Roštěnky na houbách
Potřebné ingredience
hovězí roštěná cibule sádlo sůl, pepř, kmín sušené houby hl. mouka
Postup přípravy
Maso nakrajích nařízneme,naklepeme a osolíme a opepříme. Z obou stran poprášíme hl. moukou. Dáme z obou stran zatáhnout na rozpálené sádlo. Zatažené maso vyndáme stranou. Do…
Kokosové rohlíčky
Potřebné ingredience
6 bíklů, 360g cukru krupice, 250g strouhaného kokusu, mlété uříšky ( nebo kokos) na obalení
Postup přípravy
Z bílků ušleháme sníh a ten smícháme z cukrem. Sníh poté uvaříme ve vodní lázni. Až je uvařený tak přímícháme kokos. Tavrujeme rohlíčky a obalujeme v oříšcích a dáme sušit do…
Domácí Baileys
Potřebné ingredience
2 salka, 0,5 l rumu, 2 karamelové pudinky, 1 l mléka
Postup přípravy
Salaka svaříme asi 1,5 hod. v uzavřené plechovce. Poté vytáhneme a necháme vychládnout. Uvaříme podle návodu pudinky a opět necháme vychládnout ( překryjeme sáčkem, aby se…
Čokoládové sirky
Potřebné ingredience
150g hl. mouky, 120g cukru, 115g másla, 25g kvalitního kakaa, 1 vejce, špetka soli. Na zdobení:tmavou čokoládovou polevu a bílou čokoládovou polevu
Postup přípravy
Změklé máslo vyšléháme s cuktem, do kterého vmícháme vejce. Mouku prosijeme a promícháme s kakaem a solí. Prosátou moku po částech vmícháme do másla a připravíme těsto které…
Vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
150g hl. mouky, 20g cukru moučka, 100g másla, 50g mletých oříšků, 1 žloudek
Postup přípravy
Vše zpracujeme v těsto, necháme odpočnout v chladu. Pak tavrujeme malé rohlíčky. Upečené a ještě teplé rohlíčky opatrně obalujeme v cukru smíchaným s vanikovým cukrem.
Linecké-recept od babičky
Potřebné ingredience
500g hl. mouky, 250g smetolu (nebo stela), 200g cukru moučka, 4 žloudky, 2 lžíce mléka
Postup přípravy
Vše zpracujeme v těsto necháme v chladnu chvíly odpočinout. Pokud chcete kakaové stačí ubrat mouku a a nahradit stejným množstvím kakaa, asi tak 1-2 lžičky. (Jak budu mít…
Dortík pro fotbalistu
Potřebné ingredience
medovník,mléčný marcipán,piškotový korpus,marmeláda,kompot.mandarinky a máslový krém nastavený kaší
Postup přípravy
Spodní patro je medovník dle tohoto receptu http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=74262\r\nByl dobrý,jen na mě trochu sladší krém.
ČOKOLÁDOVÁ KOLEČKA
Potřebné ingredience
140 g hlad.mouky, 140 g másla(hery), 70 g moučkového cukru, 70 g mletých lískových oříšků, 20 g kakaa, špetka skořice, trochu citron. kůry. Náplň- čokoláda
Postup přípravy
Na vále zpracujeme těsto, zabalíme do folie a necháme odpočinout.
Potom vyválíme na tloušťku asi 4 mm, vykrájíme kolečka ,rozložíme na plech vyložený pečícím papírem. Zvolna…
Nepečené - Kokosové kuličky-dobrůtka !
Potřebné ingredience
2 bílky ušlehané na sníh, 24dkg moučkového cukru, 8dkg změklého másla, 10dkg kokosu, 5 dkg kakaa.
Postup přípravy
Z bílků ušlehám sníh. Vedle v míse utřu máslo s kakaem a cukrem, lehce vmíchám pevný sníh a nakonec kokos. Hmotu nechám do druhého dne v ledničce, pak beru lžičkou kousky, udělám…
Dámské koláčky
Potřebné ingredience
1 změklé máslo (250g), 30dkg hladké mouky, 15dkg mletého-moučkového cukru, 4 žloutky. 1/3 skleničky malinové marmelády, nasekané loupané mandle - hrst.
Postup přípravy
Tak tohle pékávala na vánoce moje babička a podle názvu jsem přesvědčená, že takové cukroví patří do "první republiky" k dámám, co se právě sešly u čaje :))).
Všechny…
