Česneková pomazánka
Potřebné ingredience
Tvrdý sýr, tatarka,česnek
Postup přípravy
Nastrouhám tvrdý sýr Eidam 30% na jemné nudličky, přidám tolik tatarky podle hustoty a prolisuji česnek-pomazanka je velmi rychlá, jednoduchá a vynikající jinou neděláme na…
Jihočeská vánočka
Potřebné ingredience
1/2kg hladké mouky, 1/2kg polohrubé mouky ,20dkg cukru krupice,1 vanil.cukr,1hera nebo máslo, 6dkg droždí ale stačí i jedna kostka,1/2l mléka (necelý),špetka soli,3 vejce celá
Postup přípravy
dám všechny suché přísady pak přidám rozdrobené droždí ,vejce a na kousky změklé máslo nebo heru přileju vlažné mléko a zpracuju v těsto to necham kynout a pak upletu vánočku…
Pečené hokaido se zeleninou
Potřebné ingredience
Půl hokaida,stejné množství brambor,1 paprika,4 malé červené cibulky,2 stroužky česneku,1 malá cuketa,3 oloupaná rajčata,může být i pórek,olivový olej,sůl,pepř.,jarní cibulku.
Postup přípravy
Nakrájíme hokaido a omyté brambory ( obojí se slupkou),papriku,rajčata,cuketu -vše na kostky,cibulky na měsíčky,česnek na drobno,dáme do pekáčku,pokropíme oliv.olejem,posolíme…
Špagety s vynikající omáčkou - VYZKOUŠEJTE - rychléééé…
Potřebné ingredience
2 velké cibule, 1 rajčatové pyré 500g, 2ks rajského protlaku ( 1 ks má 140g) , salám (dle chuti-měkký či měkký a tvrdý či jen tvrdý) - množství dle chuti, já dávám cca 30 dkg ( místo salámu můe být jakékoliv mleté či na kousky nakrájené maso), 1x smetana ke šlehání, eidam - dle chuti, kečup (pro děti jemný , jinak můžete mít i ostrý), podravka, nejlépe středomořská, 4 stroužky česneku, pepř, sůl.
Postup přípravy
Nakrájíme si cibuli, osmahneme do sklovata až světle hněda na oleji, přisypeme salám na kostičky nakrájený (místo salámu může být mleté či na kousky jakékoliv maso), osmahneme,…
Výborná zelňačka
Potřebné ingredience
cca 40 dkg uzeného masa /bůček,krkovice/, 1 sáček kysaného zelí, 1 cibule, 4 stroužky česneku, kečup, mletá paprika sladká, kdo má rád tak i trochu pálivé, 5 kuliček nového koření, 5 kuliček černého pepře, 2 bobkové listy, masox, sůl, smetana, houby /sušené, čerstvé nebo i mražené/, hladká mouka + voda
Postup přípravy
Do studené vody dáme vařit uzené maso, přidáme kysané zelí i se šťávou, pokud je moc dlouhý, tak ho překrájíme na menší kousky. Přidáme nahrubo pokrájenou cibuli a na plátky…
SPLK - DĚLENÁ STRAVA - Bezvaječné houskové knedlíky …
Potřebné ingredience
1/2 l vlažného mléka sojového hrubá mouka, 3 pl sojové mouky, 1-2dkg droždí, , 1 cl polohrubé mouky.
Postup přípravy
Vlažné mléko vlijeme do mísy, pridáme , polohrubou mouku, rozdrobené droždí a necháme 10 minut kynout. Pltom pridáme sojovou mouku, zamícháme a pridáváním hrubé mouky, zadeláme…
SPLK - DĚLENÁ STRAVA - Zapečený Hermelín s květákem …
Potřebné ingredience
400 g květáku 2 Sedlčanské Hermelíny 150 g měkkého salámu 50 g másla cibule, pažitka, 2 papriky 1,5 dl smetany sůl, pepř vejce
Postup přípravy
Uvařený květák promícháme s drobně nakrájeným salámem, Sedlčanským Hermelínem, nakrájenou cibulí a paprikou. Přidáme rozšlehané vejce, sůl a pepř. Směs vložíme do zapékací misky…
SPLK - DĚLENÁ STRAVA - Květáková kaše ZVÍŘÁTKA
Potřebné ingredience
květák, sůl, kousek másla, nebo trošku smetany, šlehačky cibulka+ olej na usmažení
Postup přípravy
Květák uvaříme,přidáme sůl, kousek másla nebo smetanu či šlehačku a umixujeme, nebo rozmačkáme.
Je to dobrá příloha k masu místo brambor, anebo jako samostatné jído s mikyškou…
BANÁNOVO-OŘECHOVO-ČOKOLÁDOVÝ HŘBET/BÁBOVKA/MUFFINY
Potřebné ingredience
2-3 zralé banány (podle velikosti), 2 vejce, 200 g cukr krupice, 150 g máslo (příp. Hera), 100 ml voda (nebo mléko), 300 g polohrubá mouka, 100 g vlašské ořechy, 1 lžička prdopeč + 1 lžička jedlá soda, 1/2 lžičky sůl, + skořice, kousky čokošky, citrónová kůra atd.
Postup přípravy
Vyšleháme cukr s máslem, přidáme vejce a všechny další suroviny - rozmačkané banány a posekané ořechy až na závěr. Vylijeme do vymazané a vysypané formy (na bábovku, na hřbet, na…
Broskvový dort "s pejskem"
Potřebné ingredience
Piškot- 5vajec, 100 g cukru krupice, 120hladké mouky, 1prášek do pečiva, 4PL oleje, 2PL horké vody. Šlehačkový krém - 1šlehačka, 1zakysaná smetana, cukr, 1 želatinový ztužovač Dr.Oetker Pudinkový krém - 1 vanilkový pudink, 200ml mléka, moučkový cukr, 1 máslo, trocha rumu +broskvový kompot, pejsek z WI
Postup přípravy
Piškot- ušlehat bílky s polovinou cukru, žloutky s druhou polovinou do pěny, pak přidat olej, horkou vodu a ručně vmíchat mouku s práškem do pečiva a ušlehané bílky. Péct cca 25…
