Těstoviny s masem a mrkví
Potřebné ingredience
těstoviny, máslo, prso, mrkev, žloutek, kojenecká voda
Postup přípravy
Maso a mrkev nakrájet na kousky, rozpustit v kastrolku kousek másla, dát na to maso a mrkev, zalít vodou, jak to začne vřít, tak dát řloutek a nudle. Po uvaření rozmačkat trochu…
Rizoto
Potřebné ingredience
rýže, kuřecí prsa, hrášek, mrkev, cibule, kari, sůl
Postup přípravy
Opíct na pánvi cibulku, dát kousky masa, nasypat zeleninu, osolit, posypat kari a podlít trochu vodou. Mezitím si uvařit rýži. Jak je maso hotové, tak nasypat rýži, promíchat a je…
Kuřecí v bramboráku
Potřebné ingredience
prsa, sůl, pepř, paprika, cibule, rajče, česnek, kečup, sójovka bramborákové těsto: brambory,vajíčka, česnek, cibule, sůl, pepř, majoránka, trochu strouhanky a mouky
Postup přípravy
Na cibulce opíct kousky masa, osolit, opepřit, polít sójovkou, nakrájet zeleninu, až bude maso hotové, dát ji k tomu, polít kečupem a trochu podlít vodou. Nechat trochu vydusit,…
Vepřový guláš
Potřebné ingredience
plecko, paprika sladká i pálivá, pepř, sůl, majoránka, česnek, cibule, mouka+voda
Postup přípravy
Opíct cibulku, dát na kousky maso, nechat zatáhnout, osolit, opepřit, nasypat obě papriky, promačkat česnek a zalít vodou. Vařit do změknutí masa, zahustit moukou s vodou. Povařit…
Vylepšená tatarka
Potřebné ingredience
Majonéza, pórek, pažitka, sůl, pepř, plnotučná hořčice, trochu mlíka.
Postup přípravy
Vše smíchat dohromady, mlíko přidávat podle konzistence, aby to bylo akorát. Je vynikající. Lepší než kupovaná.
Řezy s jahodama
Potřebné ingredience
piškot - 4 vejce, 20 dkg hladké mouky, 20 dkg moučky, 0,5 prdopeču, 5 PL horké vody, 5 PL oleje, sníh z bílků, piškoty, kafe, rum, marmeláda, jahody, zakysaná smetana + cukr, čokoláda
Postup přípravy
Na piškot vyšleháme vejce s cukrem, přidáme zbytek, nakonec opatrně zamíchat sníh a dát péct na 170 stupňů. Po vychladnutí potřít marmeládou / já měla domácí višňovou / ,…
Lívance z kefíru
Potřebné ingredience
kefír 0,5 l, hladká mouka 250g, 1 vejce, špetka soli, trochu cukru, asi tak polévková lžíce
Postup přípravy
Vše rozmixovat mixérem a smažíme na pánvi. Přidala jsem ještě trochu mlíka, těsto se mi zdálo moc husté.Jsou z toho kefíru pěkně nadýchané. Na fotu jsou z jedné dávky.
Koprovka
Potřebné ingredience
voda, mlíko, kopr, podravka, mouka hladká, smetana, 1 vejce
Postup přípravy
Do kastrolku nalít vodu a mlíko, dávám půl na půl, dát půlku nasekaného kopru, podravku, jak začně omáčka vřít, zahustit moukou s mlíkem, 15 minut vařit, rozmíchat jedno vejce…
Řezy s meruňkami a čokoládovou polevou
Potřebné ingredience
těsto dle mého receptu "Řezy s krémem", zakysaná smetana, meruňky, marmeláda, čokoládová poleva
Postup přípravy
Těsto upíct na plechu, rozkrojit na tři stejné díly, promazat višňovou marmeládou, smetanou smíchanou s kousky meruněk / lze přidat cukr, ale nám to stačilo/ nebo jiného ovoce a…
Svíčková z králíka
Potřebné ingredience
králík, Halali, mražená zeleninová směs pod svíčkovou, cibule, mlíko, smetana, mouka hladká
Postup přípravy
Opíct cibulku na oleji, přidat rozporcovaného králíka, nechat zatáhnout. Vyklopit na to Halali a pytlík zeleniny, zalít vodou. Vařit do změknutí králíka. Pak ho vytáhnout, obrat a…
