PRZENICE - vzpominka na "nasi" chorvatskou…
Potřebné ingredience
1kelimek zakysanky, 2 vejce, 2-3lzice cukru, 1 prdopec, spetka soli, hl. mouka (cca 1/2kg)
Postup přípravy
Timto moucnikem nam podstrojovala nase chorvatska pani domaci - je tak moc obycejny a jednoduchy, az je nezapomenutelny!:)
Vsechny suroviny krome mouky smichame v misce…
krupicové kuličky-výborné a jednoduché!
Potřebné ingredience
25dkg m.cukru,25dkg děts. krupice.10dkg másla,4 lžíce rumu a čokoláda na vaření
Postup přípravy
V kastrolku rozpustíme máslo a smícháme cukr a krupici-pozor nevařit ale odstavit!Rum a promícháme vznikne nelepivé těsto a dáme vychladit do ztuhnutí.Malou lžičkou vykrajujeme a…
Plněné medovníčky
Potřebné ingredience
recept od Adriany Poláčkové, upravené množství náplně, bylo jí moc 250 g hladké mouky, 100 g medu, 75 g práškového cukru, 45 g másla, 1 vejce, 1 lžičku sody-bikarbóny, 2 lžičky skořic, hřebíček Náplň: 55 g mletých vlašských ořechů, 35 g práškového cukru, 1 vejce-dejte žloutek, bílech si nechte na potírání 1 lžičku kukuřičného škrobu, kůru z 1 citronu a 3lžičky šťávy z pomeranče
Postup přípravy
Na plotně rozehřejeme med, přidáme skořici, roztlučený hřebíček, cukr a máslo. Do mouky dáme lžičku sody, vejce, přilijeme medovou směsí a vytvoříme těsto (nelekejte se, hodně…
ČOKOANANASOVÁ DOBROTA PRO DĚTI..)
Potřebné ingredience
PIŠKOTY,ANANAS,ANANASOVÁ ŠŤÁVA,ČOKOLÁDA A 15MINUT VOLNÉHO ČASU..o))
Postup přípravy
DANIELKA SI CHUŤOVKU DĚLALA SAMA,JÁ POUZE MÁČELA V ČOKO...)))
MEZI DVA PIŠKOTY KOUSEK ANANASU,POUŽIJEME PÁRÁTKA A NEŽ BUDEME MÁČET V ČOKOLÁDĚ,TAK DANIELKA POTŘELA MAŠLOVAČKOU…
Salát z kyselého zelí
Potřebné ingredience
sáček kyselého zelí, 1 cibule, tatarka, sůl, pepř
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno, kyselé zelí trochu pokrájíme ať ho nemáme takové dlouhé (můžeme lehce propláchnout vodou ať není salát moc kyselý), přidáme sůl, pepř a tatarku podle…
VOSÍ HNÍZDA
Potřebné ingredience
1 1/2 hrnku nastrouhaných piškotů, 1/2 hrnku nastrouhaných vlašských ořechů, 4 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce másla, 1 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu, trochu mléka, nastrouhaný piškot nebo moučkový cukr na vysypání formičky, dětské piškoty podle potřeby,,, KOŃAKOVÝ KRÉM : 1/2 hrnku mléka, 2 - 3 lžic másla, 3 - 4 lžíce moučkového cukru, 1/2 balíčku pudinkový prášek (20 g) s vanilkovou příchutí, 2 lžíce hustého vaječného koňaku
Postup přípravy
Vše smícháme v tuhé těsto a formičkou vysypanou nastrouhaným piškotem či cukrem tvoříme úlečky. Necháme je asi 2 dny zaschnout.
Všechny přísady na náplň umícháme dohladka,…
Marokánky
Potřebné ingredience
150G mandle nebo ořechy – sekané 100g rozinky 1/4l mléko 80g máslo 140g cukr 30g mouka hrubá
Postup přípravy
TP: všechny suroviny uvaříme do hustá a necháme mírně zchladit. Na vymaštěný a vysypaný plech tvoříme malé placičky, které pečeme v horké troubě. Po upečení vychladíme /nejlépe do…
Vánoční dvojdort
Potřebné ingredience
KORPUS:3 vejce,1 hrnek pískového cukru,2 pol.lžíce oleje,1 hrnek hlad.mouky,1 hrnek necelý mléka,4 lžíce kakaa,1 prášek do pečiva a 1 káv.lžička jemně mleté kávy. Krém:11/2másla,Salko uvařené .Meruňkový džem.Rum,K1 a marcipán.
Postup přípravy
Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny,pak jemně všleháme 2 lžíce oleje a přidáme ostatní ingredience.Vymažeme a vysypeme si si dortovou formu těsto nalijeme a dáme do předem…
KVÁSEK
Potřebné ingredience
droždí mléko cukr, sůl
Postup přípravy
Když dělám houskové knedlíky, tak nedělám kvásek, ale připravím si mouku se lžičkou soli ( u kynutých ovocných jen lžičku ze slánky, naleji vlahé mléko, přidám vejce a do toho…
Slané máslové tyčinky
Potřebné ingredience
30 dkg hrubé mouky, 125 g másla (nebo polovina másla, polovina sádla), 2 žloutky, 6 lžic mléka, 20 g droždí, trochu citronové kůry, trochu soli, kmín a mák, žloutek na potření
Postup přípravy
V hrníčku nechte s trochou vlažného mléka a cukru vzejít kvásek a přimíchejte ho k máslu, mouce, žloutkům a koření a vypracujte hladké těsto. To rozválejte na 2 mm silný plát,…
