JEDNODUCHÉ A PŘITOM VYNIKAJÍCÍ KOKOSKY
Potřebné ingredience
Na jednu dávku cca 40ks potřebujeme: 200g kokosu 150g cukru moučky 2 celá vejce, marmeládu
Postup přípravy
Kokos, cukr a vejce řádně propracujeme a necháme chvilku v klidu-nechávám při pokojové teplotě, pak se s těstem lepší pracuje.
Uděláme menší kuličky a prstem důlek do kterého…
Arabelčiny pařížské rohlíčky
Potřebné ingredience
na rohlíčky: 30dkg cukru krupice, 30dkg vlašáků pomletých, 2 vejce, 2 hrsti polohrubé mouky, 2 hrsti strouhanky krém: 250ml šlehačky,100g čokolády na vaření, 100g moučkového cukru,10g másla
Postup přípravy
Přísady na rohlíčky smícháme a z hmoty tvarujeme rohlíčky - né moc velké!!!
Pečeme na 170° cca 10-15minut.
Necháme i 3 týdny rozležet.
Přísady na krém svaříme a necháme v…
SNĚHOVÉ PUSINKY +++
Potřebné ingredience
4bílky, 7 dkg jemného krystalu, 24 dkg cukru moučka.Když do toho přidáte kokos můžete mít kokosky .
Postup přípravy
Z bílků a cukru krystal ušleháme tuhý sníh nad párou dáme bokem a přimícháme přesátý cukr moučka (v mícháme ho vařečkou) můžete přidat kokos.Pečeme na 100°C asi 1 hodinu.Pomoci…
Arabelčiny kokosové knoflíky ( nepečené cukroví hotové…
Potřebné ingredience
4 žloutky uvařené natvrdo, 8dkg másla, 24dkg moučkového cukru, 8dkg strouhaného kokosu, rumová tresť, trošku čokoládové polevy, kokos na obalení
Postup přípravy
V misce rozmačkáme žloutky, přidáme máslo, cukr, kokos a tresť.Vše spojíme v hmotu a necháme půl hodinky odležet v chladu. Čokoládovou polevu rozpustíme ve vodní lázni.
Z…
ČERTOVI HROMÁDKY-NEPEČENÉ max.chutné a rychlé
Potřebné ingredience
10 dkg LÍS.OŘECHŮ+++10 dkg OLOUPANÝCH MANDLÍ+++10 dkg SLUNEČNICOVÝCH SEMÍNEK+++10 dkg DÝŇOVÝCH SEMÍNEK+++10 dkg SEZAMOVÝCH SEMÍNEK(jelikož u nás se nejí rozinky nedávala jsem tam,ale můžete tam dát as 10 dkg)............................................2 KS BÍLÉ ČOKOLÁDY(NEBO POLEVA)AS 2 PLÁTKY 100%TUKU OMEGA+2 PLÁTKY MÁSLA
Postup přípravy
Ořechy lískové na hrubo nasekáme a dáme na sucho opražit DO TITANKY(TEFLONKY)as na 3st.tep.občas zamícháme.
spařené a oloupané mandle také nasekáme na hrubo a přidáme as na 30…
Vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
24 dkg hladké mouky 16 dkg Hery (ale mám psané, že i máslo, ale nemám vyzkoušené!) - nechej chvíli povolit 5 dkg moučkového cukru 10 dkg mletých lískáčů (neloupat :-) ) 1 žloutek
Postup přípravy
Do mouky nasekáme Heru, přidáme cukr a oříšky, zaděláme žloutkem (jednoduše, vysyp mouku na vál, udělej ďůlek a vše do něj dej) a pak propracuj těsto.
Uválej rohlíčky, pečeme…
LEHKÁ VEČEŘE cca do 15 minut.
Potřebné ingredience
pro 4 osoby: 3-4 kuřecí prsa, nebo kosek krůtích prsou+sůl, pepř, kari, sojová omáčka rýže zelenina : já používám mrkev, brokolici, zelí-hlávkové, paprika, cibule....klidně i květák....
Postup přípravy
Rýži uvařím zvlášť. já ji dělám v mikrovlnce.
Kuřecí prsa nakrájím na proužky, nebo kostky, osolím, opepřím, přidám trošku Kari a může být i mletá paprika, můžete ppoužít i…
MANDLOVÁ SRDÍČKA
Potřebné ingredience
24dkg hladké mouky, 18dkg másla, 14dkg mletých madlí, 14dkg cukru moučka, 2 žloutky, NÁPLŇ: 150g másla, 50g mletých mandlí nebo ořechů 100g cukru krupice nebo moučka kdo chce dá trochu rumu
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto a necháme ho minimálně hodinu v lednici odležet (já dávám většinou přes noc). Potom si vyválíme cca 3mm placku a vykrajujeme srdíčka nebo jiné tvary.…
VYNIKAJÍCÍ VAJEČNÝ LIKÉR
Potřebné ingredience
1,5 plechovky tatra mléka-neslazeného-3 šlehačky-500g moučkového cukru-8 žloutků-2 vanilkové cukry-rum podle chuti
Postup přípravy
Mléko,šlehačky a cukr svaříme.Odstavíme,občas promícháme.Do prochladlého mléka zamícháme žloutky,vanilkové cukry a podle chuti rum.Naléváme do 3 x 0,5l lahví.
Dobrou chuť a…
Kynutá bábovka s kakaem (podle receptu mé prababičky)
Potřebné ingredience
NA TĚSTO: 375g polohrubé mouky, 2 lžíce krupicového cukru, 300ml mléka, 1 žloutek, špetka soli, 50g rozpuštěného másla, 20g droždí, NA NÁPLŇ: ještě trochu rozpuštěného másla a kakao holandského typu (nemám odměřeno množství), ještě krupicový cukr
Postup přípravy
1/ Nechat vzejít kvásek: Do trochy vlažného mléka rozdrobit droždí, přidat lžičku cukru a nechat na teplém místě vzejít (musí se dělat bubliny).
2/ Cukr ušlehat se žloutky, pak…
