vyborna letni zelnacka
Potřebné ingredience
hlavkove zeli,rajsky protlak,cibule,cul,cukr,ocet,vyvar s masa
Postup přípravy
Udelame si vyvar s masa,ja pouzila veprove zebirka,pak pridame uvarene a ochucene hlavkove zeli(jako na prilohu),nechame povarit ,pridame rajsky protlak,sul,pepr a mirne zahustime…
naš oblíbený koláč s tvarohem:-)
Potřebné ingredience
300g pol.mouky,100g rozpuštěného másla,100g cukru,vanilkáč,3 lžíce kakaa,1 vejce,1x prášek do pečiva,10 lžic studené vody .Těsto bude hodně husténa toto těsto nalejeme 500g tvarohu s cukrem dle chuti,van. cukr a 2 žloutky,5lžic mléka.-na tuto nádivku dáme poslední vrstvu : našlehané zbylé 2 bílky a 1 vejce,200g pol.mouky,200gcukru,1a 1/2 dcl oleje,necelý prášek do pečiva,5 lžíce horké vody a šleháme.Pečeme až vršek zezlátne
Můj oblíbený chléb se semínky
Potřebné ingredience
používám 300ml hrnek: 1 HR chlebové mouky, 2 HR hladké mouky, 1 a ½ (- ¾ ) HR vlažné vody, ½ droždí, hrstka vloček, hrstka slunečnicových semínek, podle oka lněných, sezamových i chia semínek, 1 vrchovatá KL soli, 1 KL kmínu celého, 1 KL kmínu drceného, lze přidat i chlebové koření (koupila jsem ve zdravé výživě). Mouka na podsyp a sádlo na vymazání mísy.
Postup přípravy
Vše smícháme vařečkou = mouka + voda a do ní rozdrobíme droždí, pak postupně ostatní přísady (může se těsto zdát být řidší, nevadí), a necháme v míse kynout pod utěrkou cca 30…
Roláda z mletého masa plněná smaženými vajíčky, domácí…
Potřebné ingredience
MASO: půl kg mleté krkovičky nebo libovějšího bůčku, cibule na kostičky, utřený česnek, 1 vejce, sůl, mletý pepř, sl. paprika, majoránka, kukuřičná strouhanka. NÁPLŇ: cibule na malé kostičky, 4 -5 vajec, sůl, pepř, na kostičky nakrájená dobrá domácí klobáska, pořádná hrst zelené ploché petrželky.
Postup přípravy
MASO: na pánvi rozehřejeme trošku oleje, přidáme cibulku a opékáme do zesklovatění. Pak přidáme česnek a drcený kmín a opékáme do zlatova. Tuto směs po vychladnutí přídáme k masu…
Mrkvová buchta-toprecepty.cz
Potřebné ingredience
5 vajec, 200 g krystalového cukru, 100 ml oleje, 400 g jemné strouhané mrkve, 400 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, citronová šťáva z 1 citrónu citronová, kůra z 1 citronu,pytlík nastrouhaných oříšku, čokoládová poleva
Postup přípravy
Cukr ušleháme s vajíčkam do pěny,přídame ostatní ingredience-mrkev nasrtrouhaná na jemno a dáme péct do ružova.Polijeme bud čokoládovou polevou,nebo jenom pocukrujeme
Filé v alobalu s bylinkami
Potřebné ingredience
4 kousky filé,brambory,zelenina,brokolice,mrkev ,paprika bylinky ) petrželku,pažitku,libeček ).Kapku oleje....alobal
Postup přípravy
Předvařím si brambory na kolečka, alobal mírně potřu olejem,naskládám brambory ,zeleninu ,filé osolené obalené v bylinkách a koření na ryby.Na vrch dáme oříšek másla,zabalíme a…
Šunkové toasty
Potřebné ingredience
2 bílky, 10 dkg šunky, 10 dkg tvrdého sýra, veka, máslo
Postup přípravy
Bílky našleháme el. šlehačem. Vmícháme strouhaný sýr a pokrájenou šunku.
Plátky veky potřeme máslem a pak připravenou směsí. Zapečeme v troubě.
Podáváme teplé.
Broskvové pokušení
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce (z bílků sníh), 200 g moučkového cukru, 200 g polohrubé mouky, 100 ml oleje, 100 ml mléka, 1 prášek do pečiva. Náplň: 1 velký broskvový kompot (820 g), 2 tvarohy (v celofánu), 2 x 250 ml šlehačky, 1 hrnek moučkového cukru. Poleva: 2 pudingy bez vaření (Dr. Oetker Créme Olé vanilka), 400 ml šťávy z použitého kompotu (pokud je šťávy málo, doplníme vodou do objemu 400 ml).
Postup přípravy
Těsto: Ze surovin na těsto uděláme klasický piškot. Pečeme na 180°C asi 15 minut. Po vychladnutí na něj naskládáme pokrájené ovoce.
Náplň: Vyšleháme tvaroh s cukrem v hladkou…
Cuketový koláč s drobenkou
Potřebné ingredience
Náplň: 4 hrnky oloupané a nahrubo nastrouhané cukety, 2 PL cukru, 2 PL medu, 1 lžička skořice, 1 PL citronové šťávy, 2 hrsti rozinek, několik piškotů nebo trochu strouhanky. Těsto: 500 g bílého jogurtu, 1 hrnek cukru moučka, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, ½ hrnku oleje, 1 vejce. Drobenka: 100 g másla, 120 g cukru moučka, 120 g polohrubé mouky.
Postup přípravy
Cuketu s cukrem, medem, skořicí, citronovou šťávou a rozinkami 15 minut podusíme, pak necháme vychladnout. Přebytečnou tekutinu slijeme a cuketu zahustíme strouhankou nebo…
Krémové řezy-toprecepty.cz
Potřebné ingredience
250 g polohrubé mouky, 200 g cukru, 3 vejce, 1 kysaná smetana (250 ml), 1 prášek do pečiva, 3 lžíce kakaa, Na krém: 2 vanilkové pudinky, 1/2 litru mléka, cukr dle chuti, 1 máslo
Postup přípravy
Všechny ingredience na těsto smícháme (pokud bude těsto tužší, můžeme lehce naředit mlékem), dáme do středního plechu vyloženého pečicím papírem a pečeme na cca 180°C 20 minut.
