Švejk -pikantní ( před, na i po oslavě :-)
Potřebné ingredience
Vepřové maso nejlépe bůček, cibule, paprika, rajčata, trocha kečupu, sůl , pepř, čili nebo ostrá paprička, cukr dle chuti, příloha chléb
Postup přípravy
Nakrájíme si maso na nudličky, v misce osolíme,opepříme a přidám trošku solamylu. Na pánvi rozpálíme olej a maso zprudka opečeme, přidáme cibuli a papriku a zarestujeme.…
Polévka "Co dům dal"
Potřebné ingredience
Odřezky hovězího masa, cibule, mrkev, pertžel, kedluben, brambory, pórek, celer, petrželová nať - klidně i sušená, majoránka, pepř, sůl, sladká paprika. Olej, máslo, hladká mouka
Postup přípravy
Drobně pokrájenou cibuli vysmažíme na trošce oleje. Přidáme malé kousky hovězího masa (mohou být nastřádané odkrojky předního i zadního) a orestujeme. Přidáme nahrubo nastrouhanou…
Vánoční cukroví-brambory
Potřebné ingredience
Mandlová hmota-50dkg mouč.cukru,30dkg másla,30dkg suš.mléka,1/2mandlové tresti,2bílky.Na obalení kakao.Piškoty a jakýkoliv krém.
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme dohromady.Pak vždy 2 piškoty slepíme k sobě krémem,napatláme mandlovou hmotu,necháme ztuhnout a nakonac obalíme kakaem.Mám je od tchyně mojí dcery a jsou…
Vánoční pruhované hvězdičky
Potřebné ingredience
450 hladké mouky,160 moučkového cukru,300 gramů másla nebo hery,2 žloutky,citronovou kůru,lžičku prášku do pečiva,kakao
Postup přípravy
Uděláme těsto dle receptu nebo linecké jak jsme zvyklé,malou část těsta obarvíme kakaem,
Obě části rozválíme,z malé kakaové nařežeme proužky,třeba rádýlkem,přeložíme přes…
Čínský rapl - luxusní verze utopenců i pro ty ,co…
Potřebné ingredience
5 ks ŠPEKÁČKŮ, 3 ks RAJČATA, 2 ks PAPRIKY, 3 ks SLADKOKYSELÉ OKURKY, 3 ks CIBULE Vše nakrájíme na drobnější kousky a smícháme s nálevem. NÁLEV:6 LŽIC PLNOTUČNÉ HOŘČICE, 6 LŽIC KEČUPU, 6 LŽIC VODY, 3 LŽÍCE WORCESTROVKY, 3 LŽÍCE SOJOVKY, 6 KOSTEK CUKRU, 3 LŽÍCE OLEJE /ten nemusí být/
Postup přípravy
Nálev smícháme, asi tak 2 minuty povaříme a po vychladnutí smícháme s nakrájenými surovinami. Necháme uležet :-) pokud to teda vydržíte nesníst.
Pro ty, co mají rádi pálivá…
Medovník
Potřebné ingredience
18 dkg másla ,18 dkg pískového cukru,3 lžíce medu, 2 celá vejce, 2 kávové lžičky jedlé sody, nebo 11/2 lžičky prášku do pečiva, ½ kg hladké mouky, 2 lžíce mléka
Postup přípravy
Dám nad páru rozpustit v kastrůlku máslo společně s cukrem a medem . Pořádně zamíchám, aby se rozpustil cukr spojil se s máslem a medem. Když je to teplé odstavím z plotny a…
Masovo zelný štrůdl
Potřebné ingredience
Listové těsto,kyselé zelí,anglická slanina(může být i salám cokoli),klobása , sýr cihla nebo niva (každý co má rád),hladká mouka na posypání válu,vajíčko na potření.
Postup přípravy
Listové těsto vyválíme do prostřed dáme kyselé zelí ze kterého vymačkám vodu na zelí dám angliclou slaninu na slaninu klobásu a na klobásu nastrouháme sýr.(STEJNÝ POSTUP JAKO NA…
ovocný dort
Potřebné ingredience
Piškot: 4 vejce ,4 lžíce cukru krupice,4 lžice pol. mouky,4 lžíce horké vody.Krém 250 ml. mléka,2 vrchovaté lžíce pol.mouky,50 g. tuku Omega 100%,250 g. másla,cukr podle chuti.Ovoce a želatina
Krkonošský houbovec
Potřebné ingredience
2 hrsti sušených hub,5 rohlíků,300ml mléka,2 lžíce krupice,4 stroužky česneku,3 vejce,1 nadrobno pokrájená cibule,majoránka,sůl,pepř
Postup přípravy
Sušené houby přes noc namočte do rendlíku s vodou.Kdyby jste zapoměli tak je těsně před přípravou vhoďte do kastrůlku s vodou a pár minut povařte.Rohlíky pokrájejte na kostičky a…
Cibuľová polievka
Potřebné ingredience
5 nakrájaných cibulí,3 pl oliv.oleja,30 g masla,1 pl hl.muky,1 šalka červ.vína,sušeny tymián,1 bobkovy list, 4 šalky vriacej vody,sol,korenie,biely chlieb alebo bageta, nastruhaný tvrdý syr
