a posypat cukr se skořicí zarolovat a nakájet…
Koláč z podmáslí
Potřebné ingredience
200g podmáslí, 160 - 180g špaldové celozrnné mouky, 1 vejce, 20g třtinového cukru, 50g oleje, 1/2 PP, ovoce, žmolenka (máslo, třtinový cukr, vločky, špaldová mouka, cornflakes, skořice)
Postup přípravy
Všechno, kromě ovoce a surovin na žmolenku, smícháme. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, dáme ovoce a navrch žmolenku. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180-200°C asi 30min.…
Toustový chleba
Potřebné ingredience
210g vody + 50g hladké mouky (tangzhong). 150g hladké mouky + 10g droždí + 1 lžička medu + 2 lžíce zakysané smetany + asi 100g vody (nebo místo vody a smetany 120g podmáslí). 300g hladké mouky, 3 lžíce olivového oleje, 10g soli
Postup přípravy
210g vody a 50g mouky smícháme, rozmícháme a uvaříme "kaši", necháme vychladnout. 150g mouky, droždí, med a podmáslí smícháme a necháme asi hodinu a půl kynout. Poté…
Tuňákové placičky
Potřebné ingredience
250g okapaného tuňáka z konzervy, 200g cottage, trochu česneku, sůl, pepř, asi 50g parmazánu, 1 vejce, petrželka, rýžová mouka a strouhanka na zahuštění. Vejce a strouhanka na obalení
Postup přípravy
Vše smícháme, zahustíme do konzistence, aby šly dělat placičky. Obalujeme ve vajíčku a strouhance. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200-220°C 20-30min.
dobré kuřecí nudličky-toprecepty.cz
Potřebné ingredience
maso z jednoho vykostěného kuřete,sůl,pepř,solamyl1 lžička, sojové omáčky 1,lžička worchestru 2, lžíce oleje 1 , lžička mletého sušeného zázvoru,1 střední pórek,olej,kousek másla na pánev
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, které osolíme, opepříme a poprášíme solamylem.
2
V misce smícháme sojovou omáčku, worcester, olej a sušený zázvor.
Maso v…
Dvoubarevná buchta-podle Heleny
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice (nedala jsem celý), 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 3 vejce, 3/4 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, vrchovatá lžíce kakaa, 3 - 4 lžíce marmelády
Postup přípravy
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme vejce, olej a mléko. Dobře promícháme. Větší část těsta vlijeme na pekáč vyložený pečícím papírem, druhou část obarvíme…
Roláda s tiramisu krémem
Potřebné ingredience
Na roládu : 4vejce,80g moučkového cukru,2 lžíce oleje,80 g hladké mouky,1/2 lžičky prášku do pečiva Krém. 200 g sýra mascarpone,200 g jemného tvarohu( z vaničky),2 vejce,4 lžíce cukru,2 lžičky instantní kávy + 3 lžíce horké vody,2 lžíce rumu ,1/2 balíčku ztužovače do tvarohových krémů, několik dětských piškot Kakao a nahrubo nasekané ořechy na posypání
Postup přípravy
Celá vejce šleháme s cukrem asi 10 minut,postupně přidáváme olej a pak po lžících mouku smíchanou s práškem do pečiva.Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem( peču na…
Kynuté buchty z majonézy
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky, trošku soli, 1x kvasnice, 2 pol. lžíce cukru, 1x vajíčko, 2x pytlík majonézy, 250 ml vlažného mléka. Na posypku mléko a moučka.
Postup přípravy
Udělat těsto, nechat vykynout. Na vál si vyházet kousky těsta, dát náplň. Já dala tvaroh a povidla. Zabalit, namočit do mléka a potom hned do moučky a dát na plech. Péct jako…
Kuřecí nudličky na hořčičné omáčce
Potřebné ingredience
300g kuřecích prsíček,máslo,1 cibule , 2 lžíce plnotučné hořčice,1 smetana na vaření,kari koření,sůl
Postup přípravy
Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky osolíme,posypeme kari kořením. Na másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli , přidáme připravené maso a společně opečeme.Vmícháme hořčici…
Špenátová polévka s vejcem
Potřebné ingredience
2 lžíce másla, mražený listový špenát,1 cibule,sůl,pepř,1 kostka bujonu bez glutamátu,asi 3 lžíce hladké mouky, 1 vejce,1 smetana na vaření
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na másle.Přidáme hladkou mouku a připravíme si světlou jíšku .kterou zalijeme asi 3/4 litru vody a dobře rozšleháme ,přidáme masox a špent…
