Masové knedlíčky s hráškem a žampióny
Potřebné ingredience
Ingredience\r\n400 gramů mleté hovězí maso 1 kus malá konzerva hrášku 100 mililitrů smetana 18% 2 lžíce posekaná nať petržele 1 balení Knorr Inspirace Maďarský guláš 200 gramů žampióny 1 špetka pepř
Postup přípravy
Příprava\r\n1.Maso jemně okořeňte solí a pepřem a vytvarujte malé knedlíčky.\r\n2.Na rozehřátém tuku osmažte knedlíčky a žampióny.\r\n3.Sceďte hrášek, přidejte jej s petrželkou ke…
Frgále
Potřebné ingredience
600 g hladké mouky, 400 g hrubé mouky, 120 g sádla, 120 g másla (ale může být jenom 240g másla) 240 g cukru krupice, 60 g droždí, asi 200 ml mléka(podle potřeby), 4 žloutky, špetka soli
Postup přípravy
Připravíme si kvásek a ze všech ingrediencí uhněteme hladké těsto. Dáme vykynout. Kyne trochu déle, asi 1 1/2 hodiny.
Zatím si připravíme náplně. Já jsem dala tvarohovou ze 2…
Paříž s gerberami
Potřebné ingredience
dortík jsem dělala pro tetu a strýce, k jejich 35. výročí svatby
ŠPAGETY SE SUŠENÝMI RAJČATY, LUČINOU A FIALOVOU CIBULÍ
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby: 400g špaget, 1 vanička žervé, lučiny apod., 4 stroužky česneku, dvě fialové cibule, menší cuketa, 4-5 plátků sušených rajčat v oleji, olivový olej. Může být hrst piniových oříšků. K podávání ještě sýr - parmazán, starší kozí, pecorino apod.
Postup přípravy
Nakrájíme cibuli na měsíčky, česnek na plátky, cuketu na kostičky a sušená rajčata na proužky. Sýr nakrájíme na tenké skrojky, třeba škrabkou na brambory.
Nasucho si…
