VEPŘO KNEDLO ZELO
Potřebné ingredience
1 kg plátků vepřového či kuřecího masa, drcený barevný pepř, drcený kmín a sůl - nebo jiné koření podle vaší chuti... 250g kysané zelí, 1 velká střední cibule, sůl a olej... 1 knedlík...
Postup přípravy
Vepřové maso peču v plátcích v keramickém pekáči - není potřeba žádný olej nebo tuk, maso pustí dostatek tuku samo, takže zbude i šťáva na knedlík. Předem maso naklepu, okořením…
Višňové řezy
Potřebné ingredience
Pol. mouka, 2 vejce, mléko, prdopeč, olej, van. cukr, cukr krupice, kakao, 1 sklenice višní, mouč. cukr, 1 máslo, štáva z višní, voda, cukr krupice, 1 vanilkový pudink, 2x hořká čokoláda, kousek Omegy
Postup přípravy
Nápad není můj, inspiraci mám zde z MMB, jen jsem si udělala vlastní rychlý hrnkový korpus. Mám ho v receptech, ale píši raději znovu.
Smíchám:
2 hrnky pol. mouky,
1…
Kynuté růžičky
Potřebné ingredience
500g hl.mouky,špetka soli,70g cukru,1 kostka droždí,2 vejce,100g rozpuštěné Héry,200ml. mléka.Nutela,skořicový cukr,mák,vejce na potření
Postup přípravy
Z uvedených přísad vypracujeme těsto a necháme vykynout.Vykynuté těsto rozdělíme na 15 dílu..Každý díl rozvalíme.Na jednou půlku dáme náplň,druhou přikryjeme.Rozkrojíme na 3…
Kečupáci
Potřebné ingredience
350 ml vody, 2,5 lžičky soli, 400 g hladké mouky, 200 g celozrnné pšeničné (nebo žitné) mouky, 2 lžičky droždí, 1 lžíce octa, 2 lžíce oleje náplň : kečup, sýr
Postup přípravy
Vše dáme do pekárny (ocet dejte na druhou stranu než droždí). Zapneme program kynuté těsto. Po vykynutí vyválíme kolo, které rozdělíme na 8 dílů, na každý díl dáme kečup (trochu…
Plněné žampiony s Nivou-moooc děkuji Majdě 2
Potřebné ingredience
Suroviny: žampiony, uzený špek, cibule, , Niva, česnek, uzené maso, sůl, pepř na obálení: vejce, mouka, strouhanka
Postup přípravy
Postup
Kloboučky žampionů vydlabeme lžičkou, vše vydlabané i nožičky, nakrájime na malé kousky. Špek nakrájíme, vyškvaříme, přidáme nakrájenou cibulí, osmažíme, pak nakrájené…
Jíškové knedlíčky do polévky
Potřebné ingredience
3 lžíce hladké mouky, 3 lžíce másla, 1 vejce, 1 lžíce vegety, sušený česnek (nebo 2 stroužky čerstvého), petrželka (sušená nebo čerstvá), strouhanka na zahuštění
Postup přípravy
Z másla a mouky připravíme jíšku, necháme mírně vychladnout a přidáme vše ostatní, strouhankou zahušťujeme. Tvarujeme knedlíčky, které zaváříme rovnou v polévce asi 5 min.
Dušené vepřové maso s mrkví
Potřebné ingredience
500g vepřového masa (kýta, plec), asi 750g mrkve na kolečka, sůl, pepř, vegeta, máslo a olivový olej, 2 lžíce hladké mouky + 2 lžíce másla na jíšku, 1/2 citrónu
Postup přípravy
Kousky masa orestujeme na másle a oleji, zalijeme vodou nebo vývarem a dusíme do poloměkka, pak přídáme mrkev a doděláme. Zahustíme jíškou a dochutíme citrónovou šťávou.
Langoše
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 1 vejce, 200 ml mléka, 1/2 kelímku zakysané smetany /100 ml/, 2 lžičky soli, 1/2 kostky droždí a 1/2 lžičky cukru. Olivový olej na smažení.
Postup přípravy
Mouku prosyjeme, přidáme všechny suroviny, promícháme a necháme přes noc kynout. Poté smažíme na oliv. oleji a podáváme nasladko či naslano. Fantazii se meze nekladou. Zbylé těsto…
Falešné borůvky
Potřebné ingredience
2 litry bezinek, 1 kg jablek, 1 kg cukru, 1 pektogel, 4 lžíce rumu.
Postup přípravy
Bezinky s jablky promačkáme /jablka nastrouháme na struhadle s velkými oky/. Směs podusíme pod pokličkou, aby se prohřála. Potom přidáme cukr, pektogel a rum. Vaříme 30 min. a…
ZAPEČENÉ TĚSTOVINY-VÝBORNÉ
Potřebné ingredience
1 balení těstovin(používám mašličky)/3-4 kuřecí prsa,pokrájená na drobné kousky/sůl a pepř/olivový olej na opékání/1 stružek česneku(já dávám tak 3)/400g mraženého listového špenátu/1 balení Smetanito krému(já dávám jakýkoli mazací sýr)/250 ml smetany ke šlehání
Postup přípravy
1.Předehřejte troubu na 200°C,horkovzdušnou na 180°C.Podle návodu na obalu uvařte těstoviny a sceďte je.
Kuřecí maso osolte,opepřete a osmahněte na troše olivového oleje.
2…
