Tiramisu z perníčků
Potřebné ingredience
1 pomazánkové máslo bez příchuti, 1 šlehačka (používám zn. Kunín, má myslím obsah menší než 250 ml), 100 g moučkového cukru, zbytky perníčků, silná káva (asi půl hrnku ze dvou lžiček rozpustné kávy), rum dle chuti, kakao na posypání
Postup přípravy
Příprava krému: pomazánkové máslo ušleháme se šlehačkou, postupně zašleháváme moučkový cukr.
Zbylé perníčky (např. pláty na perníkovou chaloupku, různé tvary perníčků i…
Salat s medovou zalivkou
Potřebné ingredience
zelenina na salat: ledovy salat, cervena paprika, redkvicky, jarni cibulka, okurka, dalsi prisady: kureci prsa, anglicka slanina (libovejsi), parmezan, rohlik + maslo + cesnek (na krutonky), na zalivku: 6 lzic oleje, 2 lzice tekuteho medu, sul, citronova stava, lzicka horcice (muze byt i dijonska - ale pozor, je ostrejsi a vyraznejsi)
Postup přípravy
Ledovy salat natrhame / nakrajime na kousky. Ostatni zeleninu omyjeme a nakrajime.
Anglickou slaninu nakrajime na kousky a opeceme na pavni. Kureci prsa ocistime, mirne…
>>> Hovězí guláš
Potřebné ingredience
** hovězí maso ** tuk (olej, sádlo nebo Cerest sofg..) ** 1-2 cibule ** 2 strouž. česneku ** červená slad.ml. paprika ** 2ČL hořčice ** sůl ** pepř ** hl.mouku
Postup přípravy
Maso si nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, přidáme hořčici, rozdrcený česnek, sůl a zamícháme. Dáme do lednice na chvíli odležet (třeba na 1/2hodiny. Když nemám čas nedávám).…
plněné bramborové slupky
Potřebné ingredience
brambory, zakysaná smetana, sýr výrazné chuti, sůl, pepř, worcestr.... cibulka , orestovaná slanina
Postup přípravy
omyté a propíchané brambory - pečeme v troubě 1-1 1/2 hod. ....nechat vychladnout, rozpůlit..vydlabat...
směs z brambor smícháme se zakys. smetanou, strouhaným sýrem, koření.…
Cukroví 2010
Potřebné ingredience
hlavně linecké těsto, z něj už se dá vyčerovat vše. Linecké těsto: 1 vejce, 300g hladké mouky, 250g másla, 150g cukru
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, necháme v chladu hodinu odpočinout a vytvarujeme ježky, do nich vtlačíme lískový oříšek, pečeme na 180 stupňů, potom namočíme zádečka do čokolády, namalujeme…
Falešné kuřecí stehýnka
Potřebné ingredience
500 g mletého kuřecího masa, listové těsto, slané tyčinky, cibuli, sůl a pepř.
Pečený čaj
Potřebné ingredience
cukr,ovoce,citron,skořice,hřebíček...
Postup přípravy
Zkuste z jablicek si udelat peceny vanocni caj. 1kg jablek,pul kg susenych svestek,650g cukru krystal,1 lzice ml.skorice,5 drcenych hrebicku,1citron,2dcl rumu.Jablka s korenim a…
KUŘECÍ NUDLIČKY PO ASIJSKU-DEKUJI JANNIČCE REKOVÉ
Potřebné ingredience
4 KUŘECÍ ŘÍZKY,100G BÍLÉHO ZELÍ,1 LŽÍCE SOLAMYLU,1 VEJCE,1 LŽÍCE KARI,1 MENŠÍ MRKEV,1 ČERVENÁ PAPRIKA NAKRAJENÁ NAN NUDLIKY,1 CIBULE,1/1 PORKU,3 LŽÍCE SOJOVÉ OMÁČKY,1 LŽIČKA CHIILI,SUL,OLEJ PODLE POTŘEBY.
Postup přípravy
MASO NAKRÁJÍME NA NUDLIČKY,SMÍCHÁME S VEJCEMA ŠKROBEM A NECHÁME CHVÍLI ODSTÁT.MEZITÍM SI NAKRÁJÍME VEŠKEROU ZELENINU NA NUDLIČKY.ROZPÁLÍME OLEJ A ZPRUDKA OPEČEME MASO.PŘIDÁME…
*** Jednoduché rychlé špagety ***
Potřebné ingredience
1/2 kg kabanosu 1 velký rajský protlak 3 větší cibule 4 stroužky česneku 4 kuličky nového koření 6 kuliček pepře 2 bobkové listy trocha kečupu špagety + sůl Další možné přísady: sůl tavený sýr 1 plechovka fazolí ve sl. kys. nálevu 1/2 balíčku slaných arašídů
Postup přípravy
1. Na oleji osmahneme cibulku
2. Přidáme a osmahneme kabanos nakrájený na kousky
3. Přidáme pepř, nové koření, bobkový list
- Možné přidání arašídů
- Možné přidání…
Krůtí řízky s mrkví
Potřebné ingredience
10 dkg krůtích prs, 25 dkg mrkve, 1 lžička citronové šťávy, 3 lžíce ovesných vloček, 1 vejce, sůl
Postup přípravy
Krůtí prsa rozemeleme a smícháme s nahrubo nastrouhanou mrkví, citronovou šťávou, ovesnými vločkami, vejcem a dochutíme. Tvoříme placičky, které dáme péci na olejem vymazaný plech…
