Chleba ala KVASKOVY ve trech jednoduchych krocich -…
Potřebné ingredience
700g mouky (vetsinou micham 150g zitne chlebove, 150g hladke psenicne a 400g psenicne chlebove - ale fantazii se meze nekladou a kdyz neni nic jineho pri ruce, tak jde pouzit i klasicka hladka mouka, jenom bude chlebik svetlejsi)...../ 350-400ml vody...../ 1/4lzicky sus. drozdi...../ 3lzicky soli...../ kmin, popr. seminka (mam namichano sezam+lnene+slunecnice)
Postup přípravy
Tento recept je pomerne narocny na cas, ale nastesti ne na praci:), takze za 3hodinky chleba mit nebudete, ale zato az ho vyzkousite, urcite litovat nebudete...!:)
Bílková poleva na perníčky jednoduchá
Potřebné ingredience
1 bílek, 15-20 dkg moučkového cukru, 1 kávová lžička citronové šťávy ( může být koupená citronka)
Postup přípravy
Moučkový cukr přesát přes jemné sítko aspoň 2x, přidáme jeden bílek a lžičku citr. šťávy a třeme asi 15-20 minut do tuha ručně. Množství cukru záleží na velikosti vajíčka a…
Nejúžasnější poleva / hmota na perníčky
Potřebné ingredience
2 bílky,pár zrnek soli,citronová šťáva(citronka),prosátý moučkový cukr,lžička vroucí vody
Postup přípravy
Milé maminky,protože se mi množí dotazy na cukrovou hmotu na perníčky,vkládám recept.....2 bílky(nejlépe přecezené přes kapesník nebo jemné sítko-já nedělám ani jedno a v pohodě)…
VYNIKAJÍCÍ kuře po kanadsku
Potřebné ingredience
kuře nebo králík 1/8 másla (nedávám vůbec) 1 velká cibule 3 stroužky česneku (dávám 1) 1 lžička soli 1 lžička octa 1 lžička cukru 1 lžička sojové omáčky 1 lžička worcesteru 1/2 lžičky chili nebo feferonek (feferonkové pasty) 1/4 lžičky mletého pepře 1/2 sklenice kečupu
Postup přípravy
Kuře nebo králíka rozporcujeme a dáme na pekáč. Rozpustíme máslo a přidáme
všechno koření. Cibuli a česnek nakrájíme na plátky a rovněž přidáme do
másla s kořením. Touto…
Plněné ořechy s čokoládovým krémem
Potřebné ingredience
Těsto: 200g hladké mouky 150g másla nebo Hery 100g mletých vlašských oříšků 100g cukru Náplň: 3 vejce 250g cukru moučky 70g kakaa 200g změklého másla (doporučuji nenahrazovat) Na 2dávky těsta postačí jedna dávka náplně!! Na obalení: Přesátý moučkový cukr s trochou kakaa
Postup přípravy
Z ingrediencí na těsto zpracujeme těsto, které necháme ideálně do druhého dne v ledničce odpočinout. Plníme do formiček na ořechy vymazaných rozpuštěným sádlem, případně do…
Ořechové knoflíky -MOOOC DOBRÉ TĚSTOOOO !!!!! manžel…
Potřebné ingredience
110g hladké mouky, 100g moučkového cukru, 125g hery, 100 g mletých ořechů, 1/2 lžičky sody, 1lžička kakaa, 3 rozdrcené hřebíčky, 3 kostičky čokolády na vaření-nastrouhat
Postup přípravy
Všechny ingredience dám do mixéru,udělám těsto a hned můžu tvořit.Udělám si váleček a postupně ukrajuji -dělám 1cm kuličky,které dávám na plech-cca 4cm od sebe.Doprostřed vložím…
Medvědí tlapičky alias pracny
Potřebné ingredience
350g hladké mouky 250g másla nebo Hery 100g moučkového cukru 120g umletých vlašských oříšků 1/2 lžičky skořice 1 žloutek Na obalení: Moučkový cukr smíchaný s vanilkovým cukrem
Postup přípravy
Z uvedených ingrediencí zpracujeme těsto, které necháme ideálně do druhého dne v ledničce odpočinout. Těsto vtlačujeme do formiček vymazaných rozpuštěným sádlem. Formičky neplníme…
Vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
300g hladké mouky 200g másla nebo Hery 40g moučkového cukru 100g strouhaných vlašských oříšků 1 žloutek Na obalení moučkový cukr smíchaným s vanilkovým cukrem
Postup přípravy
Z uvedených ingrediencí zpracujeme těsto, které necháme ideálně do druhého dne odpočinout. Tvarujeme rohlíčky, které pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem v horkovzdušné…
Linecké cukroví
Potřebné ingredience
1.12,5dkg ml.cukru,25dkg másla(Stelly,Hery),40dkg hl.mouky,1žloutek,šťáva nebo kůra z 1citronu,marmeládu. 2.1sáček linec.těsta z Kauflandu,1tuk a 2lžíce vody
Postup přípravy
1.ze surovin zpracuju těsto,dám odležet,rozválím,vykrajuju různé tvary,dám péct na 180st,pak slepím rybízovou marmeládou a pocukruju
2.postup dle sáčku-jednoduchý a těsto…
moje první marcipánová kniha-marcipánový dort
Potřebné ingredience
piškotový korpus,čokoládovo-pudinkový krém,salkový marcipán
Postup přípravy
piškotový korpus na 1 vejce-5dkg polohrub.mouky,5dkg cukru,5 lžic vlažné vody,5 lžic oleje a špetku prášku do pečiva-celkové množství záleží na tom z kolika vajec chcete dělat…
