Kokosky ze Salka
Potřebné ingredience
200 g kokosu, 1 plechovka Salka (slazeného kondenzovaného mléka)
Postup přípravy
Smícháme kokos se Salkem. Ze vzniklé hmoty tvoříme hrudky, které dáváme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme cca 15 - 20 minut při 150 stupních. Jednoduché, rychlé, mooooc…
Ovocný dort s želatinou
Potřebné ingredience
KORPUS: 5 vajec, 20dkg cukru, 1/3 sklenice vody, 20dkg polohrubé mouky, sníh z bílků... KRÉM: šlehačka, tvaroh ve vaničce, moučkový cukr... ŽELÉ: 2x pytlíček želé D. OETKER
Postup přípravy
žloutky, cukr a vodu hodně vyšleháme (cca 5 minut), lehce vmícháme mouku a velmi lehce sníh z bílků - hmotu vlijeme do vymazané a vysypané formy na dort. Vyšleháme si šlehačku a…
Vařený krém na cukroví
Potřebné ingredience
3 vejce,15 dkg cukru krupice šleháme ve vodní lázni do zhoustnuti,vychladíme,vyšleháme se 2 másly na krém.
Postup přípravy
Tento základní krém si rozdělíme na části do kterých přidáme ořechy,kokos,kávu apod. a máme různé náplně do cukroví.Vydrží déle a nekazí se.
Výborná vánočka. Jinou už nepeču!!!!!!!!!!!!!§
Potřebné ingredience
30g droží ( dávámm celou kostku), 500g polohrubé mouky ,a le může být i hladká, 80g krupicového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, špetka soli, 1/2 lžičky citrónové kůry, špetka muškátového oříšku, asi 200ml vlažného mléka, 2 žloutky. 120 másla rozpuštěného, 50g rozinek, 50g mandlí.
Postup přípravy
Droždí smíchám s lžičkou cukru na tekutou kaši. Přisypeme lžíci mouky a půlku vlažného mléka přikryjeme utěrkou a necháme 10 minut odležet.
Do větší mísy prosijeme mouku,…
Dort s karamelem
Potřebné ingredience
karamel: 5-6 lžíc cukru, krém: 500 ml smetany ke šlehání, 1 salko, 3 větší vejce piškot: 1 vejce, 100g cukru, 100ml mléka,100ml oleje, 0,5 prášku do pečiva, 200g hl. mouky, 2 lžíce kakaa, špetka soli, 1 lžíčka kávy
Postup přípravy
Vezmeme pánev se silným dnem, vysypeme cukr a uděláme karamel. Karamel necháme schladnout.
Krém: vyšleháme všechny ingredience na krém .
Piškot: také vše vyšleháme.
Na…
Masový tunel
Potřebné ingredience
100 g těstovin-trubek(kvalitní), 500g mletého masa, 1 vejce, 2 rohlíky, 100 ml mléka, 1 cibule, 2-3 lžíčky pl. hořčice, 2 troužky česneku, sůl, pepř
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme dopoloměkka.Rohlíky namáčíme v mléce, cibuli nakrájíme na drobno. Vše zamícháme. Formu na srnčí hřbet vyložíme alobalem, na to dáme 3/4 sekané.Na sekanou…
Ořechové rohlíčky s ořechovou náplní
Potřebné ingredience
Rohlíčky - 20 dkg hl. mouky, 10 dkg mletých ořechů, 14 dkg hery, 8 dkg cukru moučka, 2 žloutky, 1/4 prdopeče Náplň - 10 dkg másla, 10 dkg mletých ořechů ( můžete dát půl na půl s mandlemi), 10 dkg cukru moučka, 2 lžíce rumu
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto, vtlačíme do formiček a pečeme, dokud nejsou okraje mírně růžové. Necháme vychladnout a mažeme náplní. Na ní smícháme všechny suroviny v míse a dobře…
Kuře v nádivce
Potřebné ingredience
1 kuře,5 housek nebo rohlíků,4 vejce,1 šlehačka,1 kysaná smetana,čerstvá nebo sušená petrželka,kmín,sůl,pepř,máslo.
Postup přípravy
Kuře naporcujeme a dáme do pekáčku-osolíme,opepříme,okmínujeme a poklademe plátky másla.Dáme do trouby péct.Mezitím si připravíme nádivku:Housky nakrájíme na kostičky,které dáme…
Marokánky
Potřebné ingredience
100g kandované pomerančové kůry 35g rozinek 35g sušených meruněk 35g datlí 100g loupaných mandlí nahrubo posekaných 1/8 l mléka 80g tuku (máslo, Hera) 30g mouky
Postup přípravy
Vše si pokrájíme nebo rozemeleme na menší kousky, mandle spaříme, oloupeme a buď nakrájíme na malinké špalíčky nebo také pomeleme nahrubo.
Dáme si zahřívat mléko a v něm…
Tvarohová štola výborná:-)
Potřebné ingredience
Na těsto je potřeba: 500g hladké mouky, 250 g tvarohu( já používám vaničkový polotučný), 125 g cukr krystal, 2 vejce, 150g másla(můžete nahradit i jiným tukem), 1 a půl prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr, čokoláda, rozinky, oříšky a já používám kandovaný chlebíček, podle toho co kdo má rád\\r\\nNa potřetí jsem použila rozpuštěné máslo
Postup přípravy
Všechny přísady mimo těch dobrot na konec:-) jsem dala spracovat do pekárny program těsto, ke konci hnětení jsem přidala oříšky, čokoládu a kandované ovoce posekané na drobno, ale…
