Výborný kmínový chleba
Potřebné ingredience
370 ml vody, 1 PL oleje,1/2 PL octa, 1/2 kostky kvasnic, 1 CL cukru, 2 CL soli, 400 g hl.mouky, 150g chlebové směsi (já kupuju Lidl), 100g chlebová pšeničná, PL kmínu,
Postup přípravy
Suroviny jsem dala do pekárny ve stejném postupu, jako jsou napsané. Cukr s kvasnicema na jednu stranu a na druhou stranu pekárny sůl. Pekla jsem tentokrát v pekárně na střední…
Sýrovo-šlehačkový dort
Potřebné ingredience
1 balení plátků Eidamu,1 lučina v kelímku,6 dkg Nivy,1 balení plátků sýra ementál/nebo jiný levnější gouda a podobně/.šlehačka,na ozdobu ananas,kiwi,ořechy
Postup přípravy
Ušleháme si šlehačku dotuha.Formu si vyložíme folií dno poklademe hustě plátky eidamu na to dáme vrstvu šlehačky ,pak kousky nakrájené z ementálu.zase šlehačku na to kousky Nivy …
Sýrové dortíčky
Potřebné ingredience
Listové těsto-plát,1/2 kelímku Lučiny,2 lžíce zakysané smetany.2 plátky Nivy,hroznové víno,červená paprika
Postup přípravy
Z plátu listového těsta vykrájíme formičkou kolečka -dáme na vymazaný plech -potřeme je vodou a upečeme,necháme vychladnout.Lučinu smícháme se zakysanou smetanou,naplníme do…
ČOKOLÁDOVÝ DORT S JAHODAMI
Potřebné ingredience
150 g PÍSKOVÉHO CUKRU 3 LŽÍCE KAKAA 3 VEJCE 80 g HRUBÉ MOUKY 1 LŽIČ. KYPR. PR. ŠPETKA SOLI 1 HRNEK KOMPOTOVANÉHO ANANASU ČOKOLÁDOVÁ POLEVA V SÁČKU NAVRCH:250 g JAHOD*200 ml SMETANY KE ŠLEH.*1 LŽÍCE MOČ.CUKRU*1 ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY
Postup přípravy
2 TŘETINY CUKRU SMÍCHÁME S KAKAEM A UTŘEME ŽLOUTKY DO PĚNY,DO KTERÉ PO TÉ VMÍCHÁME MOUKU S KYP. PRÁŠKEM A ŠPETKOU SOLI.Z BÍLKŮ UŠLEHÁME SNÍH,ZAŠLEHÁME DO NĚJ ZBYLÝ CUKR A VMÍCHÁME…
Srdíčko na zakázku
Potřebné ingredience
Korpus: 6 žloutků,25 dkg cukru,8 lžic horké vody - ušlehat,poté přidat sníh ze 6 bílků,25 dkg polohrubé mouky,půl prášku do pečiva. Krém pudinkový - mléko,vanilkový pudink v prášku,cukr,máslo. Marmeláda,banány,mandarinky. Potah Pasta Dama.
Postup přípravy
Korpus upečeme,potřeme marmeládou,krémem,naskládáme ovoce.Potaženo hmotou Pasta Dama - je naprosto úžasná,krásně se mi s ní pracuje,už nebudu potahovat ničím jiným !!!
Šlehačková buchta
Potřebné ingredience
1hrnek cukru,2 hrnky polohrubé mouky,šlehačka, 1 pr. do peč.,4 vejce,hrozinky, 1 lžíce kakaa
Postup přípravy
Na vánoce jsme byli přeslazený různích van. rohlíčků a jného drobného cukroví,tak jsem vytáhla starý recept a upekla litou buchtu. Správně se leje do bábovkové formy.
po buchtě…
Opilcův salát
Potřebné ingredience
Kysané zelí, papriky (všechny barvy), červená cibule, matesy, feferonka, česnek (pokud někdo chce, ale nemusí být), sůl (já nedávám), pepř, olivový olej
Postup přípravy
Kysané zelí slejeme a pokrájíme, přidáme ostatní pokrájené suroviny, ochutíme a dáme vychladit. Výborně se hodí po Silvestru nebo nějaké oslavě na spravení chuti - proto ten název.
česnekový chlebík s restovanou cibulkou
Potřebné ingredience
350 ml,vody,1 lžíce jablečného octa,2 lžičky soli,1 lžička kmínu,1 lžička cukru,3 až 5 stroužků česneku,2 cibule orestované na 2 lžících oleje,500 g chlebové mouky(míchám světlou,tmavou,grahamovou-kupuji v kaufu),půl kostky čerstvého droždí.
Ovocný salát- plantážnický punč
Potřebné ingredience
2 banány, tmavé hrozny, papája, mango, pomeranče, mandarinky, ananas (můžeme být v plechovce), mučenky, maracuje, liči, kiwi i jablka... Zálivka: 3 dcl vody, 12 dkg cukru, kůra ze 2 limetek nebo citronů, 2 svitky skořice 1 dcl ananasového džusu, 1 dcl pomerančového džusu, 1,5 dcl pravého rumu (nemusí být), šťáva ze 2 limetek
Postup přípravy
Ovoce v libovolném poměru i kombinaci, nemusí být všechno. Já nejradši používám banány, pomeranče, mandarinky, kiwi, jablka a ananas v plechovce. Prostě co najdete ve spíži:-)…
žába,myška,želva a ještěrka z marcipánu
Potřebné ingredience
marcipán ze salka
Postup přípravy
sušené polotučné mléko,salko,mandlové aroma,voda,olej,barvy-gelové,práškové