LYNCER-Ořechový koláč
Potřebné ingredience
250 g máslo/350 g hladká mouka/140 g mleté ořechy /140 g cukr práškový/1 ks cukr vanilkový/1 prdopeč/2 ks vajíčka/špetka soli NÁPLŇ:200 g ořechy mleté/200 g cukr krupice/50 ml rum/80 ml mléko teplé=vše smíchat. Dále: kyselejší marmeláda
Postup přípravy
Zpracovat těsto, nechat 1/2 h ztuhnout v lednici (1h je lepší). Rozdělíme na 2 části, vyválíme 2 placky.(Pozor, trhá se, hodně podsypávat a tu spodní placku nejlépe vyválet rovnou…
Jemné čokoládové řezy s banánem
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 200 g cukru krupice, 200 g polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 5 PL horké vody, 5 PL oleje. Krémy: 500 g tvarohu ve vaničce, 200 g zakysané smetany, cukr moučka dle chuti, 100 g mléčné čokolády, 1 PL kakaa, 500 ml smetany ke šlehání, 6 želatinových plátků. Dále: 3-4 banány, čokoládové zdobení.
Postup přípravy
Z bílků a malé části cukru vyšleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem a vodou vyšleháme do pěny, postupně přiléváme olej, zašleháme i prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva.…
Bábovka z banánů
Potřebné ingredience
1 vejce , 3 ks banánů rozmačkat , 1 1/2 pol. mouky ,1 PDP , 1 čl. sody,1/2 hr. mléka , 1/4 hr. oleje, 1 hr. cukru -
Želé řezy
Potřebné ingredience
těsto : 2 hr.pol. mouky.2 vejce , 1 hr. cukru, 1 hr. mléka ,1/2 hr. oleje ,1 PDP : pod ovoce 1/2 máslo a cukr krupice poklást ovoce já dala kiwi a ostružiny 3 bal. čirý (Dr.Oetker)
Postup přípravy
těsto : 2 hr.pol. mouky.2 vejce , 1 hr. cukru, 1 hr. mléka ,1/2 hr. oleje , 1 PDP rn potřít :1/2 máslo a cukr krupice umíchatrn poklást ovoce já dala kiwi a ostružiny rnželé : 3…
Rýžová kaše z papiňáku
Potřebné ingredience
200g kulatozrnné rýže (několik hodin namočené), 1l plnotučného mléka
Postup přípravy
V papiňáku přivedeme k varu mléko, přidáme propláchnutou rýži, zamícháme, přiklopíme a necháme natlakovat. Vaříme na nejnižší stupeň 10min., poté vypneme zdroj tepla a necháme…
Margaretky
Potřebné ingredience
Těsto linecké: 300 g hladké mouky, 200 g Hery, 100 g cukru moučka, 2 žloutky. Těsto třené: 200 g Hery, 60 g cukru moučka, 2 žloutky, špetka soli, citronová kůra, 250 g hladké mouky. Dále: pikantní marmeláda.
Postup přípravy
Z uvedených surovin na vále vypracujeme linecké těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme půl hodiny odpočívat v ledničce. Těsto rozválíme, vykrajujeme kolečka průměru…
Smaženky
Potřebné ingredience
30 dkg sýra, 3 celá vejce ,4 rohlíky na namočení + 8 rohlíků ,mléko,1 stroužek česneku ,sůl, pepř, kmín ,strouhanka ,tuk na smažení ,plnotučná hořčice , 3 cibule ♥cca 80 ks
Postup přípravy
Nejdříve namočíme rohlíky do mléka. Nastrouháme sýr, pak přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl ,pepř a kmín (dává se drcený ale může být i celý) ,podle chuti. Z rohlíků…
Malinové řezy
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 200 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 200 g moučkového cukru, 5 PL horké vody, 5 PL oleje***Rybízová náplň: 350 g červeného rybízu nebo malin (může být i mražený), 100 g cukru, 1 vanilkový pudinkový prášek, 200 ml vody***Smetanový krém: 400 g zakysané smetany, 250 g tvarohu ve vaničce, 200 ml smetany ke šlehání, 5 PL moučkového cukru, 4 želatinové plátky. ♥ https://www.mimibazar.cz/recept/86793/osvezujici-rybizove-rezy
Postup přípravy
Odsypeme trochu cukru do bílků a vyšleháme pevný sníh. Vyšleháme žloutky s cukrem a vodou, přidáváme olej, mouku s práškem a nakonec ručně vmícháme sníh z bílků. Těsto natřeme na…
Ořechový dort
Potřebné ingredience
6 vajec ,30 dkg cukru krystal ,10 lžic studené vody ,20 dkg polohrubé mouky ,10 dkg mletých ořechů ,1/2 prášku do pečiva ♥♥♥ krém: 3 dcl mléka , 1,5 lžíce solamylu ,1,5 lžíce hl. mouky ,100g cukru - kaše + 250g másla ,500g tvarohu ,van.cukr ♥♥♥ na ozdobu: pařížská šlehačka - 1 šlehačka ,1 ledové kaštany
Postup přípravy
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny ,po lžících přidáváme studenou vodu nakonec ostatní přísady.Naposledy ušlehaný sníh z bílků.Vysypeme a vymažeme formu a pečeme zvolna asi 3/4…
ZÁKUSEK "SLADKÝ SEN" Z PROSTŘENA
Potřebné ingredience
Korpus - 2 balíčky čokoládového pudinku, 2 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 100ml oleje, 100g moučkového cukru, 1lžička rumu. Krém - 125g másla, 100g moučkového cukru, 250g tvarohu, 1 šlehačka a 1 mascarpone. + marmeláda na potření korpusu.
Postup přípravy
Protože se mi recept zdál jednoduchý a hlavně jsem byla zvědavá, jak chutná ten korpus bez mouky,
tak jsem ho musela vyzkoušet a je opravdu moc dobrý.
Akorát na mě dost…
