Marcipánové květinky
Potřebné ingredience
350g mouč.cukru, 80g sušeného mléka, 180g másla, mandlové aroma
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a přes mikrotenový sáček vtlačujeme do formiček na květinky, nechame ztuhnout a zdobime čokoladovou tečkou na kterou mužeme přilepit i lentilku.
Šlehačková roláda s marcipánem
Potřebné ingredience
4 lžíce hrubé mouky,4 lžíce písk.cukru,4 vejce,1 lžíce kakaa,1/4 lžičky pr.do pečiva,marmeláda,šlehačka,ztužovač,marcipánová hmota
Postup přípravy
Cukr si utřeme se žloutky do husté pěny,přidáme mouku,kakao,pr.do pečiva a lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.Hmotu rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem v předhřáte troubě…
Keksy se sýrovou šlehačkou
Potřebné ingredience
Balíček kulatých slaných sušenek,1 šlehačku,ztužovač šlehačky ,1 krabička sýra gervais přírodní,hroznové víno,cherry rajčátka,petrželka,1 červená paprika,4 plátky sýra eidam
Postup přípravy
Ušleháme si šlehačku se ztužovačem dotuha.V misce si utřeme sýr gervais-po lžičkách vmícháme tuhou šlehačku.Naplíme si šlehačkou cukrářský sáček a na kolečka sušenek uděláme…
Ďábelské kuře
Potřebné ingredience
Čtrvrtky kuřete,sůl,pepř,olej,strouhanka
Postup přípravy
Celé kuře na porce,nebo čtvrtky umyjeme,osušíme,tlakem rukou zplacatíme,potřeme olejem,osolíme,opepříme,obalíme ve strouhance kterou do kuřete zatlačíme.Tento recept je původně z…
hubník
Potřebné ingredience
7rohlíků,2 vejce,250 g udušených žampionů ,400 ml mléka(já musím sojové),kousek másla,strouhanka dle potřeby,sůl,pepř,česnek,zelené bylinky
Postup přípravy
Rohlíky nakrájíme na kostičky,přidáme vejce rozmíchané v mléce,vychladlé žampiony,rozpuštěné máslo,bylinky,koření a dle potřeby zahustíme strouhankou.Pečeme v máslem vymazé formě…
ŠPÍZY CO DŮM DAL +++
Potřebné ingredience
Hermelín,cibule,párek, kuřecí maso,tvrdý sýr.Špejle, Strouhanka ,vejce, hladká mouka ( na obalení ).olej na smažení
Postup přípravy
Všechno pokrájjíme na malé kousky kuřeci maso osolíme a opepříme a postupně na střidačku pícháme na špejle.Obalíme v trojobalu kde je sýr obalujeme 2x . Já strouhanku na špíz…
Dušené červené zelí s jablky
Potřebné ingredience
hlávku červeného zelí, jablíčko, olej, cukr, sůl
Postup přípravy
Červené zelí si nakrájíme na jemné nudličky, promícháme s nastrouhaným jablíčkem bez slupky na hrubém struhadle. V hrnci si rozehřejeme olej na něj nasypeme cca 3hrsti cukru a…
dušený králík s česnekem
Potřebné ingredience
králík,máslo , olej , cibule, česnek,sůl a drcený kmín
Postup přípravy
na trošce másla a oleje osmahnu cibulku ,přidám maso ať se zatáhne, osolím , okmínuju, nasekám 5stroužků česneku a maso posypu a trochu podleju.Až je maso měkké vytáhnu ho ,…
tvarohová vánočka bez kvasnic-výborná!
Potřebné ingredience
15dkg másla-rozpustit,12dkg písk. cukru,2 vejce,1 vanilk. cukr,50dkg hl. mouky 00,1 a 1/2 prdpeč,25dkg tvarohu-vanička.2 pol. lžíce rumu,4 pol. lžíce mléka,šp. soli,rozinky,citr. kůra
Postup přípravy
Těsto smícháme,zpracujeme a necháme asi 1 hodinu odpočinout.Upleteme vánočku-já ji dala do formy-vymazané a vysypané,Pečeme 40-50 min při 170C
